Kummin

• Salsa
• Takito

Taquitos är mexikanska fyllda rör som serveras som förrätt med dippsåser. De är varma, ostiga och superkrispiga! En airfryer gör det superenkelt att göra taquitos. I det här receptet är de fyllda med kycklingbitar och smält ost, men inte... läs mer

Med det här receptet behöver du nästan inte göra någonting: slow cookern gör jobbet åt dig hela dagen. Alldeles i slutet behöver du bara grilla revbenen, men det tar bara ett par minuter. Rökt paprika i en kryddblandning och låg värme i slow cookern – - läs mer

Denna tjocka, rejäla soppa är enkel att göra med konserverade svarta bönor och konserverade tomater i egen juice. Rik på kryddor ger den en underbart värmande smak och arom. Servera med varma Cubano-smörgåsar. läs mer

• Bönor
• Kryddblandning

Dessa tjocka, kryddiga svarta bönor, tillagade i Tex-Mex-stil, är en publikfavorit. Och om du letar efter ett enkelt recept för att mätta en publik, behöver du inte leta längre: Ree Drummond har listat ut allt perfekt i detta hundrafemtio-recept. läs mer

Denna smakrika Tex-Mex-inspirerade soppa är ett utmärkt tillskott till din soppsamling när du behöver något speciellt. Tack vare konserverade bönor och köpta tärnade tomater tillagas den på mindre än en timme. läs mer

En speciell grillkorg ger inte bara dina quesadillas en subtil rökig smak, utan gör det också otroligt enkelt att vända dem. Du behöver inte oroa dig för att fyllningen ska ramla ut eller att tortillan skrynklas: tortillan är säkert... läs mer

Enkla kycklingkebaber kan enkelt förvandlas till en sofistikerad aptitretare genom att helt enkelt tillsätta vita druvor och varva dem med bitar av kycklingbröst på spett. Detta förvandlar vanliga, vardagliga ingredienser till något speciellt. Men ännu mer, du... läs mer

Quesadillas är ett säkert alternativ för en utsökt och mättande middag på en vardagskväll. De är snabba och enkla att göra, och de är ofta en utsökt ursäkt för att rensa ut eventuella rester i kylskåpet. Det här receptet använder konserverade svarta bönor till fyllningen. läs mer

Denna rejäla chili är gjord på bönor och två typer av kött – fläsk och nötkött – och är fyllig, smakrik och utsökt. För den bästa smaken, försök inte att förkorta tillagningstiden eller använda köttfärs: det är köttet som är stuvat – läs mer

Jalapeño poppers är en populär aptitretare gjord på friterade gröna chilipeppar fyllda med färskost. I det här receptet bestämde sig Ree Drummond för att förvandla dem till en rejäl gryta genom att tillsätta kyckling, samtidigt som de behöll alla rättens smaker. läs mer

• Chile
• Pålägg

Denna smakrika chili är gjord på mör ribeye-biff, bönor, majs och en bukett kryddor, men den verkligt pikanta smaken kommer från fyra typer av färska paprikor, allt från söta till starka: bell, poblano, Anaheim och serrano. Och dessutom, läs mer

"Under vintermånaderna föredrar jag att laga rejäla och mättande rätter. Denna chili är ett utmärkt exempel på en utsökt och tröstande rätt full av näringsämnen", delar Melissa d'Arabian. Chilin är gjord med pumpa, bönor och en mängd olika aromatiska... läs mer

Denna långsamt sjudna chili con carne (eller helt enkelt chili) med nötkött är rik på smak tack vare tillsatsen av hemlagad chilipepparpuré och butternutpumpa, vilket ger kötträtten en unik smak med söta och kryddiga toner. läs mer

Denna populära puertoricanska rätt tillagas oftast till jul och andra större högtider. Riset kokas i en gryta med duvärter och bitar av fläsk, vilket resulterar i en mycket aromatisk och utsökt rätt. I det här receptet, istället för fläsk,... läs mer

