Fyllda snäckor utan tillagning

Röster: 1

Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Det här snabba receptet på fyllda conchiglioni-skal med ricotta kommer att fängsla dig med sin enkelhet och din familj med sin underbara smak. Nu behöver du inte förkoka pastaskalen. Ta dem direkt ur förpackningen och fyll dem! Fyllningen med ricotta, parmesan och mozzarella är också enkel att göra: blanda bara alla ingredienser i en skål. Det enklaste sättet att fylla skalen är med en bakpåse. Och för bakning, använd färdigköpt marinarasås. Skalen drunknar bokstavligen i den, den ostiga fyllningen värms upp och blir härligt kladdig, och pastan blir mjuk direkt i ugnen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

340 g stora pastaskal
2 vitlöksklyftor, krossade
1 stort ägg
450 g ricotta
0,5 msk riven parmesanost
220 g riven mellanmjölk mozzarella (cirka 2 koppar)
3 msk färsk persilja, hackad
1 burk (680 g) marinarasås

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: pasta, ricottaost, Parmesanost, mozzarellaost, ägg, marinarasås

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200°C.
I en stor skål, blanda vitlök, ägg, ricotta, parmesanost, 1/2 dl mozzarella, 2 matskedar persilja, en stor nypa salt och några nyp nymalen svartpeppar. Häll blandningen i en återförslutningsbar plastpåse och klipp av hörnet för att skapa en 0,5 cm öppning.

Skeda 1/2 dl marinarasås i botten av en ugnsform (23 x 33 cm) och bred ut den jämnt. Fyll skalen med ricottablandningen och lägg dem med öppningarna uppåt i ugnsformen. Täck med resterande sås och 1/2 dl vatten.
Täck formen med folie och grädda i 1 timme. Ta bort folien, strö över de återstående 1,5 kopparna mozzarella över skalen och grädda tills nästan all vätska har avdunstat och osten är gyllenbrun, cirka 10 minuter till. Låt svalna i 10 minuter. Strö över resterande persilja före servering.

Kategorier:

recept / Fyllda rätter / Ugn / Huvudrätter / Grytor / Pasta / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Liknande recept