Basilika

Denna italienskinspirerade sallad använder miniatyrbollar av bocconcini-mozzarella och körsbärstomater av liknande storlek. Varje boll delas på mitten och blandas med färsk basilika i en doftande... läs mer

Till denna enkla italienska sallad behöver du färsk mozzarella, en handfull väldoftande basilikablad och de sötaste och mognaste tomaterna du kan hitta. Tomaterna och osten arrangeras på ett fat i omväxlande skivor och toppas med läs mer

• Auberginer
• Sås

Aubergine Parmesan är en utsökt aptitretare i italiensk stil, perfekt för plockmat på hemmafester. Aubergineskivor paneras i ströbröd och friteras tills de är gyllenbruna och krispiga, sedan... läs mer

Denna vegetariska, rejäla zucchinisoppa är perfekt för sommaren. Zucchiniens milda, nästan neutrala smak utgör en underbar kontrast till den livfulla aromen av basilika, timjan och vitlök. Soppan är gjord med grönsaksbuljong, och lite potatis ger en fin touch. läs mer

• Enkel pizzadeg
• Fyllning
• Tomatsås
• Balsamvinägerglasyr

En calzone, en italiensk paj gjord med samma deg som en pizza, betraktas i princip som en pizza i sig. Du kan lägga till valfria pålägg och favoritpizzafyllningar inuti. Kelsey Nixon föreslår att du fyller en calzone med en italiensk förrätt: läs mer

• Sallad
• Tankning

En underbar sommarsallad med honungsmelon, blåbär, jordgubbar och grapefrukt förstärks med gurka för en ännu saftigare och krispigare smak. Frukten ringlas med en honungs-limedressing med krossad jalapeño och toppas med färska örter: - läs mer

Denna lätta, hälsosamma och uppfriskande grapefruktsallad är ett underbart tillbehör till fisk eller grillat kött. Den saftiga frukten passar utmärkt ihop med röd- och salladslök, doftande basilika och svarta oliver. Salladen är kryddad med... läs mer

Caprese, en italiensk förrätt, är en utsökt kombination av tomat, mozzarella och färsk basilika, allt serverat med extra jungfruolja. Bakad intensifieras och sötas tomatsmaken, medan den smältande mozzarellan inte lämnar någon oberörd. läs mer

Dessa aubergine-parmesanost tillagas inte i en traditionell gryta, utan i individuella portioner som kan serveras som förrätt eller tillbehör. De har också en underbart krispig skorpa, tack vare den stora, luftiga... läs mer

• Auberginer
• Sås

Aubergine Parmigiana är en traditionell italiensk gryta med lager på lager gjord på stekta auberginer, som varvas i en panna med tomatsås, en blandning av riven ost och basilika. Innan grytan monteras, skärs auberginerna i skivor, läs mer

För att göra denna aptitretare behöver du inte kavla ut deg eller köpa färdiga tartletter. De kan enkelt göras av vitt bröd! Skär bara av skorpan från brödskivorna och kavla ut smulorna till ett tunt lager. För att forma dem till tartletter behöver du... läs mer

Spidinis är amerikanska smörgåsar med en italiensk twist, formade som spett i ett bröd. Det här receptet använder en enklare version: grillad italiensk korv. Du kan servera dem hela på delade och rostade bröd, eller... läs mer

Denna Green Goddess avokadosalladsdressing, gjord med majonnäs och färska örter, är en utmärkt idé för sommarens aptitretare. Den är perfekt för att dressa grönsakssallader och som dippsås till grönsaker och kex. För att göra dressingen... läs mer

Italiensk pasta "Puttanesca" är makaroner i en otroligt god och aromatisk sås gjord på purerade tomater med oliver, kapris, vitlök och torkade örter. Den tillagas snabbt med konserverade och hållbara ingredienser, vilket är anledningen till att den har blivit så populär. läs mer

Lavashrullar med färskost, kalkon, spenat, basilika, morötter och rostade paprikor är en läcker och hälsosam aptitretare perfekt för en familjesemester. De har ett färgglatt utskuret utseende, och när de sticks vertikalt på spett... läs mer

Pizza med grillade spett är en utmärkt aptitretare till en rolig fest. Barnen kommer att älska den här presentationen särskilt, eftersom de kommer att älska att hjälpa dig montera spetten och sedan äta dem med händerna, utan krångel. läs mer

Stracciatella är en lätt italiensk soppa som kan tillagas på bara 15 minuter. Läcker och näringsrik, perfekt för sommaren. Stracciatella görs med kött- eller kycklingbuljong, med tillsats av ett uppvispat ägg och rivet... läs mer

Parmesanost, marinarasås, väldoftande basilika och vitlök ger denna hemlagade köttfärslimpa en underbar italiensk smak och arom. Basen är nötfärs. Kombinera den med de andra ingredienserna till köttfärslimpan och forma limpor på en bakplåt eller i en - läs mer

Röda småpotatisar, orange morötter och sötpotatis, gröna brysselkål och ljusa palsternackor, täckta med en glans av olivolja, kommer att förvandlas till en mängd olika guldkorn på ditt bord efter att ha rostats i ugnen. Den perfekta sidorätten i Medelhavet - läs mer

Denna penne-pastagryta är perfekt för brunch, söndagslunch eller familjemiddag. Pastan drunknar bokstavligen i tomatsås under ett lager av seg, smält ost. Den är gjord med hemlagad tomatsås. läs mer

• Kyckling
• Tomatsås

Kycklingbröst panerade med riven parmesanost steks i panna tills de är krispiga och gräddas sedan i ugnen under en doftande tomatsås och ett lager riven mozzarella tills osten smälter. En skorpa av vispade äggvitor ger en touch av krispighet. läs mer

Traditionell lasagne är en kaloririk och smakrik rätt som är perfekt för högtiderna. Men med det här receptet är den hälsosammare och har lägre kalorier – perfekt för vardagsbruk och högtider utan att offra din hälsa. läs mer

• Deg
• Sås
• Garnering

Denna tunna fullkornspizza toppas med en doftande tomatsås, en kladdig blandning av mozzarella och parmesanost, samt läcker spenat och ricotta. Använd mellanmjölk ricotta och mozzarella för en lättare och mer smakrik pizza. läs mer

• Fyllda snäckor
• Såser

Denna italienska rätt kommer att förhöja din julmiddag med sitt eleganta utseende och lyxiga smak. Stora snäckor fylls med svamp och spenat och bakas under två såser: tomatsås och en fyllig ostsås. För att göra denna rätt... läs mer

• Köttbullar
• Sås
• Montering

De som gillar pasta med köttbullar i tomatsås kommer att bli ännu mer förtjusta i den här grytan, för förutom huvudingredienserna innehåller den också mycket seg ost - parmesan och mozzarella, som hjälper till att binda pastan med såsen och förvandla den till - läs mer

En rund, gyllenbrun lasagnepaj, garnerad med färska basilikablad i mitten, kommer att fängsla dina gäster med sitt charmiga utseende och gudomliga smak. Och inuti lasagnen väntar en överraskning alla: saftiga friterade korvar, inbäddade hela mellan... läs mer

Denna blandning av torkade örter är vanlig i södra Frankrike och är ett perfekt tillbehör till alla medelhavsrätter, oavsett om det är ugnsbakad kyckling, stekt fisk, grillat kött eller en grönsakssalladsdressing. Alla ingredienser kommer från läs mer

Denna enkla pastagryta använder hemlagad tomatsås. Du kan göra den i förväg med konserverade tomater i sin egen saft, och sedan montera och baka pastan precis innan servering. Basilika och italiensk - läs mer

Denna lyxiga, rejäla lasagne är gjord med en köttfyllning gjord på en blandning av nötfärs och fläskfärs, och ostportionen är gjord på mager keso istället för traditionell ricotta. Koka lasagnenudlarna, och när alla ingredienser är klara, läs mer

