Grill- och BBQ-recept

Faktum är att blomkål kan tillagas antingen på grillen eller i ugnen – det spelar ingen roll, för det viktigaste som gör att den smakar fantastiskt är såsen! Gjord med majonnäs och...

Om du är värd för en middag med hawaiianskt tema kommer den här rätten att stå i centrum för uppmärksamheten. Grillade räkor i barbecuesås serveras över sött och kryddigt ananasris i en ananasbåt.

En ficka skärs i ett kycklingbröst och fylls med en blandning av flera olika typer av ost, inklusive getost, torkade tranbär och italienska örter. Grilla det fyllda bröstet tills osten smälter inuti...

Klassisk grillad kyckling har en fyllig smak med söta och salta toner och en antydan till rökig smak. Blötlägg kycklingen över natten i te-lake och grilla den sedan först...

För att säkerställa jämn grillning, grilla kycklingen vertikalt! Sätt kycklingen på spett på en ölburk och lägg den på grillen. Pensla kycklingen med en honungs-citrusglasyr under grillningen, och skinnet...

Denna gazpacho är gjord med tomatillos, salladslök och zucchini. Grilla grönsakerna tills de är svarta innan du mixar dem, vilket ger en djupare och mer...

För många är bacon och ägg själva sinnebilden av den perfekta frukosten, men om du vill göra den riktigt speciell, prova pizza! Denna frukostpizza toppas med ett tunt lager tomatsås och steks...

Denna friterade kyckling får sin fantastiska smak från en glasyr/marinad gjord på honung, misopasta och apelsinjuice. Marinera kycklingen i denna blandning i flera timmar innan grillning.

Hemligheten bakom den fantastiska smaken hos dessa bifftacos är en marinad gjord med naturlig björnbärsjuice. Tillsätt limejuice, jalapeño och rödlök i marinaden för en rik, mångfacetterad smak och...

Fläskkarré med ben grillas tills den är krispig, sedan, när den har svalnat något, gnidas den in med en kryddblandning och grillas långsamt över indirekt värme. Strö över...

Grillade grönsaker, en touch av nötbuljongbas och massor av seg ost ger en unik smak till denna majsgröt. Grilla eller stek jalapeños, grön paprika och...

En elegant förrätt med grillad hel bläckfisk fylld med hackad räka, aromatiska örter och vitlök. Bläckfisken serveras med en snabb sås av rostade paprikor och...

Tunna och möra zucchiniblommor är perfekta för fritering. Panerade i ströbröd blir de superkrispiga och läckra. Fyll dem med en ricottafyllning med citron och örter, rulla dem i...

Grilla en saftig fläskkarrérullad med spenat, rostade paprikor och parmesanost. En chimichurrisås gjord på färsk, örtkryddad persilja är det perfekta tillbehöret. Innan...

Ett av de elegantaste sätten att grilla mat är med japansk vit ekkol, eller binchotan. Denna kol brinner vid extremt höga temperaturer i timmar och...

Om du har en grillfest, prova kycklingparmesan istället för biffar eller kebab. Krispiga kycklingkotletter toppade med smält ost är ett utmärkt sätt att bjuda dina nära och kära på något nytt.

Denna festliga rätt innehåller ett överflöd av grillade proteiner, inklusive kyckling, fisk och skaldjur. Den utforskar också symboliken i den afrikanska högtiden Karamu (Kwanzaa) och konceptet med...

”Jag älskar verkligen yakitori”, medger Justin Warner. ”Min fru och jag har till och med små behållare där vi lägger de ’fördömda’ spetten så att vi kan räkna vem som åt mest. Vilket, enligt min mening...”

Vad kan vara godare än en varm smörgås på en morgonpromenad?! Och det spelar ingen roll vad fyllningen är: alla smörgåsar är goda utomhus. Så använd gärna rester från igår...

Detta recept på klassisk kyckling från ölburk får en mer subtil smakkick med den ultimata sommardrycken: mousserande rosé på burk. Resultatet är en saftig och smakrik fågel med...

Grillad majs är ett populärt gatusnack i Mexiko. Gatuförsäljare säljer majsen från sina stånd, generöst kryddad med en kryddblandning och toppad med ost. Detta recept följer ett...

Även om du inte har en separat rökugn eller grill, lär Trisha Yearwood dig hur man röker kött hemma, direkt på spisen. Allt du behöver är en ugnsugn, kraftig folie och en ångkorginsats. Följ...

Om du älskar saftiga revbensspjäll, prova denna hawaiianska version av revbensspjäll i en klibbig honungsglasyr med limejuice, guava och sojasås. Alla som älskar sött och salt kommer att bli förtjusta...

För att säkerställa saftiga och perfekt grillade fläskrevben föreslår Molly Yeh att man först bakar dem i folie i ugnen, sedan skär upp dem, penslar dem med barbecuesås och grillar dem.

