Lasagne med nötfärs

Röster: 5

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Lasagne är en av de mest populära italienska rätterna världen över. Även om dess rötter går tillbaka till antikens Rom, går dess moderna form tillbaka till 1300-talet. Rätten består av flera lager av bakad deg, köttfärs, sås och ost. Smakrik och utsökt, lasagne med nötfärs är snabb och enkel att tillaga och kan avnjutas som en festmåltid eller en vardaglig måltid.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 paket lasagne
700 g mager nötfärs
1 medelstor lök, finhackad
1 tesked krossad vitlök
1 msk torkad oregano
2 burkar (420 g styck) konserverad tomatsås
2 matskedar äppelcidervinäger
2 msk. keso med finkornighet
2 msk riven mozzarellaost

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: pastalasagne, nötfärs, tomatsås, keso, mozzarellaost, oregano

Att laga maträtten enligt receptet:

Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Koka lasagnenudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och lägg dem i en ugnsform.
Under tiden, bryn nötfärsen i en stor stekpanna på medelhög värme, tillsätt hackad lök, vitlök och oregano. När köttet är brynt, häll av fettet och tillsätt tomatsås och vinäger. Låt sjuda i 20 minuter.

Värm ugnen till 175°C.

Smörj en ugnsform med olja. Lägg lasagnenudlarna i ett enda lager i botten av formen. Toppa med ett lager keso, sedan ett lager köttfärssås, strö över mozzarella och upprepa lagren totalt tre gånger. Avsluta med ett lager ost och grädda i 30 minuter, tills osten bubblar. Ta ut formen ur ugnen, låt den vila i 5 minuter, skär lasagnen i skivor och servera.

Italienskt recept Lasagne med korvar för stekning.

Kategorier:

recept / Middag / Huvudrätter / Grytor / Pasta / / Europeisk mat / Italiensk mat / Sandra Lee

Liknande recept