Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Med detta idiotsäkra steg-för-steg-recept med foton blir dina popovers alltid gyllenbruna och fluffiga. Dessa lättlagade popovers är perfekta till frukost, lunch eller middag. Eftersom degen hälls i varma formar sväller den upp avsevärt, vilket ger popovers ett ihåligt utseende. De kan serveras med sylt, salta dippsåser eller såser.

Ingredienser:

• 3 matskedar smält smör, delat på mitten
• 2 ägg
• 1 kopp mjölk, värmd i mikrovågsugnen i 30 sekunder (ska vara ljummen)
• 1 kopp premiummjöl
• 1 tesked grovt salt
• Specialutrustningmuffinsplåt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

premiummjöl, mjölk, ägg

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 200°C.
Steg 2
• Smörj 8 muffinsformar med 1 matsked smält smör med hjälp av en bakpensel och grädda i ugnen i 5 minuter.
Steg 3
• 
  Under tiden, vispa äggen med varm mjölk i en mixer.
Steg 4
• 
  Tillsätt mjöl, salt och resterande smält smör och vispa tills det är slätt.
  
  
Steg 5
• Häll smeten i den förvärmda muffinsplåten och sätt tillbaka den i ugnen. Grädda tills de är gyllenbruna, cirka 35 minuter.
Steg 6
• 
  Ta ut popovers ur ugnen och servera varma.

Röster: 3