BBQ-sås med cola
Röster: 7
Tid: 1 timme.
Barbecuesås med cola - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 vitlöksklyftor, skalade
- 1/4 tsk salt, plus en stor nypa vitlök
- 3 msk cola
- 1,5 koppar ketchup
- 1/4 kopp äppelcidervinäger
- 2 msk Worcestershiresås
- 1 rågad msk chilipulver
- 1 tsk malen svartpeppar, plus mer efter smak
- 1/2 tsk het sås, plus mer efter smak
- 1/4 tsk malen kryddpeppar
- 1,5 msk limesaft
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: grillsås, cola, äppelcidervinäger, Worcestershiresås, chilikrydda, vitlök, het sås, kryddpeppar, limejuice, ketchup
Att laga maträtten enligt receptet:
- Krossa vitlöksklyftorna, strö över en nypa salt och mosa blandningen med den platta sidan av en kniv till en pasta.
I en liten kastrull, blanda vitlökspuré, 1/4 tsk salt, cola, ketchup, vinäger, Worcestershiresås, chilipulver, 1 tsk svartpeppar, 1/2 tsk stark sås och kryddpeppar. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda tills det tjocknat, cirka 45 minuter. - Låt svalna något, blanda med limesaft och krydda med svartpeppar och stark sås efter smak.
Utgång2 msk.
Kategorier:
Liknande recept
