72 makaroner och ostrecept som är absolut perfekta

Det finns inget fel sätt att tillaga makaroner och ost. Du kan tillaga dem på spisen tills de är mjuka, baka dem tills de är gyllenbruna eller göra en snabb sats i mikrovågsugnen. Hur som helst blir det den godaste rätten på middagsbordet!

Mer ost, tack!

Vi är övertygade om att det inte finns något fel sätt att göra mac and cheese. Vissa människor tar sig tid att göra det precis rätt. göra rouxsås eller laga mat béchamelsås Följ alla regler och toppa med en smältande ostblandning. Vissa väljer den enklaste versionen, klar på några minuter. Oavsett vad du föredrar är det avgörande att välja rätt ost, och din mac 'n' cheese kommer att vara sammetslen och utsökt varje gång. Undrar du var du ska börja? Den här enkla versionen, med klassisk cheddarost, tillagas på bara fyra minuter i en slow cooker. Och här är en extra bonus: du behöver bara diska en kastrull!

Makaroner och ost i en långkokare

Med tryckkokaren kokar pastan till den här rätten på bara 4 minuter. Och när du är klar har du bara en skål att diska!

Recept: Mac and Cheese med 5 ingredienser i en slow cooker

Bakad makaroner och ost med blomkål

Denna fantastiska, näringsrika rätt har smaken av traditionella Buffalo wings, men utan köttet. Servera med stark sås till vänner och familj som älskar lite hetta.

Recept: Bakad blomkåls-macaron och ost

Den snabbaste mac och cheese

Gör denna snabba mac 'n' cheese när du har bråttom och är hungrig. Det tar bara 10 minuter!

Recept: Den snabbaste mac och cheese

Makaroner och ost

Ree Drummonds makaroner och ost kan serveras direkt från spisen eller gräddas i en smord form tills de är gyllenbruna, med mer ost.

Recept: Mac och ost

Krispig Mac and Cheese på en bakplåt

Älskar du ett krispigt topping på dina bakade makaroner och ost? Ge det en extra krispig twist med det här enkla receptet på plåtbakning.

Recept: Mac and cheese med krispigt topping

Mikrovågsugnsmakaroner och ost

Här är ytterligare en anledning att älska mikrovågsugnen: denna otroligt mjuka makaroner och ost. Du behöver bara en skål!

Recept: Mikrovågsugn mac och cheese

Mac och ost med tomater

Skivade tomater är ett uppfriskande tillskott till Ina Gartens mac and cheese.

Recept: Mac och ost med tomater

Vegansk Mac and Cheese

Denna fettsnåla, mjölkfria version av denna amerikanska klassiker behåller sin karaktäristiska smak: den apelsin-, krämiga såsen innehåller purerad blomkål, vegansk cheddar och gurkmeja. Misopasta och näringsjäst framhäver ostens nötiga, salta smak.

Recept: Vegansk blomkålsmacaron och ost

Klassisk makaroner och ost

Denna gryta kräver bara 5 ingredienser. Blanda allt i en ugnsform och grädda i ugnen tills den är gyllenbrun.

Recept: Mac och ost

Mac and cheese med räkor och scampi

Prova en sofistikerad variant av en klassisk rätt. Räkor och vitlök passar perfekt till pasta i en krämig sås.

Recept: Mac and cheese med räkor

Mac och ost med gnocchi

Kombinera din italienska favoriträtt med en ostliknande klassiker.

Recept: Gnocchi Mac 'n' Cheese

Mac'n'Cheese med spenat och kronärtskockor

En hälsosammare version av en favorittillbehör, denna läckra mac 'n' cheese har en lätt sås, fullkornspasta och massor av protein.

Recept: Enkel Mac and Cheese med kronärtskockor och spenat

Bakad Cheddarmakaroner

Skarpa cheddarmakaroner toppas med brödsmulor och bakas tills de är gyllenbruna.

