Het hawaiisk BBQ-sås

Röster: 1

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 160 gram

Näringsvärde per portion:

Kalorier 246, totalt fett 3 G., mättade fetter 0 G., proteiner 5 G., kolhydrater 52 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 2018 mg, socker 37 G.

Gör denna hawaiianska ananasgrillsås till din nästa grillfest. Dina gäster kommer att älska den nya smaken. Den är precis lagom kryddig, lätt syrlig och har söta, fruktiga toner, vilket gör den till ett perfekt tillbehör till fläsk eller kyckling, såväl som hamburgare i hawaiiansk stil.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

0,5 dl konserverade ananasbitar (med vätska)
Nymalen svartpeppar
1/2 dl färdigköpt barbecuesås (som Uncle Ben's)
1/4 kopp gochujangpasta
2 matskedar äppelcidervinäger
1/4 kopp finhackad färsk koriander

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Ananas, grillsås, chilipasta, koriander, äppelcidervinäger

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg ananasen och rikligt med grovmalen svartpeppar i en medelstor kastrull. Koka på medelvärme under ständig omrörning tills ananasen börjar bubbla och bli lätt brynd, cirka 20 minuter.
Tillsätt barbecuesås, gochujang och vinäger och rör om. Om såsen är för tunn, låt sjuda tills den tjocknar; om den är för tjock, tillsätt lite vatten, högst 0,6 dl.