Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Mogen, mjuk avokados delikata konsistens kompletterar yoghurt perfekt för att skapa en tjock, sammetslen dippsåsbas. Denna kombination gör dippen till ett mindre fet och hälsosammare alternativ till den traditionella Green Goddess med gräddfil och majonnäs. Avokadon ger också en fylligare smak som kompletterar salladslök, dragon och persilja perfekt. Purera alla ingredienser tills de är släta och servera denna läckra och uppfriskande dipp med grönsaker att dippa.

Ingredienser:

• 1 avokado, halverad, skalad och urkärnad
• 2 gröna lökar, grovhackade
• 1/4 kopp färsk dragon
• 1/4 kopp färsk persilja
• 3 matskedar vit vinäger 5%
• 3/4 kopp yoghurt
• Grönsaker, skurna i strimlor, för doppning

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Avokado, gröna lökar, dragon, persilja, yoghurt

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg avokado, salladslök, dragon, persilja, vinäger, yoghurt och 1/2 tsk salt i en mixer; mixa tills det är slätt. Servera med grönsaker att doppa i.

Röster: 1