Recept: Bakad makaroner och ost

Mör mac och ost i en kastrull

Den här versionen av en älskad rätt kräver inte en mjöl- och smörroux; färskost ger fyllighet och volym. Om mac 'n' cheese blir seg när den svalnar, rör bara i lite varmt vatten – det gör den lätt silkeslenare.

Recept: Krämig mac and cheese på spisen

Den bästa bakade makaronerna och osten

Krämig mac 'n' cheese har en djärv smak tack vare kombinationen av tre ostar. Rostade krutonger ger en skarp kontrast.

Recept: Bästa bakade mac 'n' cheese

Vi rekommenderar

10 klassiska champagnecocktails

97 bästa förrätter till nyår och jul

Nyårsdesserter, 31 recept

31 fantastiska recept på nyårsaftonmiddag

64 cocktail- och drinkrecept för nyårshelgerna

64 recept på cocktails och drinkar till nyårsafton

88 bästa söta bakverk och dessertrecept för nyårshelgerna

88 bästa recepten på söta bakverk och desserter

50 snabba och enkla recept för nyårshelgerna

50 snabba och enkla recept på nyårsrätter

Mac and cheese med blomkål och spenat

Detta är ett av våra favoritsätt att lägga till fler grönsaker på menyn. Den är gjord med makaroner och cheddarost, precis som det klassiska receptet, men den innehåller också massor av blomkål och spenat.

Recept: Mac and cheese med blomkål och spenat

Friterade makaroner och ostbollar

Vad kan vara bättre än friterad mac 'n' cheese med ranchdressing? Det är en dröm som går i uppfyllelse – precis som en godbit från ett karnevalsstånd!

Recept: Ranch-smaksatta makaroner och ostbollar

Mac and cheese med kyckling och broccoli

Kombinera cheddar, Pecorino Romano-ost och parmesan för en rik kyckling mac 'n' cheese.

Recept: Mac and cheese med kyckling och broccoli

Makaroner i gryta med fyra ostar

Låt dig inte luras av att den här rätten serveras i skivor: den är lika mör och utsökt som en vanlig mac 'n' cheese-skål. Ännu bättre är att den är gjord med fyra olika ostar: cheddar, münster, provolone och mozzarella.

Recept: Mac 'n' Cheese-gryta med dubbel ost

Bakad makaroner och ost

Det här receptet använder Havarti, gul cheddar och vit amerikansk ost. Stark sås och cayennepeppar ger en extra dos smak.

Recept: Mac and cheese med kex i ugnen

Makaroner och ost med korv

Tillsätt den klassiska trion av korv, paprika och lök till varm mac and cheese och middagen är klar!

Recept: Mac och ost med korv

Mac and cheese med broccoli och bacon

Allt är bättre med bacon, och det här receptet bevisar det. Lägg till baconbitar och broccolibuketter till denna krämiga, ostiga mac 'n' cheese och se själv!

Recept: Mac and cheese med broccoli och bacon

Blomkåls-Macaroni och ost

Blomkål och färsk vattenkrasse ger Rachels pasta en krispig touch.

Recept: Blomkåls-Macaroni och ost

Mac and cheese på spishäll med svamp

Använd 450 g champinjoner för att ge Katie Lees pasta en underbar smak. Servera med en skiva Taleggio-ost vid servering för extra fyllighet och krämighet.

Recept: Mac and cheese på spishäll med svamp

Buffalo Chicken Makaroner och ost

Den klassiska buffalokycklingpastarätten innehåller en kryddig sås.

Recept: Makaroner och ost med kyckling och buffelsås

Makaroner och ost med bacon

Tyler Florences recept kräver ingen skalning av vitlök eller hackning av timjan; de kommer att ge sin smak till mjölkbasen, varefter blandningen kan silas.

Recept: Mac och ost med bacon

Mac och ost

"Mac 'n' cheese är för barn." Vem lurar vi när vi säger det? Giada De Laurentiis vet att vuxna älskar den här rätten också. Skinkbitarna och den smälta mozzarellan gör den ännu godare.