• Ris med kyckling
• Adobo-krydda

Arroz con pollo (spanska: arroz con pollo) är en populär latinamerikansk risrätt med kyckling och en mängd olika kryddor och grönsaker, inklusive gröna bönor och gröna oliver fyllda med pimento, vilket ger massor av smak. Detta är läs mer

• Kött
• Adobo-krydda

Pernil är en bakad fläskskinka från det latinamerikanska köket, vanligtvis tillagad till jul och andra större högtider. I det här receptet marineras skinkan i en starkt kryddad marinad med citrusjuice och en generös dos vitlök, sedan... läs mer

• Deg
• Fyllning för empanadas
• Aiolisås

Krispiga mexikanska bakverk fyllda med en kryddig nötfärs- och paprikafyllning friteras tills de är gyllenbruna och serveras som förrätt med hemlagad aioli. De kan göras med färdigköpt deg eller hemlagade. läs mer

• Chile
• Jalapeño majsbröd
• Innings

En tjock, värmande viltköttschili con carne, fullpackad med en mängd kryddor, serveras med ett topping av mjukt majsbröd med jalapeñosmak. Mexikansk choklad ger en rik och distinkt smak till denna chili. Rätten är ganska pikant. läs mer

Denna tjocka, smakrika chili con carne (eller helt enkelt chili) är gjord på viltkött och kryddad med traditionella Tex-Mex-kryddor. Smakerna av rökiga chipotlepeppar, kakao och mörk öl kompletterar varandra vackert och skapar en utsökt... läs mer

Denna kryddblandning är perfekt för fläskkött, oavsett om det är bog, revben eller kebab. Köttet blir mört och smakrikt, med en söt ton av farinsocker och en lätt hetta från cayennepeppar – precis vad du behöver för... läs mer

Det här receptet är perfekt för en grillfest i sommarens trädgård. Laxfiléer marineras i några minuter i limejuice, olivolja, spiskummin och vitlök, grillas sedan och serveras som tacofyllning med stekt lök. läs mer

De två huvudkomponenterna i en mexikansk fajita, förutom köttet, är paprika och lök, löken skärs i fina, synliga klyftor. Denna kryddiga grönsaksfyllning till fajitan tillagas separat från det grillade köttet, så att de som vill kan montera den. läs mer

Om du planerar en filmkväll, glöm inte att göra en stor sats läckra popcorn. Föredrar du sött eller salt? Vad sägs om sött och kryddigt med lönnsirap och chili? Precis som Sunnys popcorn - läs mer

• Chile
• Innings

Denna kryddiga chili con carne (eller helt enkelt chili) med en indisk twist är en fräsch variant av en klassisk Tex-Mex-rätt. Kycklingfärs och krossade kikärter kryddas med jalapeños, kryddor och en generös klick srirachasås. Coolt - läs mer

När det gäller snabba och enkla måltider kan du lita på Ree Drummond för att göra klassiska familjemiddagar snabba och enkla. Denna vita chili med kyckling, massor av aromatiska kryddor, mustiga bönor, majs och smältande ost... läs mer

• Ris
• Kyckling

"Det här receptet är i två delar, så du kan göra det bara med pilaffen eller bara med kycklingen. Kryddorna är så smakrika, men rätten är inte alls stark. Min mamma gjorde det här riset hela tiden när jag var liten, och jag bad alltid om mer." läs mer

Ge traditionell guacamole en fräsch sommartwist genom att tillsätta avokado och lite säsongens frukt. Jordgubbar och mango är en perfekt kombination för ett fräscht och smakrikt mellanmål tillsammans med tortillachips. Om du föredrar något lite kryddigare, läs mer

Denna aromatiska och värmande kalkoncurry kan avnjutas som en tjock soppa eller serveras med ris. Den är gjord på överbliven stekt kalkon och en mängd grönsaker och kryddor, inklusive currypulver och ingefära. Lite vispgrädde hjälper till att tjockna den och... läs mer

• Fyllning
• Sidorätter

Rachael Rays nya enchiladasmak inspirerades av en club sandwich med kalkon, tomater och bacon – allt detta ingår i fyllningen! Rulla fyllningen till tortillas som formar rör, toppa med en tjock ostsås och— läs mer

