Kålrabbi bakad med ost
Röster: 32
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Kalorifattig kålrabbi är en utmärkt ingrediens till hälsosamma tillbehör. Det är också ett bra alternativ till potatis, så länge det tillagas utsökt. Runda kålrabbistjälkar skärs i lika stora klyftor, blandas med olivolja, salt och cayennepeppar och bakas tills de är gyllenbruna. Garnera med riven parmesanost och hackad färsk persilja före servering. Servera som tillbehör till alla kött-, fisk- eller fågelrätter.
Vi rekommenderar
Recept:
Skala 6 kålrabbi och skär dem i 2,5 cm tjocka klyftor. Lägg dem på en bakplåt med kant tillsammans med 2 matskedar olivolja, ¾ tsk grovt salt och en nypa cayennepeppar. Grädda i ugnen i 230 °C under omrörning var 10:e minut tills de är mjuka och gyllenbruna, cirka 30 minuter. Blanda med 3 matskedar parmesanost och 1 matsked finhackad persilja.
Kategorier:
Liknande recept
