Stekt ris
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Om du vill ge ditt ris en ovanlig smak utan att tillsätta onödiga kryddor, stek det helt enkelt tills det är gyllenbrunt innan du tillsätter vätska och kokar. Att steka det i smör ger det en behaglig nötig smak och gör det fluffigare.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar förkokt långkornigt ris
- 2 koppar kycklingbuljong
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: långkornigt ris, gröna lökar, persilja
Att laga maträtten enligt receptet:
- Smält 4 matskedar smör i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt 2 koppar långkornigt ris, 1 tsk salt och 1/2 tsk svartpeppar. Koka under omrörning tills riset är gyllenbrunt, cirka 5 minuter.
- Tillsätt 2 koppar vardera av kycklingbuljong och vatten; koka upp, täck sedan över och låt sjuda på låg värme i 15 minuter. Ta bort riset från värmen och låt det stå i 5 minuter. Fluffa upp det med en gaffel och tillsätt hackad salladslök och persilja.
Kategorier:
Liknande recept
