Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1,5 msk.

Denna uppfriskande Green Goddess-dressing är ett utsökt sätt att använda den rikliga skörden av tidiga vår- och sommargrönsaker. Du kan göra den med alla örter du har till hands och kombinera deras doftande smaker, såsom persilja, basilika, gräslök och dragon. Alla örter pureras i en matberedare tillsammans med basen av denna dressing – en blandning av majonnäs och gräddfil. Tillsätt senap, vitlök och Worcestershiresås för smak, och dressingen är perfekt för alla sallader, grönsaker eller grönsaker. Placera den i mitten av bordet och arrangera skållade grönsaker runt den – en hälsosam aptitretare medan du väntar på huvudrätten.

Ingredienser:

• 1 kopp majonnäs
• 1/3 kopp gräddfil
• 2 matskedar färskpressad citronsaft
• 2 tsk Worcestershiresås
• 1 tesked Dijonsenap
• 1 kopp färska basilikablad
• 1/4 kopp färska persiljeblad
• 4 msk hackad färsk gräslök
• 2 msk hackad färsk dragon
• 1 vitlöksklyfta, skalad och grovhackad
• Crudite (skållade rädisor, blomkål, broccoli och sockerärtor) till servering
• Salladsblad, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

majonnäs, gräddfil, basilika, dragon, rädisa, blomkål, sockerärtor, salladsblad, citronsaft

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda majonnäs, gräddfil, citronsaft, worcestershiresås, senap, basilika, persilja, gräslök, dragon och vitlök i en matberedare och mixa tills det är slätt. Skrapa ner kanterna på skålen efter behov. Krydda med salt och peppar efter smak. Du kan också använda vilka grönsaker du har till hands..
Steg 2
• Servera med grönsaker och grönsallad. Såsen kommer att tjockna när den svalnar..

Röster: 1