Denna enkla och hälsosamma chili con carne är gjord på mager kalkon och en extra grönsak: butternutpumpa-nudlar. Deras söta och kryddiga virvlar ger textur, smak och färg. Perfekt för en god middag mitt i veckan! läs mer

Denna aromatiska thaisoppa är gjord med kokosmjölk, kyckling, citrongräs, thaichili och andra kryddor för en rik och komplex smak. Bok choy tillför en fräsch grönsakssmak och ger viktiga fibrer. läs mer

• Fyllning
• Deg

Dessa miniatyrbakverk fyllda med potatis, spenat och rökt lax är perfekta som mellanmål med öl och annan sprit. Innan du tillsätter spenaten i fyllningen, blanchera den i kokande vatten i en minut för att mjuka upp bladen. läs mer

Denna yoghurtdressing med chilipeppar, färsk koriander, lime och spiskummin är perfekt för sallader och bowls, särskilt mexikanska. Den är gjord på naturlig grekisk yoghurt och innehåller inga tillsatser eller sötningsmedel. Prova den här - läs mer

• Taco
• Kyckling till tacos

Ree Drummond gör en stor sats kycklingfyllning som passar bra till många Tex-Mex-rätter (tacos, enchiladas, burritos) och fryser in flera portioner för en snabb och utsökt middag när som helst. Prova kycklingtacosen - läs mer

• Tankning
• Sallad

Om du planerar en Tex-Mex-middag är denna mexikanska sallad ett utmärkt och livfullt tillskott till din huvudrätt. Den är full av färska grönsaker, ost, en utsökt krämig dressing och söt, rökig grillad majs. Den sista touchen är... läs mer

Det diskuteras mycket om huruvida traditionell chili con carne (eller helt enkelt chili) ska innehålla bönor eller göras med enbart nötkött, men en ingrediens förblir konstant: chilipeppar. Det här receptet är fullt av dem. Ancho, - läs mer

Grönkål är kompakt och bitter, så den passar bra ihop med stark paprika och kryddor som kardemumma och spiskummin. Om du inte hittar en Fresno-peppar kan du ersätta den med en liten jalapeño eller några... läs mer

En fyllig sås av tomater, berberis, iranska gyllene katrinplommon och kryddor ger kalkonbröstet en hel bukett av smaker och aromer. Denna festliga rätt är perfekt för en liten sammankomst. De gyllene katrinplommonen är lite syrliga och... läs mer

Förutom den populära potatisen finns det många andra oförtjänt bortglömda rotfrukter som kan bakas och serveras som tillbehör till kött, och ett sådant tillbehör blir hälsosammare och kalorifattigare. Prova till exempel en kombination av kålrötter, palsternackor och rotfrukter - läs mer

Kryddade nötter med chilipeppar, spiskummin och kanel är perfekta som ölsnacks eller en snabb måltid. Använd vilka nötter du vill till blandningen. Rosta dem och toppa med kryddat smör. Du kan äta dem direkt, men de kommer... läs mer

Det här receptet kombinerar två populära amerikanska sydstatsrätter: pulled pork och chili con carne. Fläskbog, bönor och en mängd kryddor och örter, inklusive chili, sjuds i en långkokare tills köttet är mört och såsen är... läs mer

• Pulled pork
• Tacotillbehör

Saftig pulled pork i en fyllig sås är ett utmärkt alternativ till nötfärs när det gäller tacos. Giada De Laurentiis marinerar köttet i öl, tillsätter apelsinskal, kryddor och chipotlepeppar och sjuder det i en långkokare tills fläsket är mört. läs mer

Krispiga majstortillas serveras med sauterad kalkonfärs, smakrika kryddor, grönsaker och gräddfil för en utsökt mexikanskinspirerad middag som hela familjen kommer att älska. Om du inte hittar tostadas, fritera helt enkelt små. läs mer

