Snabb lasagne i en långkokare
Röster: 1
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 10 portioner
Kalorier 249, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 13 G., kolhydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 50 mg, natrium 447 mg, socker 5 G.
Portionsstorlek: 1 av 10 portioner
Kalorier 249, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 13 G., kolhydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 50 mg, natrium 447 mg, socker 5 G.
Klassisk lasagne är inte längre bara en helgrätt. Klar på bara 25 minuter och perfekt för en middag efter jobbet mitt i veckan. Lasagne är snabb att tillaga tack vare en långkokare och kokfria nudlar. Så den mest tidskrävande delen är att varva alla ingredienser: nudlar, marinarasås och ricotta-, mozzarella- och parmesanostfyllningen. Låt lasagnen svalna något innan servering, så att ostfyllningen stelnar något och den blir lättare att skära.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar ricotta i helmjölk
- 1 msk riven mozzarella
- 1/4 kopp riven parmesanost, plus extra för strö
- 1 msk hackad färsk persilja
- 1 stort ägg
- 1 burk (680 g) marinarasås
- 1 paket (250 g) lasagne utan tillagning
- Specialutrustningmultikokare med en kapacitet på 6-8 liter.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pastalasagne, ricottaost, mozzarellaost, Parmesanost, marinarasås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll 2 koppar vatten i en 6-liters slow cooker och placera gallret inuti med handtagen nedfällda. Blanda ricotta, mozzarella, parmesanost, persilja, ägg, 1 tesked salt och en nypa nymalen svartpeppar i en medelstor skål.
- Bred ut 1/2 dl marinarasås i botten av en rund ugnsform som är ca 20 cm. Bryt 4 lasagnenudlar i stora bitar och lägg dem i ett jämnt lager ovanpå såsen. Bred ut ytterligare 1/2 dl marinarasås jämnt över nudlarna, toppa sedan med en tredjedel av ricottan och bred ut det jämnt.
- Toppa med ytterligare ett lager av 4 krossade lasagnenudlar. Upprepa processen ytterligare 2 gånger för att skapa ytterligare 2 lager av marinarasås, nudlar, sås, ricotta och nudlar. Toppa med resterande marinarasås och täck tätt med folie, stoppa in ändarna under pannan så att de passar in i slow cookern.
- Vik en 45 cm lång bit folie på mitten på längden, vik den sedan på mitten på längden igen och sedan på mitten igen på längden för att skapa en folieslinga som är 11 cm bred. Placera lasagneformen i mitten av slingan och lyft den i foliens två ändar och sänk ner formen i slow cookern.
- Följ tillverkarens anvisningar, stäng locket och förbered multikokaren för användning. Ställ in tryckkokaren på högt tryck i 25 minuter (se anmärkning). När tryckkokarcykeln är klar, följ tillverkarens anvisningar för att låta trycket släppas naturligt och vänta tills cykeln är klar. Efter 15 minuter, var försiktig så att du inte bränner dig på kvarvarande ånga, öppna och ta bort locket.
- Ta ut lasagnen ur slow cookern och låt den vila i 10 minuter. Ta försiktigt bort folien (ånga kommer att komma ut) och servera.
Notera
Multikokarens inställningar kan variera beroende på modell. Följ alltid tillverkarens instruktioner.
Kategorier:
Liknande recept
