Bakad blomkål
Röster: 25
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 108, totalt fett 9 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 670 mg, socker 2 G.
Kalorier 108, totalt fett 9 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 670 mg, socker 2 G.
Gyllenbrunbakad blomkål är full av harmoniskt balanserade smaker tack vare extra jungfruolja, vitlök, rödpeppar, salt och timjan. Dela upp huvudet i små buketter innan du rostar. Lägg dem på en bakplåt och var noga med att inte överfylla dem så att alla bitar separeras. Detta gör att de bryns bättre på alla sidor och blir mer aptitretande. Denna blomkål kan serveras som tillbehör till kötträtter eller som ett hälsosamt mellanmål som flyger av bordet som popcorn!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 blomkålshuvud (ca 1 kg), skuret i munsbitsstora buketter (ca 8 koppar)
- 1/4 kopp extra jungfruolja
- 5 vitlöksklyftor, grovhackade
- 1/4 tsk rödpepparflingor
- 2 teskedar grovt salt
- 2 tsk grovhackade färska timjanblad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: blomkål, vitlök, röda pepparflingor, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 230°C.
- Lägg blomkålen på en bakplåt med olivolja, vitlök och rödpepparflingor, krydda med salt och timjan och vänd om igen. Grädda tills den är gyllenbrun och mör, cirka 20 minuter. Lägg över på ett serveringsfat och servera.
Kategorier:
Liknande recept