Recept: Äggnudlar bakade med skinka och tre ostar

Mac'n'Cheese med jalapeño

Ge din pasta lite extra krydda med jalapeño! Den delikata pastan passar bra ihop med den starka peppran, vilket resulterar i en utsökt och precis lagom kryddig rätt.

Recept: Krämig jalapeño mac 'n' cheese

Bakad Jalapeño Makaroner och Ost

Denna milt kryddiga mac 'n' cheese innehåller makaroner och ost, jalapeños och en ströbrödstopping. Den smakar som fyllda jalapeños!

Recept: Bakad makaroner i ostsås under en skorpa

Mac 'n' cheese med tre ostar

Salt blåmögelost förvandlar husmanskost till en sofistikerad godbit. Ainas hemliga ingrediens är muskotnöt, som kompletterar rättens smak.

Recept: Mac and cheese med blåmögelost

Portionerad mac and cheese med svamp

För en sofistikerad version av denna favoriträtt, byt ut cheddarosten mot mjuk brie och tillsätt färska vilda svampar.

Recept: Pasta i en krämig svampsås med ett krispigt topping

Makaroner och ost med pimento-peppar

Pimentos är söta och aromatiska och passar perfekt med skarp gul cheddar. För extra hetta tillsätter Rachel paprika och torr senap i béchamelsåsen.

Recept: Mac 'n' cheese med pimento-peppar

Mac och ost på spisen

Alton Browns recept är enkelt att tillaga på spisen. Med bara en kastrull kan du snabbt göra utsökt hemlagad mac and cheese.

Recept: Makaroner och ost med ägg

Croque Monsieur Mac and Cheese

Denna hemlagade rätt får en fransk twist med en kombination av Gruyèreost, skinka och rostade brödsmulor.

Recept: Croque Monsieur Mac and Cheese

Mac'n' Cheese utan ugn

Denna lättade mac 'n' cheese är lika utsökt och krämig som det traditionella receptet. Koncentrerad mjölk, mager cheddarost och Neufchâtel-ost ger den perfekta konsistensen. Denna krämiga trio förstärks av en hemlig ingrediens: kokt blomkål i såsen.

Recept: Mac and cheese med blomkålssås

Mac and cheese med bakad pumpa och chilipeppar

Färska chilipeppar ger pastan en stark smak.

Recept: Mac and cheese med bakad pumpa och chili

Makaroner och ost med nötkött

Förvandla makaroner och ost till en rejäl måltid genom att tillsätta nötkött.

Recept: Makaroner och ostgryta med nötfärs

Gourmet Mac and Cheese

Denna eleganta version av Lorraine Pascales mac and cheese: pancetta, gorgonzola och parmesanost skapar en ren ostliknande himmel. Om du inte gillar blåmögelost fungerar mild cheddar också!

Recept: Mac and cheese med blåmögelost

Ugnsbakad pasta carbonara

Denna bakade mac 'n' cheese innehåller de bästa inslagen från italiensk spaghetti carbonara: rik baconsmak, krämig riven ost och kryddig svartpeppar.

Recept: Mac and Cheese Carbonara

Orzo Mac 'n' Cheese med jalapeño

Orzopasta, som liknar ris till utseendet, toppas med ost och kryddiga paprikor – Fresno-chili och jalapeño. Servera med en sammetslen avokado- och tomatsallad.

Recept: Orzo Mac 'n' Cheese med jalapeño

Snäckor med ost och vårgrönsaker

Lägg till lite grönsaker i din kost: denna mac 'n' cheese innehåller mör zucchini och spenat. Använd pastaskal, som blir bra fickor för den sega osten.

Recept: Vårskal med ost

Mac and cheese med äpple och korv

Ge den här rätten en hösttwist genom att lägga till söta äpplen och kycklingkorv till den ostliknande pålägget.

