De bästa blomkålsrecepten

Blomkål är känt inte bara som ett pålitligt tillbehör utan också som en stjärna bland lågkolhydraträtter. Vi presenterar våra bästa recept, från enkel kokt blomkål till pizza.

Lågkolhydrat blomkålsris med fejk

Toppad med hälsosam olivolja, söt karamelliserad lök och färsk persilja, är denna rätt ett utmärkt lågkolhydratalternativ för ris.

Recept: Lågkolhydrat blomkålsris med fejk

Ugnsbakad fylld blomkål

Blomkål är fylld med bacon, ost och grönkål för en slående twist på en klassisk sidorätt. Vill du inte lägga till bacon? Du kan ersätta den med skivade champinjoner.

Recept: Ugnsbakad fylld blomkål

Blomkålsgratäng

Ina tillsätter muskotnöt för att framhäva den nötiga smaken av Gruyère och parmesan, och toppar sedan rätten med brödsmulor för en rik, krämig skorpa.

Recept: Blomkålsgratäng

Blomkålspuré med vitlök

Texturen är nyckeln till detta hälsosamma alternativ till potatismos. Hemligheten ligger i grekisk yoghurt och parmesanost, som bidrar till en fyllig och krämig konsistens.

Recept: Blomkålspuré med vitlök

Ugnsbakade blomkålsbiffar

Vegetarianer, den här godsaken är för er. Valerie strör pinjenötter och russin över grönsaksbiffar för en söt, krispig rätt som är både mättande och smakrik.

Recept: Ugnsbakade blomkålsbiffar

Blomkålsgryta med ost, salladslök och bacon

Krispigt bacon, söt lök och skarp cheddarost kombineras med blomkål i en gryta perfekt för att titta på matchen.

Recept: Blomkålsgryta med ost, salladslök och bacon

Blomkålssoppa

Rees rejäla soppa är sann själsmat. Kocken säger att det är den perfekta kombinationen av smak, delikat konsistens, hälsofördelar och sofistikering.

Recept: Blomkålssoppa

Rostade blomkålshuvuden med senap och parmesanost

Servera helstekt blomkål – denna läckra, fylliga rätt kommer garanterat att imponera. Den höga baktemperaturen förstärker den livfulla smaken av Dijon-senapssåsen som täcker blomkålen.

Recept: Rostade blomkålshuvuden med senap och parmesanost

Lågkolhydratbrödpinnar med blomkål och ost

Istället för färdigköpta brödpinnar, prova denna ostiga, glutenfria godsak. Var inte rädd för att göra extra – du kommer definitivt att vilja ha mer.

Recept: Lågkolhydratbrödpinnar med blomkål och ost

Buffelblomkål med blåmögelostdipp

Njut av din favoritfestaptitretare i en ny form. Blomkål med kryddiga buffelkryddor och en krämig blåmögelostsås är lika god som kycklingvingar, men med färre kalorier och fett.

Recept: Buffelblomkål med blåmögelostdipp

Blomkål Alfredo-sås

Katie lagar en snabb och enkel måltid för hela familjen genom att blanda pasta och räkor med blomkåls-Alfredosås.

Recept: Blomkål Alfredo-sås

General Tsos blomkål

Denna vegetariska version av den populära rätten använder färsk ingefära, apelsinskal och krispig blomkål.

Recept: General Tsos blomkål

Tetrazzini med kyckling och blomkål

Rachel tillsätter mör, ångad blomkål till denna klassiska italienska rätt, vilket gör den ännu hälsosammare. Vi rekommenderar att täcka över och kyla rätten innan gräddning, vilket gör den till en snabb lunch mitt i veckan.

Recept: Tetrazzini med kyckling och blomkål

Blomkålsmajsmuffins

Vispa äggvitorna för fluffiga glutenfria muffins som ser ut och smakar som majsbröd. Kryddig jalapeño och cheddarost ger en subtil kick till den söta och kryddiga rätten.

Recept: Blomkålsmajsmuffins

Potatisstuvad potatis med blomkål "Aloo Gobi"

Aarti gör blomkål med potatis som en enkel sidorätt som hon ofta åt som barn. Smakerna är tillräckligt milda, vilket gör den lämplig för de som är nya inom indisk matlagning.

Recept: Potatisstuvad potatis med blomkål "Aloo Gobi"

Blomkål med parmesan och pancetta, bakad i en mjölksås

I denna ostiga gryta använder Giada hel blomkål, inklusive blad.

Recept: Blomkål med parmesan och pancetta, bakad i en mjölksås

Grillad blomkålssallad

Killen grillar fem olika grönsaker för en krispig, utsökt och näringsrik sidorätt. En getostvinägrett ger en touch av smak till den enkla salladen.

Recept: Grillad blomkålssallad

Blomkåls-Macaroni och ost

Denna enkla, kolhydratsnåla mac 'n' cheese-version är så god och mättande att du aldrig kommer att sakna pastan!

Recept: Blomkåls-Macaroni och ost







Kategorier: