Körsbär

Denna uppfriskande sommardessert med alkoholhaltig dryck är ett perfekt sätt att avsluta en måltid. Gjord med färska körsbär och krossad is, du behöver ingen kraftfull mixer för att göra cocktailen till en pasta. Den är utsökt bara att mixa. läs mer

• Tankning
• Sallad

Överraskningen med den här rätten är körsbärsskivorna och mozzarellaskivorna som är gömda bland grönsakerna. Skiva tomaterna, stora och små, på olika sätt för en mer slående presentation. Skär några i klyftor och andra i rundlar. Istället för körsbär kan du använda tomatillos. läs mer

• Fyllning
• Tårta
• Garnering

Med det här receptet kan du baka en mysig sommarpaj med galler utan krångel. Hemligheten är att använda färdigköpt deg och en bakplåt istället för en rund pajform. En rund paj ser verkligen charmig ut, men... läs mer

Detta recept på fransk clafoutis använder färska körsbär, men frysta körsbär kan ersättas med körsbär utanför säsong. Vilken fruktfyllning som helst passar utsökt till den delikata, vaniljsåsliknande clafoutisbasen, med dess delikata... läs mer

Receptet använder en tri-tip oxfilé från pälsen, som kan grillas utsökt även utan grill eller grillpanna. Köttet gnids in med en blandning av malen koriander och spiskummin och steks i panna tills... läs mer

Denna ovanliga sangria är gjord på grönt te och honung, bryggd med vitt vin och toppad med japanskt plommonvin. Körsbär, konserverade mandariner och litchi kompletterar alla smaker perfekt. Tillsätt dem direkt från burken för en utsökt... läs mer

Förvandla stekta ankbröst till en elegant fransk rätt genom att steka dem tills de är krispiga och servera dem med en unik körsbärs-citrussås. För att få bort överflödigt fett steks brösten först i en stekpanna. läs mer

Denna fantastiska sommardessert är gjord med mogna, saftiga körsbär, len och aromatisk kokosmjölk och en generös dos naturlig vanilj. Den är mycket hälsosammare än vanliga, sockerrika glassar. Lite honung och lönn... läs mer

Det här receptet på äggfri glass kan lätt bli en livräddare för vilken hemmakock som helst: en kort lista med ingredienser, bara 15 minuters aktiv matlagning och ingen glassmaskin behövs! Lägg till det det eleganta utseendet och den fräscha, fruktiga smaken av körsbär. läs mer

Italienska ciabatta-toasts är en riktig lat godbit. De tar inte mer än 15 minuter att göra, och smaken är fantastisk. Gnid in ciabatta-skivorna med socker och rosta dem, bred ricotta-färskost ovanpå och... läs mer

Gör söta minismörgåsar genom att placera glass mellan två kakcirklar. Rulla minismörgåsarna i chokladbitar, frys in dem, och du har en unik kaffegodis! Det här receptet erbjuder en enkel version av minismörgåsar med - läs mer

• Grundläggande pannkakssmet
• Vit sås
• Osötad fyllning
• Söt fyllning

Det är bäst att baka dessa pannkakor när gästerna redan har anlänt. Rätten är då rykande het, vilket bara förstärker njutningen av smaken och aromen. Dessutom kan det vara en riktig njutning att laga mat med gäster. Pannkakorna i sig är... läs mer

• Pannkakor
• Fyllning
• Sås

Kombinationen av choklad och nötter har länge varit en klassiker och en favorit i nästan varje familj. Höjdpunkten i denna rätt är såsen som pannkakorna med nötter och torkad frukt serveras med. Den lätta kryddigheten av cayennepeppar, som också är... läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För kexet:
• För fyllningen:
• För glasyr och efterbehandling:

Detaljerat recept med foton.

• Grädde:
• Fyllning:

Recept på en engelsk dessert - Chokladkörsbärstrifle. läs mer

Det här receptet syftar till att skingra en gammal missuppfattning – en som i allmänhet är sann, men också frustrerande. Jag trodde alltid att en riktig cheesecake var en paj som bakades enligt alla regler. Men nu är jag inte så säker. Den här "felaktiga" cheesecaken som inte behöver bakas – läs mer

• Vispad ricottafyllning med choklad och mandlar:
• Pannkakor:
• Varm körsbärssås:

Detaljerat recept med foton.

• Inlagda grönsaker achat
• Currysoppa

Detaljerat recept med foton.

• För smördeg:
• För Chantilly-grädden och vaniljsåsen:

Detaljerat recept med foton.