Det här receptet förvandlar klassisk italiensk penne alla vodka (penne i vodkasås) till en magnifik paj som kommer att imponera på dina gäster med sitt utseende och fantastiska smak. Istället för fjäderpasta använder vi rigatoni. läs mer

Om du har en springform kan du enkelt förvandla enkel italiensk pasta i tomat- och ostsås till en underbar, rejäl paj för en söndagsmiddag med familjen. Det här receptet använder rigatoni i en springform. läs mer

• Manicotti
• Fondutasås

Manicotti är italienska pastarör som är fyllda med olika fyllningar och bakade. I det här receptet är manicottirören halvkokta och fyllda med en fyllning av naturlig italiensk korv och gröna ärtor. läs mer

Denna italienska rätt är perfekt för en stor söndagsmiddag med familjen. Flera typer av kött – fläskkarré, kryddiga och söta italienska korvar och saftiga köttbullar – serveras i en fyllig tomatsås, tillsammans med spaghetti i - läs mer

Penne alla vodka (penne i vodkasås) har alla chanser att bli din signaturrätt. För det första är den gjord med lättillgängliga ingredienser som du ofta har till hands: pasta, grädde, konserverade tomater i egen juice, vodka och— läs mer

Detta lättlagade vitlöksbröd är det perfekta komplementet till din lunch eller middag, perfekt med soppor, rätter med såser eller som en fristående aptitretare. Den långa baguetten skärs på längden, öppnas och breds med en blandning av vitlök, persilja och... läs mer

Med det här receptet förvandlar du vanlig lasagne till ett kulinariskt konstverk. Istället för den traditionella lager-på-lager-metoden breds kokta lasagneplattor med en ostfyllning, rullas till bullar och läggs sedan i en bakplåt. läs mer

• Panini
• Pesto

Grillade sommargrönsaker, smält mozzarella och aromatisk basilikapestosås är en perfekt fyllning för en italiensk panini-smörgås. Toppa med pesto. Den kan tillagas i förväg och förvaras i kylskåp i upp till två dagar, och rester är gott. läs mer

• Soppa
• Toast

Denna läckra tomatkrämsoppa är klar på bara 20 minuter och innehåller bara tre ingredienser. Allt du behöver är färdig kyckling- eller grönsaksbuljong (hemlagad eller köpt), en burk purerade tomater och vispgrädde. Det är allt! läs mer

Spaghetti med citron är en av de enklaste italienska pastarätterna du kan laga hemma när som helst. Dess uppfriskande citrussmak är särskilt utsökt på sommaren och passar bra till stekt fisk. Koka helt enkelt spaghettin och blanda med en lätt sås. läs mer

Om du väntar gäster till middag medan köttet är i ugnen, servera antipasto. Detta är en italiensk förrätt som traditionellt serveras före huvudrätten. Gäster brukar uppskatta att ha ett stort urval av små delikatesser framför sig. Huvudfokus ligger på läs mer

• Gryta
• Marinarasås

Manicotti är italiensk pasta i form av stora, breda rör som fylls med fyllning och bakas under ett lager av tomatmarinarasås och riven ost tills fyllningen är genomvärmd och osten på grytans yta förvandlas till en aptitretande - läs mer

Denna läckra medelhavsrätt tar bara tio minuter att tillaga. Couscous kräver ingen tillagning och tillagas lika snabbt som räkor, och för ännu mer smak, kombinera den med hemlagad basilika-, valnöts- och pepparpesto. läs mer

På sommaren, när tomaterna är säsong, älskar italienarna att göra en lätt men mättande, utsökt och uppfriskande panzanellasallad. Skivade tomater blandas med gamla brödbitar, färsk basilika, gurkor, kapris och en vinägrett gjord på... läs mer

