Katrinplommon

Om du vill laga en speciell middag snabbt och utan krångel, överväg fläskkotletter med ben. De ser alltid imponerande ut när de serveras, särskilt när de är fyllda. Skär en ficka i sidan av varje kotlett och... läs mer

En fyllig sås av tomater, berberis, iranska gyllene katrinplommon och kryddor ger kalkonbröstet en hel bukett av smaker och aromer. Denna festliga rätt är perfekt för en liten sammankomst. De gyllene katrinplommonen är lite syrliga och... läs mer

• Kyckling
• Fyllning med vildris

Några minuter innan kycklingen är klar penslas den med en glasyr av apelsinmarmelad och äppelcidervinäger, vilket ger skinnet en härligt glansig och krispig konsistens. Vildrisfyllningen bakas separat från kycklingen. Till skillnad från... läs mer

Naturliga fläskkarrébiffar steks i panna och serveras med en krämig äppelsås. Syrliga Granny Smith-äpplen, söta katrinplommon och kryddig schalottenlök ger en komplex och fyllig smak till såsen – perfekt för en neutral fläskkarré. läs mer

Gör dessa mjuka godisar till högtiderna, gjorda av krossade kakor, kondenserad mjölk, choklad och rom, med katrinplommon tillsatta för en fyllig smak. Om så önskas, rulla dem i grovt socker av valfri färg. Ju längre bollarna sitter, desto ljusare blir de. läs mer

Inget judiskt nyår är komplett utan en portion tzimmes, en dessert gjord på rotfrukter och torkad frukt. Frukten och honungen symboliserar det nya årets sötma. Morötter och sötpotatis skivas i enlighet med traditionen av oändligt hopp för det nya året. läs mer

En varm punch fylld med färska och torkade fruktbitar och kryddor är perfekt för alla festliga tillfällen. Detta recept är inspirerat av mexikansk ponche, som också kan innehålla färskt sockerrör. läs mer

Ras el hanout och kryddig harissa ger denna köttgryta de magiska aromerna från det marockanska köket. Sjuden i en långkokare i flera timmar blir köttet mört och saftigt, precis som direkt från ugnen. Servera med ångkokt couscous, så har du... läs mer

Bjud in dina barn att göra sina egna chokladbitar att ge till vänner eller servera till familjefesten. Dessa tryfflar är fyllda med nyttiga nötter och torkad frukt och är väldigt mättande. Barnen kommer att älska att mäta upp dem. läs mer

Letar du efter en rejäl, tröstande och värmande måltid för hela familjen? Med kryddor som kanel, gurkmeja, ingefära och koriander är denna saftiga kyckling precis rätt. Den är gjord på kycklinglår som är lätt brynta och sedan... läs mer

I USA har torkad fruktkaka blivit ett nationellt ämne för julskämt, som om samma bröd ges bort varje år till jul. Trots förlöjligandet försöker det här receptet rehabilitera det, och det måste sägas att det fungerar. läs mer

Brödfyllning är en populär sidorätt till kalkon på Thanksgiving i USA, och den passar även till andra vinterhelger. Fyllningen kan bakas inuti fågeln, men de flesta föredrar att tillaga den separat, eftersom det ger mer, och— läs mer

Kycklinglår steks i panna tills skinnet är krispigt och djupt gyllenbrunt, sedan avslutas de i ugnen med en syrlig-söt vinsås med svarta och gröna oliver och katrinplommon. Serveras med kokt grönt - läs mer

En trailmix av torkad frukt och nötter är ett hälsosamt mellanmål som är lätt att ta med sig på språng och ha till hands. Istället för att köpa en färdig trailmix kan du enkelt skapa din egen med de ingredienser du föredrar. läs mer

Jamaicansk svartkaka är en traditionell jamaicansk julgodis. Den är släkt med den engelska julpuddingen och görs också med torkad frukt, som jamaicanerna drar ihop i veckor, ibland till och med månader. läs mer

Mole poblano är en traditionell mexikansk sås från delstaten Puebla, varefter den fått sitt namn. Såsen har en komplex och mångfacetterad smak, och den innehåller en mängd till synes oförenliga ingredienser: grönsaker, läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Receptet använder tjocka fläskkarrékotletter, skivade så att varje bit har två revben. Kotletterna gnids in med en blandning av malen svartpeppar, farinsocker och rökt paprika, marineras i flera timmar och sedan läs mer