"Kyckling tikka masala är en populär brittisk rätt från punjabisk mat. Ordet tikka betyder 'bitar'", säger Alton Brown. "Jag bestämde mig för att ge denna internationella rätt en lätt amerikansk twist genom att använda kalkonlår istället för..." läs mer

Om du har överblivna stekta kalkonbitar i kylskåpet och en burk konserverade tomater i skafferiet tar dessa tacos bara några minuter att göra. Värm helt enkelt alla ingredienser i en stekpanna, strö över aromatiska kryddor och... läs mer

• Söt och kryddig marinad
• Majs och svamp

Tillsätt färskpressad limejuice till honungs-jalapeño-biffmarinaden för en ännu fylligare, söt-kryddig smak. Grilla den marinerade biffen tills den är krispig, skiva i tunna strimlor och sätt ihop till läckra fajitas med den friterade... läs mer

Saftigt fläskfilé gnids in med paprika och spiskummin, steks tills det är krispigt och sjuds sedan med kikärter och paprika i en lätt tomatsås tills det är mört. Köttet är mört och saftigt. Servera fläsket och kikärterna med stekt salladslök. läs mer

Pastan i det här receptet kokas direkt i såsen – du behöver inte ställa i en separat kastrull med vatten. Förstek den för att göra den mer aptitlig och förhindra att den blir överkokt, och låt den sedan sjuda i en tomatsås gjord på bakade tomater och paprika. läs mer

• Soppa med pumpa
• Pålägg

Denna soppa är gjord med rostad pumpa, vilket ger en djupare och fylligare smak, medan chilipepparn balanserar pumpans sötma med dess värmande hetta. Mixa soppan i en mixer tills den är slät och servera med traditionella vinterkryddor - läs mer

Sötpotatisnudlar är så goda när de tillagas på rätt sätt att du förmodligen glömmer att de ens är en grönsak. Till skillnad från de flesta andra typer av grönsaksnudlar behåller sötpotatis sin konsistens och form bättre, även i sås. I det här receptet: läs mer

Fräs 3 hackade salladslökar med 1 hackad jalapeñopeppar i olivolja tills de mjuknat. Tillsätt 2 tsk tomatpuré och 1/2 tsk vardera av malen spiskummin, malen ancho chili och grovt salt. Tillsätt 1 1/4 koppar vatten och 3/4 kopp vardera av läs mer

• Kotletter
• Kålsallad

Oavsett om du är vegetarian eller bara letar efter en utsökt köttfri rätt, kommer det här receptet att bli din favorit. Dessa biffar är gjorda med pintobönor, majs och grönsaker och är rika på protein och hälsosamma fibrer. Varje biff är täckt med... läs mer

Basmatiris kryddat med kanel och spiskummin kombineras med proteinrika linser i denna grönsaksrika sidorätt. Receptet är inspirerat av mujadara, en mellanösternrätt med ris och linser. En enkel men hälsosam kombination av spannmål, baljväxter, läs mer

Konserverade bönor är en rejäl fyllning för mexikanska tortillas. läs mer

Svartbönsoppa är en populär mexikansk rätt som kan tillagas på en mängd olika sätt. Receptet kräver en långkokare, så du behöver inte blötlägga bönorna över natten. Gör soppan med spiskummin och oregano och servera med grillad korv. läs mer

Att göra en fyllig ancho chilisås tar tid. Se till att rosta den först, eftersom det ger den en mer komplex, rökig smak. Marinera sedan räkorna i denna sås. Bara en halvtimme räcker. Fräs dem och... läs mer

Poblano-ris (eller arroz poblano) tillagas vanligtvis i Mexiko med en grön chilisås, som tillsätts till riset medan det kokar. I det här receptet tillsätter vi helt enkelt hackade poblano-peppar istället för sås. Detta ger riset en lite kryddig, mindre överväldigande smak. läs mer

En långkokare gör denna läckra och rejäla chili på några minuter. Det skulle ta timmar på spisen. En generös mängd kryddor och en touch av konserverad chipotlepeppar i adobosås ger rätten en balanserad, rökig smak. Servera - läs mer

