Söt chili quesadilla
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 566, totalt fett 38 G., mättade fetter 16 G., proteiner 31 G., kolhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 110 mg, natrium 298 mg, socker 3 G.
Kalorier 566, totalt fett 38 G., mättade fetter 16 G., proteiner 31 G., kolhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 110 mg, natrium 298 mg, socker 3 G.
För att servera quesadillas på ett imponerande sätt, gör dem med små tortillas och montera dem som individuella kakor, varva lager av tortillas, köttfärssås, riven ost och tomat. En söt chili ranchdressing ger en fantastisk smak. Tillsätt lite av dressingen till köttfärssåsen och lägg resten på bordet så att alla kan ringla över sin egen portion.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/4 kopp Hidden Valley Sweet Chili Ranch Dressing
- 1 msk olivolja
- 1 medelstor gul lök, hackad
- 450 g nötfärs
- 8 majstortillas, 15 cm i diameter.
- 1 kopp riven cheddarost eller pepper jack
- 1 tomat, skuren i bitar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, tortilla, tomater, cheddarost, ranchsås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Värm olja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och stek i 5–7 minuter, eller tills den mjuknat. Tillsätt nötfärsen och stek i 7–10 minuter, bryt upp eventuella klumpar med en träsked, tills den inte längre är rosa, eller tills innertemperaturen når 71 °C.
- Häll köttblandningen i en stor skål och låt svalna något. Tillsätt ranchdressingen och blanda. Lägg en tortilla på en bakplåt klädd med bakplåtspapper eller smord plåt. Toppa med en fjärdedel av nötköttet. Toppa med en annan tortilla, en fjärdedel av osten och en tomat.
- Montera tre quesadillas till på samma sätt.
- Grädda i 7–10 minuter, eller tills tortillabröden är krispiga och osten har smält. Servera omedelbart. Ringla över extra ranchdressing om så önskas. Häll omedelbart över eventuella rester i en behållare och kyl. Låt inte quesadillas stå på köksbänken i mer än 2 timmar (eller mer än 1 timme om temperaturen är över 32 °C).
Kategorier:
Liknande recept
