Rostade brödskivor med nötkräm och fikon
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Kombinationen av söta bakade fikon och nötter gör dessa rostade bröd till en sofistikerad julaptitretare. Rostade skivor av flerkornsbröd breds med en mjuk och fyllig kräm av blandade nötter vispade med ricotta, honung och kanel, och serveras med läckra fikonhalvor. Strö över hackade nötter över aptitretaren innan servering och arrangera den vackert på ett fat.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 8-10 färska fikon, halverade
- 2 teskedar olivolja
- 1 kopp rostad saltad nötblandning + hackade nötter till topping
- 1 msk jordnötssmör
- 3/4 kopp ricotta
- 2 msk honung + extra att ringla över
- 0,5 tsk malen kanel
- Rostat flerkornsbröd till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fikon, nötter, cashewnötter, Jordnöt, valnötter, Jordnötssmör, ricottaost, honung, kanel, flerkornsbröd
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C. Lägg fikonen i en ugnsform och blanda med olivolja och en nypa salt. Grädda tills de är mjuka, cirka 10 minuter.
- Under tiden, mixa nötterna och jordnötssmöret i en matberedare tills det är slätt och krämigt, cirka 2 minuter. Skrapa av sidorna på matberedaren. Tillsätt ricotta, honung och kanel och mixa igen i cirka 1 minut.
- Bred ut ricottablandningen på brödet och toppa med bakade fikon. Ringla över honung och strö över hackade nötter.
Kategorier:
Liknande recept
