Fläskrevben i en kryddig, klibbig sås

Röster: 1

Så här lagar du mat - Fläskspjäll i en kryddig, klibbig sås

Tid: 2 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Fläskrevben, marinerade och bräserade i en blandning av såser – starka, plommon- och sojasåser – med honung, är otroligt saftiga, söta och syrliga, och klibbiga. Du kommer att bli fast! Innan du bräserar, se till att ta upp revbenen ur marinaden och bryn dem tills de är krispiga, vilket gör dem ännu godare.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1/4 kopp honung
2,3 kg revbensspjäll
0,5 dl Texas Pete-het sås till kycklingvingar
0,5 dl asiatisk plommonsås
1/4 kopp sojasås

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fläsk revbensspjäll, honung, het sås

Att laga maträtten enligt receptet:

För marinaden, kombinera Texas Pete-het sås, asiatisk plommonsås, sojasås och honung.

Notera

Texas Petes färdiga sås är en cayennepepparbaserad sås som ger en rik smak och distinkt arom till vilken rätt som helst, vilket påminner om sydamerikansk mat.
Lägg revbenen i en stor behållare eller återförslutningsbar påse. Tillsätt marinaden och blanda. Förvara i kylskåp i 24 timmar. Ta ut revbenen ur marinaden före tillagning; släng inte marinaden.

Bryn revbenen i en gjutjärnsgryta på medelhög värme; tillsätt marinaden i ugnen, täck över och grädda i ugnen vid 160 °C i 2 timmar eller tills revbenen är möra.

Kategorier:

recept / Picknick / Recept i trädgården / Sommarrätter / Grill, barbecue / Enkla grillrecept / Grillat kött / Förrätter / Ölsnacks / Kötträtter / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Receptsamlingar