Pennepasta med färsk tomatsås
Röster: 2
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Denna italienska pasta är perfekt för sommaren, när du längtar efter den söta smaken av färska, mogna tomater. Den är klar på några minuter: finhackade tomater blandas med vitlök, färsk basilika, olivolja och balsamvinäger. Tomaterna släpper ut sin saft och skapar en lätt och smakrik pastasås. Tillsätt kokt pasta och njut.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 340 g pennepasta
- 1/4 kopp extra jungfruolja
- 6 tomater, tärnade
- 3 matskedar balsamvinäger
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- Färsk basilika, hackad
- Riven parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pennepasta, tomater, Parmesanost, balsamvinäger, basilika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka pennepastan i en stor kastrull med kokande saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda tomater, vitlök, olivolja och vinäger i en stor skål. Rör i basilikan. Häll av pastan, lägg den i en skål och blanda så att den täcks med tomatsåsen. Servera med parmesanost bestrött över.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