Konserverad tonfisk, pasta med fluga, blancherade gröna bönor och morötter kombineras i en uppfriskande vinägrett med vitvinsvinäger och schalottenlök. Selleri, tomater och färska sommargrönsaker ger ännu mer smak åt salladen. läs mer

Italiensk pasta "Puttanesca" är en utsökt kombination av makaroner, kapris, tomater, oliver, ansjovis och kryddor. Det här receptet är utmärkt eftersom det mestadels använder basvaror från skafferiet – konserver – och istället för traditionella ansjovis, läs mer

• Tårta
• Sås
• Pålägg

Quinoa är en utmärkt ingrediens för glutenfri pizza. Det här receptet kommer att tilltala alla som dietar, de som vill göra sin pizza hälsosammare och slutligen de som tycker att tanken på att arbeta med jästdeg är skrämmande. Botten är gjord med vit quinoa, vilket är snabbare - läs mer

Arrabbiata, en kryddig tomatsås, är en av de enklaste såserna för autentisk italiensk pasta. Den görs genom att sjuda konserverade tomater med röda chiliflingor, italiensk krydda och färsk basilika tills de är mjuka. läs mer

Denna enkla och snabba italienska sås görs med färska tomater och örter på bara tio minuter och passar bra till många rätter. Hackade tomater sjuds med vitlök, lök och färska örter tills såsen är smakrik. läs mer

• Korvar och toskanska bönor
• Tre lager böndipp

Ett mycket enkelt sätt att tillaga en utsökt och snabb italiensk rätt. Perfekt för campingtur eller lunch i trädgården. Italienska korvar grillas och serveras med toskanska bönor, en blandning av röda och vita bönor. läs mer

Denna otroligt enkla pasta är en äkta italiensk rätt som inte kräver några dyra ingredienser och tillagas utan krångel. Allt du behöver är kokt spaghetti, olivolja, vitlök, röda chiliflingor och färska, aromatiska... läs mer

• Lasagne
• Marinarasås med grönsaksbitar

Denna grönsakslasagne kan serveras som en vegetarisk huvudrätt eller som ett tillbehör till kött. Den är bokstavligen fylld med en saftig blandning av zucchini och spenat, massor av seg ost och en utsökt hemlagad marinarasås med rejäla grönsaker. Förbered allt: läs mer

Denna vegetariska omelett med lågt kaloriinnehåll är rik på fibrer och protein, vilket gör den till en utsökt och näringsrik frukost. Tillsammans med stekt tofu är den full av spenat, söta tomater och salladslök. En touch av gurkmeja ger lite extra smak till denna veganska omelett. läs mer

• Köttbullar
• Sås

Du kommer att bli överraskad av den köttiga smaken hos dessa vegetariska köttbullar. Linser, lök, vitlök, tomatpuré, sojasås, shiitakesvampar och näringsjäst ger alla en köttig smak till dessa hälsosamma, proteinrika köttbullar. Dessutom är de fulla av... läs mer

Njut av de fantastiska smakerna från provensalsk mat med denna utsökta sidorätt som är klar på bara några minuter. Frysta kronärtskockshjärtan sjuds i några minuter i lite vatten och vitt vin tillsammans med lök, vitlök och... läs mer

Denna italienska pasta är perfekt för sommaren, när du vill njuta av den söta smaken av färska, mogna tomater. Den är klar på några minuter: finhackade tomater blandas med vitlök, färsk basilika och olivolja. läs mer

• Ugnsbakad kyckling
• Rostad vitlökssås
• Potatismos med örter

Denna rätt är perfekt för ett festbord. Hel ugnsbakad kyckling penslas med en kryddig sås av rostad vitlök och smör och serveras med potatismos med färsk pesto. Innan gräddning får kycklingkropparna vila i flera timmar. läs mer

Ugnsbakad pasta har en fylligare och mer livfull smak; alla ingredienser värms ordentligt i ugnen och deras aromer smälter samman till en underbar bukett. Kombinera kokt fusilli (spiralpasta) i tomatsås med massor av färsk - läs mer

