Recept från världens kök

I USA är olika stater kända för sina grilltraditioner, vilka till stor del kännetecknas av de typer av såser som används. Denna syrliga, senapsinfuserade barbecuesås i South Carolina-stil är perfekt för...

Denna rätt inspirerades av indisk korma: kycklingfärs sjuds långsamt i en kryddig yoghurtsås och serveras på varma pitabröd med en extra klick naturell yoghurt. Fyllningen kan...

Dessa kycklingflatbröd liknar lahmacun, ett krispigt turkiskt flatbröd fyllt med köttfärs och grönsaker. Både botten och fyllningen kan göras i förväg, vilket gör det praktiskt om du lagar mat i en hel...

Tacokrydda pryder inte bara glasets kant, den ger också en syrlig och kryddig ton till en Margarita. Gör en sirap av tacokrydda och limeskal, sila och använd...

Dessa nötfärstacos serveras inte i traditionella tortillas, utan i färska tomater. Precis vad du behöver när du är sugen på tacos men ändå är på diet! Servera som en uppfriskande sommarförrätt eller...

Tahdig är en stapelvara i det iranska köket, med otaliga variationer. Denna kycklingvingetahdig tillagas i en gryta – de krispiga vingarna lägger sig på botten av grytan, och...

Gör läckra tacos i en stor gryta. Detta är praktiskt när du inte har tid att montera varje portion individuellt. Fräs helt enkelt köttfyllningen med svarta bönor och grönsaker i en stekpanna och strö sedan över...

Ge din kycklingfajita med shiitakesvampar och majs en söt och salt smak genom att tillsätta jalapeño och honung i kycklingbröstmarinaden. Bara en halvtimme räcker för att de möra brösten ska absorbera alla smaker...

Denna mexikanska cocktail är gjord på öl och salta såser och serveras vanligtvis morgonen efter en festkväll som en utmärkt bakfyllekur. Det finns inget etablerat recept...

Den här pajen är en förenklad version av en tamale. Du behöver inte fylla varje bit majsdeg med fyllning och linda in den i ett majsskal. Förbered istället helt enkelt fyllningen—...

"Eftersom oxtunga är en oförtjänt bortglömd del av styckningen, bestämde jag mig för att tillaga den i en av de mest populära rätterna: tacos. Tryckkokning gör tungan lika mör som biff, och det kostar ungefär dubbelt så mycket..."

En klassisk wokrätt med nötkött är klar på bara 15 minuter med färdigköpta hackade wokgrönsaker, färdigköpt sås och mör biff skuren i tunna strimlor. Vad kan vara enklare?!

Det finns två huvudtyper av denna japanska omelett: en kryddig version med dashi och en söt version med tillsatt socker. Den förra är fluffigare och saftigare, men den senare är lättare att tillaga eftersom den inte...

Takoyaki, som översätts från japanska till "stekt bläckfisk", är en smakrik friterad boll fylld med bläckfisk och kryddor. När de serveras toppas de med en kryddig...

Gör en söt körsbärstomatchutney, en sydindisk favorit, och servera som förrätt på rostade baguetteskivor med en skiva smält taleggio-ost. Chutneyns söta och kryddiga smak...

I Italien syftar "spiedini" på alla typer av kebab på spett. Gör dem med svärdfiskfiléer marinerade i olivolja och provensalska örter, och linda varje spett med tunna strimlor av pancetta...

Den klassiska thailändska salladen, tam hanun, är särskilt populär i norra Thailand. Den är gjord på kokt och kryddad mosad jackfrukt, fläskfärs, currypasta, limeblad, vitlök och...

Söta mexikanska tamales (tamales dulces) är ett underbart avslut på middagen eller en bra start på helgen när de serveras med söndagsbrunch. De är gjorda med majs...

Carnitas är pulled pork, en typ av pulled pork som används i mexikansk matlagning till tacos, burritos, smörgåsar och andra rätter. Det snabbaste sättet att tillaga carnitas är i en tryckkokare. Tamarind...

Denna kycklingsatay är en av de enklaste men mest unika förrätterna du kan laga till din nästa fest. Trä en lång strimla kyckling på varje spett...

Älskar du gnocchi? Prova då gnudi, en delikat italiensk dumpling som liknar gnocchi men gjord med ricotta istället för potatis. Tillsätt mangold i gnudi-blandningen...

Dessa smördegar är gjorda med färdigköpt croissantdeg. Varje bakverk är fyllt med kryddig färskost och en stor räka. Så fort du tar ut smördegarna ur ugnen, bred dem med aprikosmarmelad och...

Det här receptet på asiatiska bowls sparar tid genom att använda ett färdigt salladskit som innehåller hackade grönsaker, dressing och en krispig topping. Det är också ett utmärkt...

Om du letar efter en ny smak för kycklingshashlik kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Kycklingbröstbitar marineras i sojasås med honung, farinsocker och flera typer av peppar, inklusive stark cayennepeppar.

Vackert krispiga fläsktärningar sjudes med paprika, morötter, selleri och ananas i en sötsur tomatsås för en rik och utsökt asiatisk-inspirerad rätt.