Att steka kött och grönsaker på samma plåt är inte bara bekvämt utan också gott: potatisskivorna är lätt mättade med köttsaft på undersidan och ovansidan är krispiga. Den här metoden gör att du också kan ta ut köttet ur ugnen samtidigt. läs mer

Marinaden till detta recept inspirerades av kubansk mojosås. Apelsinjuice, lime, jalapeño, vitlök, färska örter och olivolja skapar tillsammans en sann smakexplosion, som förstärks ytterligare av apelsinerna. läs mer

Någon gång mellan 1920- och 1950-talen kastades en burrito i en fritös i Tucson, Arizona, vilket resulterade i den populära chimichanga. Det är oklart om detta var en olyckshändelse eller en nytolkning av en Tex-Mex-pärla. Hur som helst, läs mer

• Bringa
• Söt och kryddig skhug

"Servera denna saftiga oxbringa bräserad i granatäpplesås till Rosh Hashanah för en utsökt nyårsafton. Granatäpple är en populär ingrediens i Israel, där min familj kommer ifrån", delar receptförfattaren Michelle N. Warner, "och i det här receptet..." läs mer

Denna rejäla latinamerikanskt inspirerade middag med stekt kyckling (pol asado) är full av smaker och aromer, vilket framhävs av den perfekta kombinationen av ris och bönor. Hela rätten tillagas på under en timme och är perfekt för middag på - läs mer

Denna nötfärsrullad är full av alla smaker av kubansk ropa vieja. Inuti hittar du kryddig tomatsås, rostade paprikor, karamelliserad lök och gröna oliver. Grilla rulladen, skiva den och servera. läs mer

Rosta brysselkål med vitlök, spiskummin och en sked farinsocker. Sockret ger grönsakerna en fin glansig glans, medan den röda paprikan balanserar sötman och skapar en pikant och fyllig smak. Garnera med koriander och servera som tillbehör. läs mer

• Kikärter
• Tacokrydda
• Vinäger-limedressing
• Lök-vitlökskrydda

Kryddade rostade kikärtor är små smakbomber som snabbt görs med hjälp av basvaror från skafferiet. Du behöver konserverade kikärtor (eller koka dina egna) och en mängd olika kryddor för att skapa ett mellanmål med tre smaker: tacokrydda, läs mer

Att rosta sellerirot i ugnen hjälper till att framhäva dess naturliga sötma, vilket balanserar den distinkta sellerismaken. Ju längre du rostar den, desto sötare blir den. Strö över granatäpplekärnor över den färdiga selleriroten. De kommer att ge... läs mer

• Fyllning
• Kapun

En fågel bakad med en fylld hålighet är den perfekta lösningen för ett festbord: för det första är det minimalt krångel, och för det andra är huvudrätten och tillbehöret klara samtidigt. Detta recept innehåller en quinoafyllning med torkad frukt, pistagenötter och oliver. läs mer

Det här receptet använder mexikansk Oaxaca-ost, mjuk, krämig och otroligt seg när den är varm. Tänk dig det som den perfekta kombinationen av mozzarella och flätad ost. Fyll fläskkarrékotletter med den och poblano-peppar, så blir de... läs mer

Om du har en pizzasten, utnyttja den till fullo! Det ger inte bara utsökt pizza, utan även kött och grönsaker. Se till att din sten är grillsäker, och gör fajitas istället för kebab på din nästa bakgårdsfest. läs mer

Denna salsa tillagas med en teknik som är populär i mexikansk matlagning: att rosta grönsaker tills de är svarta, vilket ger mer smak och arom till såsen. Rosta chilipeppar och tomatillos direkt på en gasbrännare eller i ugnen, så har du... läs mer

Denna falafel är gjord med kikärter, gröna ärtor och färsk mynta, vilket resulterar i en mjuk, krispig insida med en uppfriskande smak. Stek tills den är krispig och servera med smakrik bulgur blandad med mynta och gurka. läs mer

