Recept inspirerade av nationalrätter

Brittisk rätt fish and chips

Fish and chips är en traditionell engelsk rätt som består av friterade skivor vit fisk i en krispig fritering, serverad med pommes frites. I England kan denna enkla rätt avnjutas överallt, från gatustånd till exklusiva restauranger. Det beror på att den är så aptitretande, mättande och utsökt. Detta recept erbjuder en intressant twist på den traditionella rätten. Kombinera fish and chips i en aptitretare genom att steka torskskivor i en potatisfritering. En viktig ingrediens i smeten är kallt kolsyrat vatten. Detta kommer att ge smeten bubblor, vilket resulterar i en fluffig, krispig skorpa på fisken efter stekning. Servera rätten inlindad i en tidningsstrut för en verkligt autentisk fish and chips-upplevelse.

Recept: Fisk och chips

Kinesisk dumplingsoppa

En enkel och snabb, värmande kinesisk soppa, smaksatt med ingefära, gjord med kinesiska dumplings i kyckling- eller svampbuljong. Den innehåller även morötter och spenat. Dumplingsen tillagas direkt i soppan precis innan servering, men du kan koka dem separat om så önskas, särskilt om du gör soppan i förväg. Servera bestrött med färsk koriander och chilisås.

Recept: Kinesisk dumplingsoppa

Tyska korvar stuvade med surkål

Kombinera surkål med rökt korv och grynig senap för en klassisk tysk kombination.

Recept: Stuvad surkål med rökt korv

Mexikanska tamales med fläsk

Den mexikanska tekniken att ångkoka fläsk med majsmjöl i majsskal ger smak och gör rätten mycket saftig.

Recept: Fläsktamales

Koreanska glasnudlar med nötkött

Denna rätt för en stor publik består av möra glasnudlar, bitar av nötkött och svamp. Den är lätt att tillaga och sprängfylld med smak.

Recept: Koreanska glasnudlar med nötkött

Italienska lasagnerullar med ricotta och marinarasås

Hemligheten bakom Giada De Laurentiis ricottafyllda rullar är att hon använder två typer av sås: en rik, smörig béchamelsås och en lättare marinarasås.

Recept: Lasagnerullar med ricotta och marinarasås

Japansk räktempura med sojasås och sake

Höjdpunkten i denna tempurarätt är den kryddiga dippsåsen, som får sin smakexplosion från kombinationen av sake och het chilisås.

Recept: Tempuraräkor med sojasake-dippsås

Thailändsk kycklingsås med kryddig jordnötsdipp

Att blötlägga kycklingen i en syrlig marinad av lime, ingefära och kokos i en timme säkerställer att dina kebaber blir extra saftiga och smakrika.

Recept: Kyckling sauté med kryddig jordnötsdippsås

Rysk kall sommarborsjtj

Denna traditionella ryska kalla rödbetssoppa är perfekt för varma sommardagar.

Recept: Kall sommarborsjtj

Indiska spenat- och kikärtsfritters

Söt mangochutney är det perfekta söta komplementet till dessa krispiga, salta fritters.

Recept: Indiska spenat- och kikärtsfritters

Spansk tortilla med potatis och chorizo

Tortilla Española är en bakad äggrätt, ungefär som en quiche utan skorpa; Tyler lägger till rökt chorizo ​​i sin version.

Recept: Tortilla med potatis och chorizo

Brasiliansk feijoada

Feijoada är en tjock brasiliansk gryta gjord med flera olika köttsorter och bönor. Tyler Florences version innehåller fläsk (revben, rökta lår och bringa), färskt och lufttorkad nötkött, portugisisk linguisakorv, grönsaker och chilipeppar – ett perfekt tillbehör till svarta bönor! Serveras med apelsiner, bräserad grönkål och ris.

Recept: Brasiliansk feijoada

Amerikansk hög äppelpaj

"Jag älskar att baka pajer i en djup form", säger Ina Garten och lägger äpplen i sin paj, som hon planerar att baka i en djup form. Hon tillsätter tre aromatiska kryddor i fyllningen – kryddpeppar, muskotnöt och kanel – för att ge den den där varma smaken som gör äppelpajer så älskade.

Recept: Hög äppelpaj

Fransk chokladpudding "Pot de Crème"

Denna silkeslena chokladdessert är perfekt för festservering och är enkel att vispa i mixer på cirka 10 minuter.

Recept: Chokladpudding "Pot de Crème"

Grekisk filodegsbaklava med pistagenötter

Direkt från de olympiska spelens födelseplats blir detta frasigt, krispigt och smörigt bakverk det perfekta söta avslutet på vilken måltid som helst.

Recept: Grekisk filodegsbaklava med pistagenötter