Söt och kryddig popcorn

Röster: 1

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 201, totalt fett 13 G., mättade fetter 5 G., proteiner 2 G., kolhydrater 20 G., fiber 2,5 G., kolesterol 20 mg, natrium 111 mg, socker 8 G.

Om du planerar en kväll med att titta på en bra film, glöm inte att göra en stor sats läckra popcorn. Föredrar du sött eller salt? Vad sägs om sött och kryddigt med lönnsirap och chili? Du hittar inte popcorn som Sunny Andersons på någon biograf.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 matskedar vegetabilisk olja
0,5 dl popcorn
1/4 kopp smör
1/4 msk lönnsirap
0,5 tsk cayennepeppar
0,5 tsk malen spiskummin
0,5 tsk malen kanel
En nypa chilipulver

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: popcorn, kummin, kanel, malen cayennepeppar, lönnsirap

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm olja i en tjockbottnad kastrull på hög värme och tillsätt 1 majskorn; täck med lock. När kärnan poppar, tillsätt all majs och täck med lock.
Poppa popcornen genom att försiktigt röra och skaka pannan för att säkerställa jämn fördelning av kärnorna. Koka tills poppningshastigheten minskar till 1-2 poppar per sekund. Ta ut popcornen ur pannan och lägg den på ett galler på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Krydda lätt med salt.

I samma kastrull, blanda smör, lönnsirap, cayennepeppar, spiskummin, kanel och chilipulver och rör om. Koka på medelhög värme tills sirapen börjar bubbla. Häll försiktigt sirapen över popcornen, låt svalna något, häll sedan över i en skål, blanda med en tång och servera omedelbart.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Förrätter / Ölsnacks / Snacks / Matnätverk - recept

Liknande recept