• Mormors krydda
• Nötkött
• Béchamelsås
• Lasagne

”Pasticho är den venezuelanska versionen av lasagne, och enligt min mening är det en korsning mellan en croque-monsieur och en italiensk lasagne”, delar receptförfattaren Larisa Alvarez. ”Den har den fylliga smaken av en tjock tomatsås med nötfärs och - läs mer

• Kryddblandning för nötköttsbringa
• Sås
• Brisketsmörgåsar
• Grillkryddablandning

Denna smörgås är en av de mest beställda rätterna på Whitner's i Virginia, och den vann även Guy Fieri. Skivor av kryddig, hemrökt oxbringa serveras på en skiva vitt bröd, och allt är generöst toppat med varmt... läs mer

• Tamarindchutney med kakao
• Blomkålschaati-sallad

I indisk matlagning kan ordet "chaat" beskriva en mängd olika läckra förrätter och snacks. Många typer av chaat inkluderar potatis och kikärter. Aarti Sequeira har dock varierat sin kikärtschaat något genom att lägga till rostad blomkål och en ljus... läs mer

”Mangaloreanbullar är väldigt populära i Indien, och jag förstår varför!” delar Aarti Sequeira. ”Jag är så stolt över att de kommer från min hemstad, som ligger på Indiens sydvästra kust. Bullarna serveras vanligtvis i - läs mer

• Kyufta
• Cashew- och malaisås
• Innings

Dessa vegetariska köttbullar (koftas) är gjorda med potatismos fyllda med en rik fyllning av paneer, nötter och torkad frukt, sedan friterade och serveras med en sammetslen sås gjord på cashewnötter och malai (tjock grädde). Otroligt populära - läs mer

Denna sommarbönsallad framhäver alla de djärva smakerna hos en kryddig chilirätt som vanligtvis avnjuts under de kallare månaderna. Tre typer av bönor serveras i en vinägrett gjord på olja smaksatt med tomatpuré och kryddor, vilket... läs mer

• Deg
• Kryddblandning
• Fyllning
• Dadel- och tamarindchutney

Dessa läckra små bakverk med en smakrik fyllning är ett populärt mellanmål inte bara i Indien utan även långt utanför. Konceptet med samosas togs till Indien av handlare från Mellanöstern, men den ursprungliga köttfyllda versionen var... läs mer

Denna rätt inspirerades av smakerna och aromerna från baingan bharta, en indisk auberginecurry. Vårt förenklade recept eliminerar den tidskrävande förgräddningen och skalningen av auberginerna. Hela rätten blir klar mycket snabbare i en slow cooker! läs mer

Kikärtsbiffar med koriander, lök, vitlök och spiskummin bakas i ugnen med lite olivolja. Betrakta dem som ett hälsosamt alternativ till friterad falafel. Liksom falafel serveras kikärtsbiffar med pitabröd och grönsaker. läs mer

• Kryddiga pintobönor
• Kål
• Taco
• Majstortillas

Pintobönor sjuds i en fyllig, smakrik sås med rökt paprika, cayennepeppar och guajillo chili tills de är perfekt möra och smakrika. Serveras som tacofyllning med coleslaw, avokado och gräddfil, vilket är en härlig... läs mer

Om du har bestämt dig för att koka dina egna bönor istället för att köpa konserverade och du har en slow cooker, är det här receptet för dig! Det använder naturliga ingredienser, kräver minimal förberedelse och tack vare din slow cooker kommer du att belönas med... läs mer

• Guacamole med tomatillo
• Rostad majssallad
• Tomatillo-dressing

En sallad med grillad majs, avokado, rödlök och färska chilipeppar serveras med krämig guacamole och syrliga tomatillos som förrätt eller tillbehör till kött. Det är också ett utmärkt komplement till kött när man gör tacos eller burritos. läs mer

Nachos, laddade med smältande ost och en fyllig, köttig sås, är en utmärkt aptitretare för hemmafester och sportkvällar. Tomatillos och chilipeppar (aromatisk poblano och kryddig - läs mer

