Kryddig söt popcorn på spisen
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 99, totalt fett 7 G., mättade fetter 2 G., proteiner 1 G., kolhydrater 9 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 291 mg, socker 0 G.
Kalorier 99, totalt fett 7 G., mättade fetter 2 G., proteiner 1 G., kolhydrater 9 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 291 mg, socker 0 G.
Denna söta popcorn tillagas på spisen i smör, och lite salt, kanel och cayennepeppar ger den en mängd olika smaker. Smöret kommer att stänka, så använd en tung stekpanna med höga kanter, eller ännu hellre en gryta.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 2 matskedar smör
- 0,5 msk majskorn till popcorn
- 3 matskedar socker
- 1 tesked fint salt
- 1 tesked malen kanel
- 0,5 tsk cayennepeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: popcorn, malen cayennepeppar, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera en grytlapp eller kökshandduk, en papperspåse eller en stor bakplåt på köksbänken. Värm matolja i en stor wok eller stekpanna med tjock botten på medelvärme. Lägg ett par majskorn i oljan. När de poppar, fortsätt till nästa steg.
- När oljan är tillräckligt varm, tillsätt smöret och rör om snabbt för att förhindra att det bränns vid. Tillsätt alla popcorn på en gång och rör om (smöret kanske inte smälter helt). Tillsätt omedelbart sockret och rör om igen. Täck över pannan och skaka den försiktigt fram och tillbaka på brännaren, håll den på plats med en ugnsvante eller handduk. Fortsätt skaka tills alla popcorn har poppat.
- Så snart pauserna mellan poppningarna ökar till 1-2 sekunder, stäng omedelbart av värmen. Det betyder att popcornen nästan är klar. Var försiktig så att du inte poppar för mycket. Lägg popcornen i en papperspåse eller bakplåt och strö över salt, kanel och cayennepeppar. Låt det svalna i några minuter innan du häller över det i en skål. Varning: socker gör popcornen väldigt varm!
Kategorier:
Liknande recept
