Mac and Cheese med 5 ingredienser i en slow cooker

Röster: 6

Hur man gör Mac 'n' Cheese med 5 ingredienser i en slow cooker

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Mac 'n' Cheese är en amerikansk rätt som, även om den översätts till ryska som makaroner och ost, egentligen är något mycket godare. Pastan är trots allt inte bara toppad med ost; den tillagas i en utsökt ostsås med en rik, krämig smak. Detta recept kräver bara fem ingredienser: makaroner, osötad kondenserad mjölk, smör, riven ost och salt. Med så få ingredienser är denna pasta perfekt för barnmat. Du kan också tillsätta lite svartpeppar eller muskotnöt om så önskas. Mac 'n' Cheese är perfekt för en rejäl frukost, och en långkokare gör den snabbare att tillaga.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g pasta
360 g osötad kondenserad mjölk
3 msk (45 g) smör
3 koppar riven ung eller medelmogen cheddarost
Specialutrustning: Instant Pot® multikokare

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: pasta, koncentrerad mjölk, smör, cheddarost

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg pastan i slow cookern, tillsätt 4 koppar vatten och 1 matsked salt. Stäng sedan locket och förbered slow cookern enligt tillverkarens anvisningar. Sätt tryckkokaren på högt tryck och koka i 4 minuter.
När tryckkokarcykeln är klar, följ tillverkarens instruktioner för att släppa ut ånga och vänta tills snabbutlösningscykeln är klar. Var försiktig så att du inte bränner dig med eventuell kvarvarande ånga, lås upp och ta bort locket och sätt multikokaren på sautéläge på låg värme.