Chili med nötfärs och barbecuesås
Röster: 2
Du kan mysa upp i en mysig filt och smälta bort dagens stress med en varm skål med denna generöst kryddade chili: en skuldfri njutning!
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 314, totalt fett 14 G., mättade fetter 5 G., proteiner 27 G., kolhydrater 19 G., fiber 4 G., kolesterol mg, natrium 490 mg, socker G.
Kalorier 314, totalt fett 14 G., mättade fetter 5 G., proteiner 27 G., kolhydrater 19 G., fiber 4 G., kolesterol mg, natrium 490 mg, socker G.
Nötfärs sjuden i barbecuesås och chilikryddad.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g mager nötfärs
- 2 teskedar olivolja
- 3 krossade vitlöksklyftor
- 1 medelstor lök, tärnad
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk. chilipulver
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 burk (480 g) tomatsås
- 1 kopp kycklingbuljong
- 3 msk. grillsås
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, tomatsås, grillsås, tomatpuré, lök, vitlök, chilikrydda, kummin
Att laga maträtten enligt receptet:
- Sätt en kastrull eller kittel på medelvärme, tillsätt olja, vitlök och lök. Krydda med salt och peppar och fräs i 3-5 minuter tills löken är mjuk och doftar gott. Tillsätt tomatpurén och blanda väl. Tillsätt nötfärsen och stek tills den är gyllenbrun, cirka 5 minuter, rör om ofta för att lösa upp eventuella klumpar.
- Tillsätt chilipulver och spiskummin och rör om så att kryddorna fördelas jämnt. Rör i tomatsåsen och buljongen och sänk värmen till sjudning. Låt sjuda i 30 minuter under omrörning då och då. Tillsätt barbecuesåsen och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Servera varm.
En annan version av "Röd" Chili utan bönor, nötköttsbitar stuvade med chilikrydda.
Författaren till receptet - Min Kwon är nutritionist och bloggare.
Kategorier:
Liknande recept
