Grill- och BBQ-recept

Att röka oxbringa tar mycket längre tid än att bräsera, men resultatet är värt det! Det här receptet går ut på att gnida in köttet med en torr kryddblandning och marinera det över natten för att förbättra smaken på nötköttet...

Det här enkla receptet på grillad lax är verkligen det bästa. Du får perfekt grillad, saftig och smakrik fisk med utsökt krispigt skinn. Den är fullpackad med en mängd smaker: kaprisen tillför...

Rostad majs är en populär gatumat i hela Mexiko. Du ser den ofta rostad i sitt skal över en eld, men den kan också tillagas hemma på spisen. Det här receptet föreslår...

Tillaga denna läckra rätt med älgfilé och en otrolig svampsås som smälter i munnen! Innan grillning marineras oxfilén i öl, kryddor och rosmarin, och köttet...

Innan grillning lagras kycklingen i en saltlake gjord på lönnsirap, vitlök, timjan och peppar, vilket inte bara hjälper den att behålla sin saftighet utan också ger mer smak. Servera kycklingen med...

Grillad kycklingfilé har redan en rökig, somrig smak, men lite syrlig dressing höjer smaken till en helt ny nivå. Tillsätt den i vinägretten...

Det fina med den här salladen är att den är enkel att förbereda i förväg och servera till en stor publik, och den är klar på bara en halvtimme. Koka orzopastan enligt anvisningarna på förpackningen,...

Grillad, aromatisk grekisk moussaka är ännu mer smakrik och aromatisk än ugnsbakad. Lager av aubergine, fyllig köttsås och sammetslen béchamelsås med pecorinoost bakas på...

En speciell grillkorg ger inte bara quesadillas en subtil rökig smak, utan gör det också otroligt enkelt att vända dem. Du behöver inte oroa dig för att fyllningen ska ramla ut...

Grillade stenfrukter ringlas med en söt-kryddig balsamvinägersirap med svartpeppar och ingefära och serveras som förrätt, tillbehör till grillat kött eller som sommarrätt...

Enkla kycklingkebaber kan enkelt förvandlas till en sofistikerad aptitretare genom att helt enkelt tillsätta vita druvor och varva dem med bitar av kycklingbröst på spett. På så sätt kan vanliga, vardagliga ingredienser...

Grillad kycklingfilé och två typer av ost – Monterey Jack och Cheddar – gör denna quesadilla särskilt utsökt och smakrik. Servera med en färsk salsa av lök, tomat och koriander.

Kolgrillad majs med rökig smak, söta körsbärstomater, mjuk avokado och en antydan av stark chili – den perfekta sommarsalladen som passar till grillat kött. Majsen grillas i...

Kycklingbrösten som används i dessa tacos är skinn- och benfria, vilket resulterar i saftig och smakrik kyckling. De marineras i kryddad limejuice och serveras med syrliga grillade tomatillos. För...

Stjärnan i det här receptet är den grillade ananasen. Generöst kryddad med chili, ger den guacamolen tropisk sötma och en rökig ton som förstärker smaken på förrätten.

Londongrillad biff är älskad för sin fylliga nötsmak, men denna ganska sega biff kräver ordentlig tillagning för att den ska vara saftig. Marinera biffen i flera timmar i en kryddblandning...

Denna rejäla sallad i en söt och syrlig honungsvinägrett är gjord med grillad vattenmelon, vackert kompletterad med saftig, pepprig ruccola, krämiga blåmögelostbitar, färsk...

Denna kryddblandning är perfekt för fläsk, oavsett om det är bog, revben eller shashlik. Köttet blir mört och smakrikt, med en söt antydan av farinsocker och...

Det här enkla receptet på folieinlindad lax kommer att inspirera dig att grilla året runt. Istället för flera mindre filéer tillagar vi en stor bit fisk och portionerar den innan...

Grilla laxen till perfektion, tillsätt citroner och naanbröd och servera med en saftig, krispig tomat- och gurksallad. Garam masala, en viktig krydda i många indiska rätter...

Det här receptet är perfekt för en grillfest i sommarens trädgård. Laxfiléer marineras i några minuter i limesaft, olivolja, spiskummin och vitlök, grillas sedan och serveras...

Stjärnan i denna rätt är söt sommarmajs, som används för att göra en len, krämig sås och ett uppfriskande topping av kryddiga Fresno-peppar och örter. För att ge en rökig smak, rosta...

Om du inte har provat surf-and-turf-tacos, där du kombinerar rött kött med fisk eller skaldjur, är det här taco-receptet ett utmärkt sätt att fylla tomrummet. Lägg tunt lager på en majstortilla...

Med det här receptet kan du grilla den perfekta ribeye-biffen på en kolgrill. Och till servering, förbered en speciell sås gjord på blåmögelost Stilton. Blåmögelosten ger en delikat...

Grillad frukt är en underbar lätt dessert som är det perfekta sättet att avsluta din grillfest, och ananas är det perfekta valet. Trä ananasstänger på spett och grilla...

