Kyckling i ananassås med ris

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2–4

Tunt skivad kycklingfilé är en utmärkt ingrediens för en snabb middag. Den tillagas lika snabbt som grönsaker. Stek kycklingen i en panna och kombinera den sedan med paprika i en läcker, tjock, sötsur sås. Ananasbitar, farinsocker och risvinäger ger såsen en unik smak. Asiatiska matälskare kommer att älska den. Använd paprika i olika färger för att ge din rätt mer intresse. Servera denna sötsura kyckling med ångkokt ris och njut.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i strimlor
2 matskedar vegetabilisk olja
0,5 dl hackad röd paprika
0,5 dl hackad grön paprika
1 kopp ananasbitar på burk, spara 0,5 kopp sirap, häll av resten
3 matskedar ljust brunt socker
3 msk. risvinäger
1/4 kopp kycklingbuljong
4 teskedar majsstärkelse blandat med 4 teskedar vatten
Kokt ris, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, söt paprika, Ananas, risvinäger, stärkelse

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm matolja i en stor stekpanna med nonstick-beläggning på medelvärme. Krydda kycklingstrimlorna med salt och lägg dem i stekpannan. Stek dem och lägg över på en tallrik. Tillsätt röd och grön paprika och stek i 1 minut.
Tillsätt ananasbitarna, juicen, sockret, vinägern och kycklingbuljongen och koka upp. Låt sjuda tills såsen börjar tjockna. Tillsätt majsstärkelseblandningen och låt sjuda. Tillsätt kycklingstrimlorna och koka i 5 minuter. Servera med ris.

Kategorier:

recept / Middag / Middag / Huvudrätter / Spannmål, baljväxter / Fågel / Matnätverk - recept

Liknande recept