Krispig, saftig bibbsallad är en utmärkt bas för sommarens vitaminrika sallader. Riv bladen i munsbitar och blanda med skivade färska körsbär. Mandlar kompletterar perfekt körsbärens livfulla smak och ger en touch av... läs mer

För att göra utsökt italiensk pasta utan krångel behöver du bara spaghetti, konserverade tomater i egen juice, färsk basilika och några kryddor. Smaken och aromen är lyxiga, en kombination av söta tomater, - läs mer

En blandad grönsaksrätt är ett underbart komplement till kött; den är utsökt, hälsosam och ser livfull ut när den serveras, och den är klar på några minuter. Använd en mängd olika grönsaker i olika färger till tillbehöret, såsom broccoli, blomkål och rädisor. läs mer

• Nötkött
• Sallad
• Ingefära-limedressing

Denna lyxiga sallad med asiatiska smaker och aromer är en perfekt njutning för speciella tillfällen. Dess höjdpunkt är delikatessen hos filé mignon-biffen. Så två små men dyra biffar räcker till fyra. Innan grillning - läs mer

Stekta snapperfiléer serveras med rostade tomater och basilika i en kryddig dressing – perfekt för en lätt och hälsosam medelhavsmiddag. Söta druvetomater blandas med olivolja innan de bakas i ugnen. läs mer

Om du inte har tid att rulla köttfärsen till små köttbullar, gör tre stora köttbullar! De ser väldigt imponerande ut när de serveras, och dessa köttbullar är ännu saftigare. De är gjorda med kalkonfärs och malen rå korv, utan tarmar. Blanda ihop: läs mer

• Stek
• Grillade grönsaker

En äkta florentinsk biff anses vara en nötköttsstek grillad över kol, men om du inte har tillgång till en grill kan du tillaga detta recept på en grillpanna på spisen. T-bone-stekar gnids in med vitlök, strös med salt och... läs mer

Denna delikata krämiga soppa gjord på färska, mogna tomater kommer att bli en permanent del av din sommarkost när du väl provat den. Soppan tillagas i kycklingbuljong med sauterade morötter, lök och vitlök. Smaken är fyllig och livfull, särskilt... läs mer

Spaghetti carbonara är en utsökt italiensk pastarätt som serveras i en krämig äggsås med rikligt med riven parmesanost och krispiga pancettabitar. Den mättar ännu mer om du lägger till strimlad kyckling till de traditionella ingredienserna. Du kan... läs mer

Denna enkla soppa är gjord med konserverade och färdiglagade ingredienser och förvandlas till en utsökt italiensk rätt som du enkelt kan bjuda dina nära och kära på till lunch. Soppan är gjord med fryst osttortellini, fryst spenat och... läs mer

• Garnering
• Klistra

Denna pastagryta, full av seg ost, kött och en gyllenbrun skorpa, är en utmärkt idé för en rejäl frukost eller middag som alla kommer att älska. För att tillaga den behöver du en ugnssäker form, eftersom rätten kommer att vara... läs mer

Denna klassiska milanesiska rätt tillagas med tunna kalvkotletter. För att förbereda paneringsområdet, ställ in ett paneringsområde på bordet genom att placera fyra grunda tallrikar bredvid varandra: en för mjöl, uppvispade ägg, ströbrödsblandning och torkade - läs mer

Höjdpunkten i denna vegetariska lasagne är den bakade blomkålen. Den används som en fyllning i sig själv och ersätter kött, och läggs även till i ostfyllningen tillsammans med ricotta för att ge textur. Röd paprika, - läs mer

Saftiga, söta tomater är ett utmärkt topping till italiensk bruschetta, en lätt aptitretare som kan serveras till alla tillfällen, oavsett om det är en hemmafest, en festlig buffé eller ett mellanmål medan man väntar på middagen. Kombinera med väldoftande färsk basilika och... läs mer

