Vintergatans glass
Röster: 3
Tid: 4 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 950 ml.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 950 ml.
Vintergatans glass - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 120 g Milky Way-chokladkakor, hackade
- 1/2 dl kondenserad mjölk med socker
- 1 kopp helmjölk
- 1 kopp grädde (10 % fett)
- 1/2 kopp chokladsirap (valfritt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Vintergatan, kondenserad mjölk, mjölk, grädde, chokladsirap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Smält chokladkakorna och den kondenserade mjölken i en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten och rör om tills det är slätt (låt inte skålen vidröra det sjudande vattnet). Ta upp skålen ur kastrullen och rör i mjölk, grädde och chokladsås. Låt svalna i 2 timmar.
- Låt blandningen svalna i en glassmaskin. Häll över glassen i en lufttät behållare och frys in tills den stelnat, i minst 2 timmar.
Receptförfattare - Colin Hazlett (Collin Hazlett)
Kategorier:
Liknande recept