• Deg
• Fyllning

Dessa gyllene, krispiga bullar, fyllda med en kryddig katrinplommonfyllning och täckta med en sockerskorpa, är den perfekta godbiten till vinterte. Det judiska bakverket, rugelach, görs traditionellt med en deg knådad med smör och olja. läs mer

Om du vill imponera på dina gäster med en unik kötträtt, tillaga en hel fläskkarré fylld med torkad frukt. När den är skivad ser den färdiga fläskkarrén mycket imponerande ut och smakar fantastiskt. Ta bort benen från köttet och... läs mer

Denna rätt är en perfekt kombination av grönsaker, kött och torkad frukt. Smaken är mångfacetterad, söt och kryddig – perfekt för en helgmiddag. Kyckling- och grönsakstillbehöret tillagas i en och samma panna, först på spisen, och sedan allting – läs mer

Denna rätt tillagas med nötbog, som tärnas och steks i baconfett tills den är gyllenbrun. Köttet blandas sedan i en kittel med lök och morötter karamelliserade i samma fett. läs mer

Basen i denna marockanska rätt är couscous och stekt kycklingbröst. Båda ingredienserna tillagas snabbt, vilket gör den till en lyxig godbit även en vardagskväll efter en hård arbetsdag. Rätten innehåller också: läs mer

Denna roliga kaka med ett lika roligt namn inspirerades av det populära amerikanska snackset "Ants on a Stock", som amerikanska barn har bakat i över ett halvt sekel. Den består av en bit selleri bredd med jordnötssmör. läs mer

En hel anka bakad med fyllning är en stor festlig rätt som kommer att bli centrum för uppmärksamheten vid ditt bord. Förbered en läcker fyllning av rågbröd med äpplen, katrinplommon och aromatiska kryddor och stoppa den i fågelns hålrum. Detta... läs mer

• Muffins
• Glasyr

Baka kalorisnåla chokladmuffins genom att ersätta en del av smöret med mager grekisk yoghurt och katrinplommonpuré. De kommer att bli läckra och otroligt saftiga, och katrinplommonen kommer att förstärka deras chokladsmak. För att dekorera dessa små muffins: läs mer

Söta, köttiga katrinplommon är inte bara nyttiga utan blir också en utsökt dessert. För att göra katrinplommontryfflar behöver du inte mala dem och forma dem till godis. Stick in en mandel i varje skuret katrinplommon. läs mer

• Kompott
• Pannkaka

Den fluffiga pannkakan, även känd som en holländsk babypannkaka i USA, skiljer sig en hel del från traditionella pannkakor. För det första liknar den en paj eller Yorkshirepudding och görs för en eller flera personer. läs mer

Genom att tillaga den här rätten kan du få kött, sås och ett tillbehör på en gång. Processerna som kräver din direkta inblandning tar väldigt kort tid, och ugnen gör resten. Resultatet är vida överlägset all ansträngning. läs mer

Denna gallerpaj blir en härlig njutning för en liten familjefest. Dess utseende och magiska arom kommer att ge värme och komfort till ditt hem, och dess smak av kryddade äpplen och torkade frukter kommer att lämna ingen oberörd. Ge fyllningen en touch av fyllighet med... läs mer

• Deg
• Nachika

Schweiziskt birnbrotbröd skiljer sig från andra brödsorter genom sin generösa fyllning av torkad frukt, främst torkade päron, kompletterad med andra torkade frukter, nötter, kanderade frukter och aromatiska kryddor. Fyllningen, blandad med - läs mer

Kombinationen av kött och katrinplommon är ganska välkänd i matlagning. Båda produkterna kompletterar varandra vackert. Beroende på katrinplommonens sötma kan köttet ges en syrlig eller söt ton. Denna gryta av bräserat fläskkött med katrinplommon passar perfekt till... läs mer

Chutney är en traditionell indisk kryddig sås gjord på frukter – äpplen, tropiska frukter – med tillsats av ingefära och chilipeppar. Såsen pureras och används för att förhöja smaken på huvudrätten. Dess livfulla färg ger en touch av färg till bordet. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För dekoration:

Detaljerat recept med foton.

• Emerils kreolska kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

• Sockerkaka
• Impregnering
• Grädde
• Glasyr

Ett recept för att göra "Slavyanka"-kakan med smörkräm och chokladglasyr i en långkokare. läs mer

Far Breton är en populär fransk plommonpaj. Den har fått sitt namn från regionen Bretagne i nordvästra Frankrike. Denna kustregion har ett tydligt keltiskt inflytande, vilket inte bara har påverkat dess traditioner och språk, utan också... läs mer