• Fläskbog med ananas
• Tomatillosalsa

Tacopizza är ett måste för alla som älskar dessa två rätter. En italiensk klassiker med mexikanska influenser – den är helt utsökt! Kombinera denna fläsk- och ananaspizza med en syrlig... läs mer

• Taco
• Tomatillosås
• Ananassalsa

Kjolfilé är en relativt billig styckningsdel som är perfekt för vardagsmatlagning. Eftersom den är ganska seg passar den bra i marinader, vilket också ger smak. Gör tacos med grillad kjolfilé, avokado, - läs mer

Denna soppa med tomater, majs, chilipeppar och kyckling är kryddad med traditionella mexikanska kryddor och är smakrik och värmande. Den är perfekt för att använda överbliven kyckling, som från gårdagens middag. läs mer

Denna läckra och hälsosamma skål innehåller populära medelhavsingredienser: bulgurvete, en sallad med finhackade färska grönsaker, strimlad kyckling i en syrlig vinägrett och hummus. Serveras med pitabröd är det en utsökt... läs mer

Medan många recept på köttbullar kräver en skiva vitt bröd som läggs till köttfärsen, använder den här rätten tortillachips. De färdiga köttbullarna serveras med stekt paprika och lök (en populär ingrediens i fajita), ris, gräddfil och smulad... läs mer

• Smörgås
• Chili utan bönor

Denna rejäla smörgås är fylld med komplexa ingredienser som samverkar harmoniskt i både smak och konsistens. Chili con carne, köttfyllda tamales, Manchego-ost ​​och majschips fyller den med smak. läs mer

• Rostbiff
• Smörgås
• Inlagda lökar
• Pepparrotsost

Den bästa fyllningen till en utsökt smörgås är saftigt, hemlagat kött. Du kan rosta nötköttet i förväg, skiva det tunt och använda det i dina egna smörgåsar som hela familjen kommer att älska. Kombinationen av kryddig nötkött och en senapsskorpa är... läs mer

En topping av gräddfil, tomater, rödlök, inlagd jalapeños och chipotle-hot sauce lyfter traditionell guacamole till en helt ny nivå. Det gör också att förrätten ser mer festlig ut. Servera den med kex till... läs mer

Fläskbog med ben är perfekt för långtidsstekning i ugn. Köttet blir otroligt saftigt och faller isär gott. För stekning behöver du en gryta med lock. Gnid in fläsket med en kryddblandning som innehåller chipotlepeppar och... läs mer

Denna tjocka och smakrika vegetariska soppa är rik på protein och fibrer, perfekt för att värme upp dig i kyligt väder och hålla dig mätt länge. Servera med en sked labneh-ost från Mellanöstern (eller tjock grekisk yoghurt) och en skvätt väldoftande - läs mer

Denna turkiska klassiker med köttbullar och potatis i tomatsås är perfekt för både en avslappnad familjemiddag och iftar (kvällsmåltiden under Ramadan). Det finns olika sätt att tillaga denna rätt: vissa gör den... läs mer

Även om gyros anses vara en grekisk rätt, kommer några få traditionella italienska ingredienser inte att förstöra den, utan snarare ge den en ny och intressant smak. Gnid in söt italiensk korv med spiskummin och oregano, stek tills den är fint brynt och servera. läs mer

Om du plötsligt bestämmer dig för att bjuda familjen på läckra tacos är en slow cooker din vän! Den klarar lätt även fryst köttfärs, och tacofyllningen blir klar på några minuter. Servera med valfri topping: färska tomater, avokado, läs mer

Förbered hemlagad mexikansk chorizokorv speciellt för fyllningen i denna quesadilla. Blanda helt enkelt fläskfärs med traditionella mexikanska chorizokryddor: ancho chili, spiskummin, paprika, torkad oregano, en nypa kanel och... läs mer

Gör den här blandningen och släng den helt enkelt i en avokado för en snabb guacamole. Den torra kryddblandningen håller i upp till en månad, och den är utmärkt till mer än bara guacamole: prova att strö den över äggröra, kött, grönsaker eller till och med garnera de fuktiga kanterna. läs mer