Kålrabbi och äppelsallad
Röster: 3
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Om du inte har provat kålrabbi än är det nu dags att bekanta dig med den i denna saftiga, vitaminrika äppelsallad. Kålrabbi och Granny Smith-äpplen skivas i lika tjocka strimlor, vilket gör det svårt att skilja dem åt – och det är just det fina med det! En utsökt kombination av smaker väntar. Krydda salladen med vinägrett, strö över rostade, skalade solrosfrön, och du är redo att gå. Servera som förrätt eller som tillbehör till grillat kött.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 kålrabbi
- 1 stort Granny Smith-äpple
- 1 tesked Dijonsenap
- 1/4 tesked socker
- 3 matskedar frön
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kålrabbi, äpplen, balsamvinäger, Dijonsenap, solrosfrön
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor skål, kombinera 3 matskedar olivolja, 2 matskedar vardera vit balsamvinäger och finhackad gräslök, 1 tsk Dijonsenap, 1/4 tsk socker och en nypa salt.
- Skiva 2 skalade kålrabbi och 1 stort Granny Smith-äpple i strimlor. Tillsätt i dressingen tillsammans med 3 matskedar rostade, saltade solrosfrön. Krydda med salt och peppar efter smak och blanda.
Kategorier:
Liknande recept
