Morots-tzimmes i en långkokare
Röster: 3
Tid: Klockan 10.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12–16 portioner som dessert
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12–16 portioner som dessert
Morots-tzimmes i en långkokare - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 stora morötter, skalade och hackade
- 3 medelstora lökar, skalade och hackade
- 900 g sötpotatis, skalad och tunt skivad
- 900 g skalade och tunt skivade vita sötpotatisar
- 110 g torkade äppelringar (skurna i fyra delar)
- 225 g urkärnade katrinplommon
- 110 g grovhackade torkade päron
- 110 g torkade aprikoser (om de är stora, skär dem i halvor)
- 110 g torkade körsbär
- 85 g torkade körsbär
- 1 msk farinsocker (pressas ner)
- 2 tsk malen kanel
- 2 koppar apelsinjuice
- 2 koppar vitt vin (sött eller torrt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: morot, sötpotatis, äpplen, päron, torkade aprikoser, körsbär, torkade körsbär, brunt socker, Apelsinjos, vitt vin, katrinplommon, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en slow cooker som rymmer 5,5-6 liter, lägg morötter, lök, sötpotatis, jams, torkade äpplen, katrinplommon, torkade päron, torkade aprikoser och torkade körsbär. Rör om. Strö över farinsocker och kanel.
Häll i apelsinjuice och vin och tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka kastrullen. Sätt långkokaren på HÖG effekt och tillaga i 10–11 timmar, tills grönsakerna är mjuka. Servera varm eller rumstempererad.
Kategorier:
Liknande recept
