Kyckling med tomatris i ugnen
Röster: 1
Tid: 1 timme och 50 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 615, totalt fett 12 G., mättade fetter 2 G., proteiner 46 G., kolhydrater 79 G., fiber 5 G., kolesterol 124 mg, natrium 1300 mg, socker 9 G.
Kalorier 615, totalt fett 12 G., mättade fetter 2 G., proteiner 46 G., kolhydrater 79 G., fiber 5 G., kolesterol 124 mg, natrium 1300 mg, socker 9 G.
En otroligt enkel och komplett middag med kyckling och ris i tomatsås. Lägg bara alla ingredienser i en gryta, täck tätt med folie och ställ in i en förvärmd ugn. Huvudregeln är: kika inte in i grytan! Ångan inuti grytan gör allt arbete, och du bör inte släppa ut den. Kycklingen och riset tillagas samtidigt, utan krångel. Låt den färdiga rätten vila under folien i några minuter till och servera sedan.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar långkornigt vitt ris
- 1 tesked torkad basilika
- 1 tesked vitlökspulver
- 2 burkar à 400 g krossade tomater (med vätska)
- 1,5 msk tomatpurésoppa (köpt i butik)
- 4 kycklingbröst utan ben och skinn (ca 170 g styck)
- 1 paket (30 g) löksoppamix
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, tomatsoppa, långkornigt ris, vitlökspulver, basilika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C och spraya en ugnsform på 23 x 33 cm med matlagningsspray.
- Blanda ris, torkad basilika, vitlökspulver, 1/2 tsk salt (se anmärkning) och en nypa nymalen svartpeppar i en ugnsform. Tillsätt de tärnade tomaterna och tomatsoppan och rör om så att allt fördelas jämnt.
Notera
Mängden salt i färdigköpta soppor varierar beroende på tillverkare, så tillsätt gärna salt efter smak. I det här receptet användes 0,5 teskedar salt. - Lägg kycklingbrösten i ett enda lager ovanpå risblandningen. Strö 0,5 tsk salt och en nypa nymalen svartpeppar över kycklingbrösten. Strö löksoppablandningen över hela rätten och strö lite mer över kycklingen (detta gör att löken steks jämnare och ger mer smak).
- Täck formen tätt med folie och tillaga tills kycklingen och riset är genomkokta, cirka 1 timme och 25 minuter. Låt stå i 15 minuter så att riset absorberar eventuell kvarvarande vätska. Ta bort folien och servera.
Kategorier:
Liknande recept
