BBQ-sås
Röster: 19
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Det bästa med färdig barbecuesås är kanske dess konsistens: len och måttligt rinnig, men ändå tjock och tung. Neelys recept på barbecuesås tar hänsyn till alla dessa faktorer. Dessutom gör Patrick och Gina den med en blandning av ketchup, en nypa senapspulver och en skvätt worcestershiresås för att uppnå rätt konsistens och smakrik smak. Den här såsen är precis som den ska vara.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 msk ketchup
- 1 kopp vatten
- 1/2 kopp äppelcidervinäger
- 5 msk. farinsocker
- 5 matskedar socker
- 1/2 tsk malen svartpeppar
- 1/2 msk lökpulver
- 1/2 msk malda senapsfrön
- 1 msk citronsaft
- 1 msk Worcestershiresås
Vi rekommenderar
Recept:
Blanda alla ingredienser i en medelstor kastrull. Koka upp och sänk sedan värmen till låg. Låt koka utan lock under omrörning i 1 timme och 15 minuter.
Utgång: 3,5 msk.
Recept med liknande ingredienser: Worcestershiresås, äppelcidervinäger, citronsaft, brunt socker, grillsås, lökpulver, senapsfrön, ketchup
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