Denna aptitretare kommer att bli en succé på din hemmafest. Majschips toppas med en tjock och smakrik köttgryta, ett lager smält ost, färsk, syrlig ruccola och en syrlig hemlagad pickle.

Denna wokrätt inspirerades av den populära kinesiska restaurangrätten General Tso's Chicken i New York, men kycklingen ersattes med räkor och broccolin med broccolini. Röda pepparflingor är vanligtvis inte...

Det här receptet använder billig och fastare skinka, men när den tillagas ordentligt smälter den bokstavligen i munnen. Gnid in den med en söt och kryddig kryddblandning med...

Zucchini och squash är inte direkt populära ingredienser i mexikanska fajitas, men på sommaren, när de finns i överflöd, är det här receptet ett utmärkt sätt att tillaga dem på ett nytt sätt. Grilla dem...

Denna smakrika barbecuesås är gjord på utsmält baconfett; du kan äta det stekta baconet medan du steker det. Farinsocker, tomatpuré, äppelcidervinäger och en bukett aromatiska...

Melass ger denna kryddiga barbecuesås en underbart söt smak, perfekt balanserad av syrligheten i äppelcidervinäger. Såsen kokar snabbt och är perfekt till revbensspjäll, kyckling, fläsk...

Köpt thailändsk chilisås ersätter en hel lista med örter och kryddor i den här rätten. Med ett minimum av ingredienser är denna grönsakswok med räkor utsökt, smakrik och fyllig.

Tempeh är en sojaprodukt som används i vegetariska rätter och snacks. För att göra tempeh snabbt och gott, stek den i en panna med asiatiska kryddor och servera med...

Denna smakrika lökrelish är gjord med chilipeppar, farinsocker och root beer, vilket resulterar i en tjock och smakrik sås med en behagligt söt smak. Perfekt för...

Njut av smakerna och aromerna från det marockanska köket i denna rejäla, saftiga burgare med en smakrik biff av nötkött och lamm, söt och kryddig morotssallad och syrlig chermoulamajonnäs. Till...

Baserna till denna dessert är gjorda av krossade och pressade Mariakakor och piloncillo (rörsocker), vilket ger smaken en karamellton. Fyll dem med en luftig fyllning av...

Musubi är en hawaiiansk förrätt gjord på ris och en friterad skiva skinka (vanligtvis Spam) inlindad i en nori-remsa. Den ser ut som sushi och är perfekt som förrätt på en hawaiiansk fest. Innan...

Gör denna hawaiianskinspirerade tonfiskmage med en sötsur ananasgarnityr. Den feta, möra tonfiskmagen smälter bokstavligen i munnen. Fritera den i en krispig panering och...

Om du planerar att äta pilgrimsmusslor till middag, servera dem på amerikanskt vis med en traditionell varm succotashsallad. Denna succotash-variant är gjord med säsongens grönsaker, bönor, majs och...

Fläskkotletter med ben blötläggs i en smakrik saltlake, paneras sedan i grovt pankobröd och friteras tills de är krispiga. Fläskinsidan är mycket...

Kombinationen av ananas, cajeta (getmjölkkaramell) och ost ger dessa mexikanska bakverk en komplex söt-salt smak. Inlindade i smördeg och pudrade med socker, gör denna fyllning...

Denna underbara wokrätt är klar på några minuter. Kyckling och grönsaker wokas i en söt och kryddig sås i en wok på hög värme under ständig omrörning, så ha allt klart...

Om du letar efter en sofistikerad restaurangmiddag hemma, överväg rätter från surf and turf. Denna kombination av rött kött och skaldjur ser alltid lyxig ut och...

Hummus är lätt att göra hemma, och denna förrätt är alltid en succé hos gästerna, särskilt om du bestämmer dig för att överraska dem med en ny smak. Denna hummus innehåller bakad sötpotatis, vilket ger...

Denna kompletta kyckling- och grönsakstillbehör i sås tillagas i en kastrull. Chilipasta och ingefära ger den en pikant smak som passar perfekt ihop med pumpans naturliga sötma. I...

Tteok-kochi är koreanska spett av riskakor täckta med en söt och smakrik glasyr gjord med gochujangpasta. De är en populär gatumat i Korea. Vissa gatuförsäljare varvar riskakorna med...

Superkrispiga äggrullar fyllda med kött, grönsaker, svamp och glasnudlar serveras i en pöl av hemlagad sötsur sås med paprika och stark senap. En utmärkt asiatisk aptitretare till...

Överraska dina vänner på en hemmafest genom att erbjuda dem alkoholhaltiga efterrätter som ska ätas med sked istället för traditionella shotcocktails. Alla kommer att bli glada, inte bara på grund av det roliga...

Överraska dina gäster med dessa unika surf-and-turf kebaber på din nästa picknick eller grillfest i trädgården. Möra biffar och jätteräkor grillas...

"Varje judisk familj har någon som regelbundet gör tzimmes till Rosh Hashanah eller Hanukkah, och det finns många versioner av den här rätten. I min familj är det min svägerska Alice och moster Trudy. Och medan många..."