• Spaghetti
• Sås

Berusade nudlar, eller pad keemao, är en populär thailändsk wokrätt. Nudlarna är alkoholfria och har troligen fått sitt namn från sin snabba och enkla tillagning och sin frekventa användning med alkoholhaltiga drycker. läs mer

Risotto är en traditionell italiensk rätt gjord på stärkelserikt arborioris, som absorberar vätska som en svamp och blir fyllig och krämig. Till skillnad från vanligt ris häller vi inte vätska över riset, utan tillsätter det gradvis, ett i taget. läs mer

Krispiga italienska mini-crostini-smörgåsar är perfekta som förrätt på hemmafester och fester. Denna förrätt passar perfekt ihop med krämig ricotta med en lätt sallad av saftig färsk sparris och doftande basilika. läs mer

Under tomatsäsongens höjdpunkt kan du glädja dina nära och kära med denna läckra tomatpaj i italiensk stil. Den är gjord med färska, mogna tomater varvade på ett förberett pajskal och toppad med hackad tomat. läs mer

• Bullar
• Marinarasås

För att göra italienska calzones enklare, använd färdig jästdeg till bullar eller bröd och malet rått korvkött till fyllningen. Ta helt enkelt bort de naturliga höljena från fläskkorvarna och stek köttet med - läs mer

Denna färgglada och saftiga sallad är ett utmärkt tillbehör till kött, fågel eller fisk, och kommer att lysa upp ditt bord med sina livfulla färger. Blancherade gröna bönor blandas med körsbärstomater, rödlök och smulad fetaost. Ringla över allt med... läs mer

• Pizzadeg
• Fyllning
• Marinarasås

Stromboli är en ovanlig amerikansk pizza som bakas i en rulleform. Tunna skivor av flera typer av ost (parmesan, mozzarella, pepper jack) och italienskt kött läggs på en utkavlad plåt av jästpizzadeg. läs mer

Denna tjocka och fylliga köttsås passar inte bara till spaghetti utan all pasta. Ingredienserna som anges i receptet ger en stor sats, så du kan frysa in lite om du inte använder det direkt. Såsen är gjord på nötkött - läs mer

Tapenade är en provensalsk kryddblandning gjord på oliver, kapris och ansjovis, som vanligtvis serveras som pålägg på baguetteskivor eller kex. Det tar bara några minuter att tillaga. Blanda bara alla ingredienser, och kryddblandningen... läs mer

• Gryta
• Hemgjord kryddning

Billig oxsvans blir en utsökt gryta. Deras fasta konsistens är perfekt för en lång sjudning i en blandning av nötbuljong och rött vin, tillsammans med massor av kryddor och grönsaker. Det resulterande köttet blir... läs mer

Du kan använda vilka pålägg och ostar du vill när du gör hemlagad pizza, men smaken beror till stor del på såsen. En pizza som vanligtvis är utsökt blir helt enkelt fantastisk med den här såsen. Den är gjord med konserverad... läs mer

Vit pizza är ett elegant alternativ till traditionell tomatbaserad pizza. Gör din egen pizzadeg eller köp helt enkelt färdig, och till toppingen behöver du ricotta, vitlök, mozzarella och färska örter. Ett ark deg för - läs mer

• Pho-buljong
• Soppa

Detta vietnamesiska pho-soppa-recept är snabbt att tillaga, och du behöver inte sjuda buljongen i timmar för att uppnå en fyllig smak. Nyckeln här är nötköttsbuljongtärningar. Buljongen sjuds med kryddor och blir mycket... läs mer

Istället för traditionellt nötkött använder denna köttsås kalkonfärs. Bolognese är hälsosammare samtidigt som den behåller samma smak som alla älskar, eftersom den förutom kalkonfärs också innehåller traditionella ingredienser för denna rätt: lök, läs mer

