Nötköttspaprikash i en långkokare

Röster: 9

Hur man gör paprikash med nötkött i en långkokare

Tid: 8 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Denna läckra och lättlagade gryta tillagas med en tomatsås med paprika och spiskummin och toppas med gräddfil. Servera den med pasta eller din favoritpotatisrätt, så har du en komplett middag.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

900 g nötkött, tärnat i 2,5-4 cm stora kuber
1 medelstor lök, skivad i halva ringar
2 krossade vitlöksklyftor
2 röda paprikor, grovhackade (topparna är avskurna och kärnorna borttagna)
2 msk premiumvetemjöl
Grovt salt och nymalen svartpeppar
1/2 kopp osaltad nötköttbuljong
2 msk söt paprika
2 matskedar tomatpuré
1 tsk krossade spiskumminfrön
1/2 kopp gräddfil
1/4 kopp nyhackad dill och/eller persilja
Kokt pasta eller potatis, till garnering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötkött, lök, vitlök, söt paprika, mjöl, paprika, tomatpuré, kummin, dill, persilja, gräddfil, pasta

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg löken i botten av en slow cooker som rymmer 200 ml. Blanda köttfärsen med mjöl, 1 tsk salt och 0,6 tsk peppar och lägg ovanpå löken. Tillsätt paprika och vitlök. Blanda buljong, paprika, tomatpuré och spiskummin och häll över köttfärsen.

Täck över och tillaga tills köttet är mört, antingen på högsta temperatur i 4–5 timmar eller på lägsta temperatur i 7–8 timmar.

Ta av locket och låt rätten stå i minst 10 minuter. Tillsätt gräddfil och dill och krydda med salt och peppar efter smak. Servera paprikashen med pasta eller potatis.

Kategorier:

recept / Multikokare / Middag / Huvudrätter / Kött

Liknande recept