Recept: Mac and cheese i äppelmos med korv

Hummer Mac'n'Cheese

Förvandla makaroner och ost till en sofistikerad rätt med bitar av hummer.

Recept: Cavatappi pasta med hummerkött bakat i ostsås

Mac'n'Cheese med pumpa och fyra ostar

Hemligheten bakom denna gryta är purerad pumpa. Den är rik på näringsämnen, ger en livfull orange nyans och en mild smak som kompletterar blandningen med fyra ostar.

Recept: Makaroner och 4 ostar

Bakad makaroner och ost

Tyler Florence gör en idiotsäker mac 'n' cheese. Han använder cheddar och parmesanost, vilket framhäver klassiska smaker. Grädda i 25–30 minuter i ugnen för en perfekt gyllenbrun skorpa.

Recept: Mac och ost

Cajun Mac and Cheese

Tillsätt andouillekorv och cajun-kryddor till dessa ostiga makaroner.

Recept: Cajun Rotelle pasta med ost

Mac and cheese med bakade ägg

Den här rätten kommer garanterat att glädja alla, oavsett om det är en brunch eller ett mellanmål sent på kvällen. Bred bara ut den varma makaronerna och osten i en ugnssäker stekpanna, tillsätt ägg och njut!

Recept: Mac och ost med stekta ägg

Cheddarmakaroner

Rachels bakade mac 'n' cheese är baserad på en roux – en blandning av smält smör och mjöl. Detta gör att en mysig rätt kan tillagas på bara en halvtimme.

Recept: Mac and cheese, amerikansk makaroner med cheddarost

Grillad mac and cheese-smörgås med pulled pork

Två favoritgodisar, mac 'n' cheese och osttoast, kombineras i en pulled pork-smörgås.

Recept: Varma smörgåsar med pasta och fläsk

Mör mac och ost på spisen

Nancy Fuller kombinerar makaroniskal med en blandning av cheddar, Colby Jack och färskost, vilket ger en krämig men fyllig konsistens. För en trevlig touch, tillsätt en tesked dijonsenap, en nypa het sås och 1/8 tesked paprika.

Recept: Mac och ost på spisen

Mac och ost i krämig sås

Smält ost, krämig pasta och en krämig sås är som aldrig förr – toppade med krossade potatischips. Mums!

Recept: Mac 'n' cheese i klibbig sås

Krabba mac och ost

Du kan inte gå fel genom att kombinera två favoriträtter i en varm gryta: krabbkakor och makaroner och ost.

Recept: Mac and cheese med krabbkött

Bakad blomkåls-macaron och ost

Den här rätten är utsökt och ett utmärkt sätt att ge barnen lite grönsaker, tack vare den gömda blomkålen inuti. Följ Valeries exempel och toppa den bakade mac and cheese med krossad gräddfil och cheddarostchips för en krispig topping.

Recept: Bakad blomkåls-macaron och ost

Chili med makaroner och ost

En rejäl portion chili- och krämig cheddarmakaroner kommer att tillfredsställa dina begär efter comfort food.

Recept: Chili Mac and Cheese

Mac'n' cheese med låg kalorihalt

Den här rätten är lika krämig och ostig som traditionell mac 'n' cheese, men den är lägre i kalorier tack vare mager ost och skummjölk.

Recept: Ugnsbakad fusillipasta med ost

Mac and Cheese-soppa

En sann kall väderleksmat: en varm skål med krämig makaroner och ostsoppa.

Recept: Mac and Cheese-soppa

Bakad makaroner och ost med bacon

Denna eleganta mac and cheese med bacon och färska örter kommer att bli en succé hos alla på familjemiddagen. Lägg till en snabb sallad eller ångkokta grönsaker, och middagen är klar.