Amerikansk chop suey är en populär hemlagad rätt från New England-regionen. Den är inte besläktad med den kinesiska grytan med samma namn och liknar mer en italiensk pastarätt. Amerikansk chop suey är en tjock gryta gjord på nötfärs. läs mer

• Fruktsallad med jordgubbar
• Rabarber Enkel sirap

Denna lätta fruktsallad är en härlig blandning av färska jordgubbar och björnbär i en söt och syrlig rabarberdressing. Hackad basilika och mynta ger en mångfacetterad och uppfriskande smak. Denna livfulla sallad är perfekt - läs mer

• Rabarbersirap
• Jordgubbs- och basilikapuré
• Lemonad

Naturlig lemonad är behagligt uppfriskande och fyller dig med vitaminer, energi och gott humör. Och denna rosa lemonad kommer att bli en riktig sommarhit! Förutom citronsaft innehåller den även jordgubb, basilika, rabarber och läsk. Alla smaker finns tillgängliga. läs mer

En fluffig italiensk frittata är den perfekta godbiten för dina nära och kära på en söndagsbrunch. Den är otroligt hälsosam, rik på protein och bokstavligen full av fibrer. Denna frittata är gjord på purjolök och spenat (blanchera eller... läs mer

Denna lätta men mättande soppa innehåller babysparris, gröna ärtor (färska eller frysta) och zucchini. Alla dessa ingredienser ger soppan en vårliknande grön färg och en uppfriskande smak som kompletteras perfekt av färsk basilika. Färdig soppa - läs mer

Denna kaliforniska dressing är full av örter: persilja, dragon, basilika och gräslök. Allt blandas med majonnäs och gräddfil, vilket resulterar i en len, uppfriskande grönaktig nyans och inte mindre... läs mer

Denna uppfriskande Green Goddess-dressing är ett utsökt sätt att använda den rikliga skörden av tidig vår- och sommargrönsaker. Du kan göra den med vilka örter du än har till hands och kombinera deras doftande smaker, såsom persilja, basilika, läs mer

Green Goddess-dressingen har fått sitt namn från sin behagliga nyans, som kommer från överflödet av färska örter: persilja, gräslök och basilika. Denna blandning skapar en lyxig och uppfriskande smak. De hackade örterna blandas helt enkelt ihop. läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing

Denna sallad är full av uppfriskande smak från mynta, basilika och vinägrett, vilket gör den perfekt för sommaren. Lätt och mättande, fullpackad med protein och saftiga grönsaker. Kokt orzo-pasta blandas med konserverade kikärter, örter, läs mer

Den här rätten är mångsidig, saftig och utsökt. Hur skulle det kunna vara annorlunda? Den är ju trots allt gjord på korv! Du behöver helt naturlig italiensk kalkonkorv. Den steks hel tills den är genomstekt, sedan skivas den i skivor och blandas med en separat... läs mer

Våren är kronärtskockornas säsong, och läckra rätter med dem är ett välkommet tillskott. Detta recept på penne pasta är gjort med färska, små kronärtskockor, och nedan hittar du detaljerade instruktioner om hur du rengör och förbereder dem för matlagning. Kronärtskockor sjuds i små mängder. läs mer

Stora pastaskal fyllda med ostfyllning är en rejäl, utsökt och vacker rätt i italiensk stil som passar perfekt till både högtider och vardagsmåltider. Den är ganska enkel att tillaga och kombinerar alla smaker av en äkta... läs mer

För att göra denna asiatiskinspirerade sallad, skala morötterna i tunna nudelformade strimlor. Blanda dem med skivade gurkor och schalottenlök och garnera med en kryddig jordnötssmörbaserad sås. Tillsätt mynta- och basilikablad. läs mer

Denna rätt kommer att uppskattas av alla som älskar rejäla pastasallader. Istället för vanlig pasta kan du lägga till tortellini i salladen. Tack vare fyllningen (spenat eller ost) mättar tortellini mer och ger en fantastisk smak. Det är ännu mer intressant med bakade... läs mer