Barbecuesås - klassisk
Röster: 13
Tid: 1 timme.
Barbecuesås är ett utmärkt tillbehör till alla kötträtter. Den passar särskilt bra till grillat kött och ger en fylligare och mer intressant smak. Marinera köttet i barbecuesås, pensla den under grillning eller ringla den över den färdiga rätten. Denna klassiska barbecuesås håller sig inte länge i kylskåpet!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: grillsås, chilisås, biffsås, Worcestershiresås, brunt socker, äppelcidervinäger, senap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm matolja i en liten kastrull med tjock botten på medelvärme. Tillsätt lök och vitlök och stek under ständig omrörning i 8 minuter tills de är gyllenbruna.
- Tillsätt sedan resterande ingredienser och koka upp. Sänk värmen. Låt sjuda på låg värme under ständig omrörning tills såsen tjocknar något, cirka 40 minuter.
- Låt den färdiga såsen svalna helt. Förvara barbecuesåsen i kylskåpet i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
Utgång2 msk.
Pensla såsen över köttet under stekning, 10 minuter innan det är klart.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
