Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Laga en utsökt frukost över en lägereld med potatis, bacon, ost och stekta ägg. Du behöver en gjutjärnssmörgåsgrill. Värm den innan du tillsätter potatisblandningen, så blir smörgåsen härligt krispig på utsidan med kladdig ost på insidan.

Ingredienser:

• 4 stora ägg
• 4 skivor stekt bacon, tärnade
• 110 g riven cheddarost
• 3 koppar frysta strimlade hash brown-potatisar
• 110 g smör
• Specialutrustningfyrkantig gjutjärnssmörgåsmaskin

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

ägg, potatis, cheddarost, bacon

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Tänd en lägereld eller kolgrill och värm en fyrkantig gjutjärnssmörgås.
Steg 2
• Vispa äggen lätt i en stor skål. Tillsätt bacon, cheddarost, riven potatis, 1 tsk salt och 1/2 tsk svartpeppar och blanda tills allt är jämnt fördelat.
Steg 3
• Ta försiktigt bort smörgåsgrillen från värmen. Öppna den och tillsätt 2 matskedar smör; virvla så att allt täcks. Tillsätt en fjärdedel av potatisblandningen i smörgåsgrillen och stäng den. Sätt tillbaka på värmen och tillaga i 2 minuter, vänd med några sekunders mellanrum. Ta bort smörgåsgrillen från värmen och lägg innehållet på en tallrik. Upprepa med resterande smör- och potatisblandning.

Röster: 2