Makaroner och baconsmörgås

Röster: 1

Tid: 1 timme och 55 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 4

Makaroner och ost är en klassisk och, kan man säga, en amerikansk vardagsrätt. Så förr eller senare var någon tvungen att lista ut hur man skulle använda resterna i smörgåsar. Idén visade sig vara en succé. Stark sås är ett utmärkt tillskott till smörgåsar, men man kan också göra en version utan den för barn, till exempel. Hur som helst kommer alla att bli nöjda med resultatet.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Smörgåsar

4 koppar makaroner och ost, recept ingår
8 skivor byns vitt bröd, bredd med smör
4 skivor ost
8 tjocka skivor rökt bacon, krispiga
2 romatomater, skivade i 0,6 cm tjocka skivor (valfritt)
Het sås (valfritt)

Mac och ost

250 g pasta i form av horn, receptet följer
3 msk (45 g) smör
3 msk mjöl
3 koppar mjölk
250 g smältost
1,5 msk grovriven lagrad cheddarost
Lite het sås eller en nypa cayennepeppar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: pasta, cheddarost, vitt bröd, tomater, muskot, het sås, bacon

Att laga maträtten enligt receptet:

Bred ut makaroner och ost jämnt i en fyrkantig ugnsform, 20 x 20 cm. Täck med plastfolie och kyl tills den har stelnat, cirka 1 timme. Skär i bitar. makaroner och ost i 4 lika stora kvadrater.
Värm stekpannan på medelvärme. Lägg en bit pasta på varje brödskiva. Toppa med 1 skiva ost och 2 skivor bacon. Toppa med en andra brödskiva och grilla smörgåsarna tills de är varma och gyllenbruna, cirka 4 minuter per sida. Upprepa med resterande ingredienser. Servera.

För en vuxenversion, doppa tomaterna i het sås och lägg dem ovanpå baconet innan du grillar smörgåsarna.

Enkelt recept på makaroner och ost

Koka pastan i en stor kastrull med kokande saltat vatten tills den är al dente och häll av vattnet i ett durkslag.

Smält smöret i en medelstor kastrull på medelvärme. Vispa snabbt ner mjölet och fortsätt röra i ett par minuter tills den mjöliga smaken och klumparna försvinner. Rör i mjölken, låt sjuda och koka på medelvärme tills det tjocknar, cirka 5 minuter. Rör i smältost och cheddarost och låt det smälta. Tillsätt den heta såsen och pastan. Krydda med salt och peppar.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Huvudrätter / Pasta / Snabbmat / Smörgåsar / Jeff Mauro

Liknande recept