De bästa grillrecepten
Röster: 41
Njut av sommaren med våra läckra grillrecept.
Den här samlingen av de bästa grillrecepten innehåller säsongens senaste tillskott.
Rökta grillade kycklingvingar med marinerad röd chili och dadlar
Följ Guys recept och gör några unika grillade kycklingvingar till din fest.
BBQ-kyckling
Innan Trisha täcker kycklingen med en vinägerbaserad barbecuesås blötlägger hon köttet i saltvatten för att hålla det mört och saftigt.
Italienskt piadina-tunnbröd med ost och prosciutto
Som Giada uttrycker det: "Piadina liknar pizza, men skorpan jäser inte och den grillas vanligtvis – den blir krispig med en fin rökig smak. Du kan använda vad som helst till pålägget. Denna såsfria version är typisk för norra Italien, där piadina är särskilt populär."
Panzanella med kronärtskockor och tomater
"Jag älskar den här salladen", säger Giada. "Det är ett fantastiskt och idiotsäkert recept – jag har alltid rätt ingredienser i mitt kök. Färgen och smaken på tomaterna, kronärtskockorna, basilikan och oliverna gör det till en utsökt och livfull rätt."
Kalkonbiff till hamburgare
"På grillfesten erbjuder jag alltid kalkonburgare till mina vänner som har slutat äta rött kött", säger Bobby. "Som tur är lämpar sig fågel bra för många djärva smaker. Och kombinationen av syrlig getost, söt Meyer-citron och honung, och syrlig ruccola gör dessa hamburgare otroliga."
Burgare med biffar på en grillbräda i cederträ
Enligt Bobby bevisar det här receptet att man kan tillaga mer än bara lax på en cederplanka. När man tillagade hamburgare på cederträ fylldes de av en underbar arom – en rökig smak i varje tugga. Det här sättet att servera hamburgare på en grill är ett riktigt roligt och kreativt sätt att göra det på.
Varmkorv med grillade korvar, paprika, lök och currysås
"Ett av mina första minnen av grillning", säger Sunny, "är i Tyskland: bratwurst serverad på knaprigt tyskt bröd. Currywurst är en berömd smörgås gjord med grillade, skivade bratwurstkorvar och en söt och kryddig curryketchupsås. Det här är min grillvänliga sommarversion."
Pepito-smörgåsar med grillad kyckling
”Pepito görs vanligtvis med marinerat grillat kött, men jag bestämde mig för att göra en hälsosammare version med kyckling”, säger Marcela. ”Olivoljan och rödvinsvinägerdressingen var hemligheten bakom många av min mammas rätter. Den här såsen förhöjer smaken på alla ingredienser i smörgåsen, och jag älskar att använda den eftersom den väcker barndomsminnen från min mamma när hon lagade mat åt oss.”
Hummersmörgås med vitvinssås
"Jag älskar att laga mat utomhus på sommaren!" säger Jeffrey. "Men för att skapa en fantastisk grillad picknick behöver man viktiga rätter som kompletterar menyn. Hummersmörgåsar är precis vad man behöver. Proteinbasen är söt och precis lagom: den perfekta balansen med rejäla kötträtter."
Grillade lammsmörgåsar
Killen gör en underbar sommargrillad smörgås med marinerat lammkött och smakrika pålägg.
Krispig spaghetti sallad
"Barefoot Contessa" täcker tunn spaghetti med en söt och syrlig dressing gjord på risvinäger, sojasås, honung, ingefära och jordnötssmör. Färska grönsaker ger salladen livfull färg och krispighet, vilket gör den till ett perfekt picknickalternativ.
Tropisk frestelsecocktail
Som Sandra säger, är "Tropical Temptation" verkligen en sommarsemester i ett glas. Det fina är att du inte behöver resa någonstans: du kan njuta av drinken på en fest med vänner och familj.
Jordgubbs-apelsindaiquiri
”Denna läckra kalla godsak med färska jordgubbar och apelsin kommer att släcka din törst hela sommaren”, säger Sandra.
Persikokrisp med krämig lönnsås
Ree Drummond lägger till en touch av lönnsirap till denna enkla persikodessert för en unik twist.
Majskolvsgryta med paprika och chilipeppar
Gör Rees möra gryta med färsk majs. Röd paprika och jalapeño ger en touch av hetta och fyllig smak.
Vattenmelon Mai Tai-cocktail
Lär dig nya recept på klassiska cocktails till din sommarfest.
Grillad kycklingcurry
"Den hela grillade kycklingen ser imponerande ut, och den torra currymarinaden ger en exotisk touch", säger Mark.
Grillade marinerade kycklinglår
Mark säger att det är en utmärkt grundmarinad för grillat kött, och de rosa pepparkornen ger en fin kick.
Grillad kycklingfilé med marinerade körsbärstomater
"Det här är en utmärkt sommarrätt, eftersom sommaren är tomatsäsong", säger Mark. "Servera med knaprigt bröd för att suga upp safterna."
Grillade musslor med salladslök och gurka
"Jag tycker att det inte finns något bättre än att kunna tillaga mat i sitt naturliga skal för att bevara den rika, autentiska och enkla smaken", säger Alex. "Musslor kräver tålamod: ibland tar det flera minuter för dem att öppna sig på grillen. Jag har märkt att när jag tröttnar på att vänta och vänder mig bort, är det precis då de öppnar sig."Kategorier:
Liknande recept
