Grillad kyckling med parmesan
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 283, totalt fett 15 G., mättade fetter 6 G., proteiner 30 G., kolhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 94 mg, natrium 621 mg, socker 4 G.
Kalorier 283, totalt fett 15 G., mättade fetter 6 G., proteiner 30 G., kolhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 94 mg, natrium 621 mg, socker 4 G.
Om du har en grillfest, prova kycklingparmesan istället för biffar eller kebab. Krispiga kycklingkotletter toppade med smält ost är ett utmärkt sätt att bjuda dina nära och kära på något nytt. Dessa kotletter tillagas på bara 30 minuter och är fyllda med en utsökt rökig smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 benfria, skinnfria kycklingbrösthalvor
- Extra jungfruolja, för smörjning
- 1 tesked grovt salt
- 0,5 tsk nymalen svartpeppar
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 1 msk. marinarasås, köpta eller hemgjorda
- 4 skivor färsk mozzarella
- 4 msk riven parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingkotletter, marinarasås, mozzarellaost, vitlökspulver
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm en utomhusgrill till medelhög värme. Se till att gallren är rena för att förhindra att kycklingen fastnar.
- Lägg kycklingbrösten mellan två ark plastfolie. Stöt med en liten stekpanna eller en köttklubba tills kycklingen är 0,5 cm tjock. Ta bort plastfolien och lägg den på en bakplåt. Stöt de återstående brösten på samma sätt. Pensla båda sidorna av varje kycklingfilé lätt med olja.
- Blanda salt, peppar och vitlökspulver i en liten skål och strö jämnt över båda sidorna av kycklingkotletterna. Lägg kotletterna på grillgallret och täck över. Grilla i 3–4 minuter.
- Vänd och pensla varje kotlett med några matskedar marinarasås, toppa sedan med ett par skivor mozzarella och 1 matsked parmesanost. Täck över och tillaga tills osten har smält och kycklingen är genomstekt, ytterligare 3–4 minuter. Servera varm.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