Recept: Mac and cheese med bacon i ugnen

Mac and cheese med broccolini och spenat

Broccoli och spenat är ett grönt tillskott till Rachael Rays italienska pasta. Rätten innehåller också en blandning av parmesanost, syrlig provoloneost och skarp Asiago-ost.

Recept: Bakad Mac and Cheese med spenat och broccoli

Kryddig Mac and Cheese

Kryddig Pepper Jack-ost och cayennepeppar ger hettan. Gräddfil, vispgrädde och kärnmjölk ger fyllighet och mildhet.

Recept: Makaroner och ostgryta

Mac and cheese med spenat och bakade tomater

Pumpapuré ger fiber, färg och volym, så du behöver mindre ost. Fullkornspasta och babyspenat gör denna rätt ännu hälsosammare.

Recept: Pastaskal med kalorisnål ostsås och bakade tomater

Makaroner, ost och baconsmörgås

Jeffs otroliga smörgås är olik alla andra ostsmörgåsar. Dess fylliga fyllning är gjord av krämig makaroner och ost och krispigt bacon.

Recept: Makaroner och baconsmörgås

Kugel

Krossade cornflakes ger en krispig touch till denna nudelgryta.

Recept: Kugel (festlig nudelgryta)

Sloppy Joes makaronigryta

Rachels pasta med kött kan tillagas i förväg. Täck över den färdiga formen och förvara den i kylskåp, och grädda den sedan precis innan servering.

Recept: Sloppy Joes pasta- och köttgryta

Caesar Mac and Cheese med stekt kyckling

För att återskapa den djärva smaken av Caesardressing använder Rachael Ray ansjovispasta i denna rätt. För en balanserad middag, servera med strimlad escarole- eller romansallad, ringlad med citronsaft och extra jungfruolja.

Recept: Caesar Mac and Cheese med stekt kyckling

Hummermakaroner och ost

Använd tomatpuré, vispgrädde och bitar av sött hummerstjärtkött för att skapa en tjock, dekadent mac 'n' cheese som är perfekt för ett speciellt tillfälle.

Recept: Hummer Mac'n'Cheese

Rökt Chipotle Mac'n'Cheese

Trött på röror eller penne? Rachel rekommenderar cavatappi (spiralformad pasta) för en kryddig, rökig version av den traditionella rätten.

Recept: Mac and cheese med rökt cheddar och chipotlepeppar

Mac and cheese med blomkål och rökt ost

Barn kommer inte att tacka nej till grönsaker om du serverar denna osträtt. Blomkålen ger en fin textur, men den krämiga rökta Goudaosten spelar en viktig roll.

Recept: Mac and cheese med blomkål och rökt gouda

Mac and cheese med broccoli och blomkål

Istället för mjölk använder Rachel gräddfil, vilket ger en syrlig smak som passar bra ihop med broccoli och blomkål.

Recept: Mac and cheese med broccoli och blomkål

Bakad makaroner och ost

Denna bakade mac 'n' cheese är superenkel att göra och perfekt som tillbehör eller en måltid för en stor publik. Färskost ger fyllighet och subtil smak.

Recept: Pasta bakad i en tvåostsås

Mac and cheese med svamp och grönkål

Bli inte förvånad över mängden grönkål som används i det här receptet. Den krymper under tillagningen och passar perfekt till den möra pastan och shiitakesvamparna.

Recept: Bakad grönkål och svamp mac and cheese

Mac'n' Cheese med pizzasmak

Den här rätten är en riktig hybrid: den smakar precis som pizza! Använd den återstående oljan från en burk soltorkade tomater till topping. Du kan också ringla oljan över rostat bröd eller pitabröd.

Recept: Mac'n' Cheese med pizzasmak

Mac and cheese med korv och potatis till frukost

Det bästa med den här frukosträtten är toppingen med riven potatis. Det kan inte vara enklare att göra: tina färdigköpt riven potatis och blanda med smör för att få dem krispiga i ugnen.

Recept: Mac and cheese med korv och stekt potatis till frukost