Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 msk.

Green Goddess-dressingen har fått sitt namn från sin behagliga nyans, som kommer från överflödet av färska örter: persilja, gräslök och basilika. Denna kombination skapar en lyxig och uppfriskande smak. De hackade örterna blandas helt enkelt med en sås av lika delar majonnäs och gräddfil, och en touch av ansjovispasta förstärker smaken på alla ingredienser. Denna dressing är idealisk för färska grönsakssallader. Det enklaste sättet att servera den är genom att ringla den över salladsblad eller sallad.

Ingredienser:

• 0,5 dl majonnäs
• 0,5 dl gräddfil
• 1/4 kopp finhackad färsk persilja
• 1/4 kopp finhackad färsk gräslök
• 2 matskedar färskpressad citronsaft
• 1 msk finhackad färsk basilika
• 1 tsk ansjovispasta (valfritt)
• 0,5 tsk grovt salt
• 1/4 tsk nymalen svartpeppar
• Majskolvar, blandad sallad eller sallad, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Ansjovis, citronsaft, basilika, gräddfil, majonnäs

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Vispa ihop alla ingredienser eller använd en matberedare. Ringla dressingen över salladsblad eller sallad. Förvara eventuell överbliven dressing i en lufttät behållare i kylskåpet.

Röster: 1

Författaren till receptet - Katie Lee är en amerikansk matskribent och TV-matkritiker.