Denna rejäla och hälsosamma asiatiska skål är fullspäckad med en mängd olika smaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Ångkokta bruna risnudlar serveras med tunt skivat grillat nötkött...

Honung, aprikosmarmelad och farinsocker ger den kryddiga barbecuesåsen en fyllig, söt smak, vilket skapar en klibbig glasyr på grillade revbensspjäll. För att göra revbenen...

Marinera kycklingbröstet i sött, kryddat te, grilla det, skiva det sedan och blanda det med pekannötter och äpplen i en honungsbaserad majonnäsdressing. Denna läckra sallad kommer att fungera som bas för...

En honungs- och jalapeño-marinad mjukar upp den sega flanksteken, och efter grillningen blir köttet perfekt saftigt för dessa rejäla fajitas. Skiva biffen tunt tvärs över fibrerna och servera...

Rökt paprika, hickoryrökt bacon och rökt gouda ger denna saftiga, tjocka burgare en fyllig, rökig smak. Men dess verkliga höjdpunkt är Alabama White Barbecue-såsen.

Saftigt kalkonbröst i en krispig panering serveras över en doftande pilaff i en japansk kalkoncurrysås. För en lättare sidorätt, förbered en sallad på grillad kinakål och senap...

För att ge oxfilén en utsökt asiatisk smak, pensla den med ostronsås och sesamolja innan grillning. När den är tillagad, skiva den tunt tvärs över fibrerna och servera...

Det här enkla receptet förvandlar en populär thailändsk förrätt – kycklingsatay – till en mer mättande middag. Istället för att använda små bitar kycklingbröst, använd hela kycklingklubbor. Marinera dem i kokosmjölk med...

Fläskrevben kan grillas eller bakas i ugnen. Nyckeln till detta recept är en välbalanserad kryddblandning för fantastisk smak och arom, samt en låg baktemperatur...

Över hela Texas hittar du en mängd olika grillställen som serverar en mängd olika stilar, inklusive en mängd populära regionala rätter. Men om du frågar en texan vad deras stats signaturrätt är,...

En riktigt bra marinad bör kombinera alla viktiga smaker: sött, salt, surt och kanske lite kryddigt. Denna marinad kombinerar allt ovanstående tack vare...

Dessa kebaber av nötkött är helt enkelt utsökta. Använd oxfilé till dessa, som tillagas perfekt på utsidan och förblir mör på insidan. Hacka grönsakerna fint nog att...

Hur enkelt det än kan verka att grilla, kämpar många med att få ihop en utsökt hel kyckling. Alltför ofta blir den torr och smaklös, eller (oförklarligt nog) båda...

När du letar efter något snabbt och gott att grilla en varm sommarkväll är den här burgaren den perfekta lösningen. Krydda bara utsidan av varje biff precis innan grillning,...

Som praktiken visar är det bästa sättet att grilla sparris att placera den direkt på grillgallret i vinkel. Ingen folie eller grillkorg behövs! Strö över den grillade sparrisen...

Som vi alla vet är hemlagad sås alltid bättre än köpt, och barbecuesås gjord enligt detta recept är den godaste av alla! Den är gjord med ketchup och kryddor. Dess hemliga ingrediens...

Denna läckra rätt inspirerades av det thailändska köket, men innehåller inga svårfunna eller exotiska ingredienser. Marinera möra fläskkotletter i en thailändsk marinad med lime och soja...

För att grilla nötkött på asiatiskt vis snabbare, skär den i strimlor och trä varje strimma på längden på ett träspett. På så sätt marineras nötköttet bättre och får en fylligare smak.

Marinera kycklingbröstbitarna i teriyakisås och montera kebaben så att varje spett innehåller kyckling, zucchini, röd och grön paprika och ananasbitar. Om du...

Oavsett om du letar efter en ny vegetarisk rätt eller bara vill krydda din julmeny, är dessa enkla och läckra svampsliders det perfekta valet. En syrlig senapsmarinad,...

Slidersmörgåsar är små och perfekta att servera på hemmafester. Om du är värd för en stor sammankomst kan du hoppa över monteringen och helt enkelt duka fram dem...

Balsamvinägermarinaden i detta förstklassiga recept från Ellie Krieger gör dubbelt sånt. Den mörar biffen samtidigt som den ger en utsökt smak och arom. Så även...

Denna grillade flankstekrullad är fylld med alla smaker från Puerto Rico. Söta kokbananer, gult ris och svarta bönor fångar essensen av öns kulinariska traditioner, medan kryddningen från den bakade...

Med en enkel grill kan du grilla en hel kyckling med grönsaker, vilket säkerställer att kycklingen är perfekt brynt på alla sidor, medan potatisen och zucchinin är...

Gör en saftig burgare fylld med den fantastiska smaken av asiatisk wok. Hemligheten ligger i den tjocka asiatiska såsen som smörjs över nötfärsen bara minuter innan den är klar. Resten...