Alla de mest populära ingredienserna i en traditionell steakhouse-middag är packade i en rejäl smörgås. Pepparrots- och senapspålägg ger en välkommen pikant smak till nötköttet, medan baby ruccola tillför...

Denna rejäla sallad kombinerar grillad grönsaksratatouille med färska grönsaker i en syrlig balsamvinägrett som även fungerar som marinad för biffen.

För något mer än bara en burgare, prova att krydda din nötfärs med Lawrys vitlök- och svartpepparmarinad. Grilla biffarna och servera dem på bröd med...

Gör läckra, mättande smörgåsar med saftig nötkött och seg grillad ost. En senap-, rosmarin- och sojasås hälld över biffen ger en fantastisk smak. Stek...

Saftig grillad biff skivas i tunna strimlor och lindas in i en tortilla med refried beans, stekt lök, paprika och riven ost. Burritosen fylls sedan i...

Stjärnan i den här rätten är inte så mycket biffen som såsen den sjuds i. Portobellosvampar, rött vin, Worcestershiresås och en bukett kryddor ger såsen dess unika, rika smak.

Gör läckra tacos fyllda med grillad biff marinerad i en citrusblandning av limejuice, farinsocker, spiskummin och vitlök. Toppa tacosen med hemlagad tomatillosalsa.

Vissa människor tycker om en rejäl smörgås, medan andra föredrar en elegant sallad. Oroa dig inte för vad du ska laga: placera ett bräde (eller en stor tallrik) med ingredienserna du vill...

Gör dessa koreanska barbecue-inspirerade tacos. Majstortillas serveras med grillad biff, en krispig päron- och kimchisallad, mjuka grönsaker, stekt salladslök och kryddig...

Panzanella är en italiensk sommarsallad gjord på brödbitar och tomater i en syrlig, vinägerbaserad dressing. Det är det perfekta komplementet till en grillfest, och om du grillar en biff, varför inte...

Dessa aptitretare i pappersstrut är perfekta för hemmafester, poolsammankomster, grillfester och andra avslappnade sammankomster. Hemlagade pommes frites serveras i strutar med...

Marinera en flankstek i en kryddig sås med lite farinsocker, grilla den tills den är krispig och vackert brynt och servera den i tacos med en ruccolasallad...

Om du planerar en avslappnad middag med vänner är fajitas den perfekta godbiten. De är utsökta, lite exotiska och har ett "bygg din egen"-format som många älskar: du lägger ut...

Fajitas tillagas traditionellt i en stekpanna, men om du vill ge dem sommarsmaker är en utomhusgrill det perfekta alternativet. Grilla nötfärsen, paprikan och löken, skuren i strimlor, och...

Namnet på denna rätt översätts från spanska till "öl", vilket betyder att en saftig nötköttsbiff i en mexikansk ölmarinad står på menyn. Marinera köttet i en smakrik blandning av öl, peppar...

"Jag älskar ångkokta bullar för deras konsistens och lätt söta smak", delar Molly Yeh. "Det här receptet inspirerades av de läckra biffbullarna jag åt för länge sedan i Hongkong. De serverades..."

Stjärnfruktskivor kommer att ge ditt sommariste en behaglig uppfriskning med sin fruktiga syrlighet och ge en stjärnformad garnering. De är också en värdefull källa till C-vitamin, vilket gör ditt te hälsosammare. Om du gör drycken...

"Den hemliga ingrediensen i min grillkrydda är currypulver", delar receptförfattaren Cardea Brown. "Tillsammans med en handfull andra torkade kryddor som jag alltid har i mitt kök, tillför det..."

Hjärtat i varje hamburgare är en saftig, tjock biff, och tillbehöret kan vara precis vad du kan förvänta dig, beroende på din personliga smak! Det finns otaliga sätt att skapa originella och unika hamburgare, och den här...

Det finns ingen anledning att neka sig en utsökt äggröra med paprika och ost till frukost, även om du vandrar. Och det enklaste sättet att tillaga det är i en potatisgryta! Förbered knölarna hemma och fyll dem sedan på leden...

Nötbringa gnids in med en pastramikryddblandning och röks först öppen och sedan i pergamentpapper. Efter tio timmar är köttet otroligt saftigt, med en krispig, smakrik skorpa. Denna...

Blåbär är en oväntad ingrediens i barbecuesås, men resultatet kommer att överraska dig. Såsen är lätt söt, och denna bärsötma ger vika för en lätt syrlighet och syrlighet. Perfekt för...

Dessa hamburgare är bokstavligen fullproppade med grönsaker. Samla alla färska örter du har (ju fler sorter, desto bättre), tillsätt jalapeño-gelé och själva jalapeñopepparn – du får en smakrik...

Njut av smakerna från en klassisk steakhouse-middag hemma med detta smarta och mångsidiga recept. En perfekt grillklar London-grillad biff med vitlök...