Kyckling Parmesan Fyllda Snäckor
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Det här receptet kombinerar två läckra italienska rätter: fyllda pastasnäckor och kycklingparmesan. Snäckorna fylls med ricottakräm och panerad friterad kyckling, toppas med ett lager marinara och mozzarella, och bakas tills de är genomvärmda och osten smälter. För att göra det enklare använder det här receptet färdigköpt marinarasås och frysta panerade kycklingfingrar. Fritera dem utan att tina och arrangera dem på snäckorna. Fyllda snäckor ser alltid imponerande ut när de serveras. Dekorera ditt julbord med dem, och dina gäster kommer att bli förtjusta.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 24 stora pastaskal (ca 280 g)
- 6 frysta kycklingpinnar (ca 340 g)
- 450 g ricotta av helmjölk
- 1 msk riven parmesanost
- 1,5 tsk italiensk krydda
- 3 msk riven mozzarella (ca 340 g)
- 2,5 msk. marinarasås
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pasta, kycklingbröst, marinarasås, mjölk, Parmesanost, mozzarellaost, Italienska kryddor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ugnsgallret på mittenhyllan och förvärm ugnen till 200 °C.
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Koka pastaskalen tills de är lite mjuka men fortfarande fasta vid beröring, cirka 7 minuter. Häll av vattnet noggrant och skölj sedan under kallt vatten. Lägg skalen i ett enda lager på en bakplåt och se till att de inte vidrör varandra.
- Förbered kycklingfingrarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skär i fyra delar och ställ åt sidan.
- Under tiden, i en medelstor skål, blanda ricotta, parmesanost, italiensk krydda, 3,5 dl mozzarella och 1/2 tsk salt. Häll över blandningen i en medelstor återförslutningsbar påse. Skär bort 1,2 cm från hörnet.
- Klä botten av en ugnsform på 23 x 33 cm med 2,5 dl marinarasås och bred ut den jämnt. Öppna skalen med fingrarna, spritsa ut cirka 1,5 matskedar av ricottablandningen från påsen inuti och lägg sedan över skalet i den förberedda ugnsformen. Lägg en kycklingstrimla ovanpå ricottablandningen. Upprepa med de återstående skalen, ricottan och kycklingen. Skeda de återstående 2,5 dl marinarasåsen över skalen och strö sedan över de återstående 2,5 dl mozzarellaosten.
- Grädda utan lock tills osten är smält och gyllenbrun och grytan bubblar lätt på sidorna, cirka 25 minuter.
Kategorier:
recept / Komfortmat / Fyllda rätter / Festliga rätter / Middagsbjudning / Huvudrätter / Grytor / Pasta / Fågel / Matnätverk - recept
Liknande recept
