Krämig körsbärsglass
Röster: 3
Tid: 15 minuter plus frystid
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Det här receptet på äggfri glass kan lätt bli en livräddare för vilken hemmakock som helst: en kort lista med ingredienser, bara 15 minuters aktiv matlagning och ingen glassmaskin behövs! Lägg till det det eleganta utseendet och den fräscha, fruktiga smaken av körsbär. Det här receptet ger cirka 12 portioner glass.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 400 g kondenserad mjölk
- 2 tsk vaniljextrakt eller vaniljpasta
- En nypa fint salt
- 2 koppar kall vispgrädde
- 450 g mosade frysta körsbär
- Specialutrustningrektangulär muffinsplåt i metall 23 * 13 * 7,5 cm, sval
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vaniljglass, kondenserad mjölk, grädde, körsbär
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor skål, vispa ihop kondenserad mjölk, vanilj och salt.
- Vispa grädden med en mixer på medelhög hastighet i cirka 2 minuter tills medelhöga toppar bildas. Tillsätt hälften av den vispade grädden till den kondenserade mjölken och vänd försiktigt ner den med en silikonspatel. Vänd sedan ner resten av den vispade grädden noggrant i blandningen.
- Rör i hälften av de krossade körsbären. Häll i en kyld muffinsplåt av metall. Toppa med resterande körsbär. Frys in, täckt, i cirka 5 timmar, tills de är fasta och går att skopa.
Kategorier:
Liknande recept
