Basilika

Fricot är tunna, krispiga, spetsliknande ostvåfflor med ursprung i Italien. För att göra dem breds riven ost ut i små högar på en bakplåtsklädd plåt och gräddas sedan i ugnen, så att den breds ut och blir krispiga ostbitar. Tillredning: läs mer

Italiensk bruschetta är den perfekta godbiten för alla tillfällen, oavsett om det är en trevlig sammankomst eller ett mer formellt evenemang. Denna lätta aptitretare, en krispig skiva bröd toppad med en saftig sallad, blandar de livfulla smakerna från Medelhavet - läs mer

Denna läckra och saftiga vegetariska lasagne görs på spisen i en stekpanna och kräver ingen gräddning. Du behöver speciella pastaplattor som inte kräver kokning eller gräddning. Resterande ingredienser är mogna sommargrönsaker, ricotta, parmesanost och... läs mer

Laxfilén och färskpotatisen till denna rätt ångkokas. Potatisen ångkokas först i ångkokarens nedre fack, och fisken läggs i det övre facket 8 minuter innan den är klar. Servera ringlad med en läcker hemlagad pesto gjord på färsk basilika och... läs mer

En rejäl italiensk sallad full av livfulla smaker, saftighet och kontrasterande texturer av mör kyckling, mjuk mozzarella och krispigt bröd. Kycklingbröstet grillas, skivas och blandas med sallad. läs mer

Denna rejäla och hälsosamma sallad, full av grönsaker och sommarens salta smaker, är perfekt för en picknick med gänget. Kokt quinoa blandas med skivad grillad zucchini och rödlök, och... läs mer

Denna amerikanska sidorätt tillagas på bara 15 minuter med majs, tomater och grönsaker. Alla ingredienser kombineras i en stekpanna och smälter samman till en fantastisk smakkombination. Den görs bäst med färsk majs, skuren från kolven och avrunnen. läs mer

Denna uppfriskande sallad är en utmärkt idé för en lätt sommarförrätt. Den krispiga, saftiga konsistensen av både vattenmelon och jicama utgör en perfekt kombination, och deras kontrasterande smaker är den perfekta touchen som ger en lätt touch. läs mer

Både kycklingen och dess grönsakstillbehör tillagas i karibisk stil, där smakrika toner harmoniskt blandas med fruktig sötma och fräschör. Innan grillning marineras kycklinglåren i en smakrik blandning av mangonektar, limejuice och honung. läs mer

Denna enkla trädgårdsrätt är perfekt för helger och uteserveringar. Förutom själva pastan innehåller den säsongsbetonade sommargrönsaker. Du kan lägga till vad som helst som växer i din trädgård; till exempel en läcker kombination av sockerärtor skulle vara... läs mer

Denna rätt kombinerar smakerna av autentisk italiensk pasta: makaroner, tomater, basilika, vitlök och färskost. Inget märkvärdigt, den är snabb och enkel att tillaga, och den ser utsökt ut. Pastasåsen är gjord med ugnsrostade körsbärstomater. läs mer

• Hamburgare
• Aiolisås med soltorkade tomater
• Bakade tomater
• Karamelliserad lök

Varje del av denna flerskiktade burgare är en komplett måltid, fylld med smaker och aromer från italiensk mat. Rostade bullar är smörjade med en läcker vitlöksaioli med soltorkade tomater och toppade med saftiga friterade... läs mer

Denna sallad använder tre typer av baljväxter: gröna bönor, kidneybönor och kikärter. Njurar och kikärter kan konserveras, vilket gör processen mycket enklare. Innan de gröna bönorna tillsätts i salladen bör de kokas i vatten i några minuter. läs mer

Snabbkokt korn kan användas för att göra en läcker och hälsosam pilaff som också är snabb att tillaga. Toppa kornet med purjolök (endast den söta, möra ljusa delen) sauterad i olivolja och ljusa russin. Sedan... läs mer

Söta mogna tomater, färsk mozzarella och doftande basilikablad – det är Caprese, Italiens kulinariska symbol. Tillsätt kokt fusillipasta till denna enkla blandning, så har du en utsökt medelhavssallad, lätt i... läs mer

Denna potatissallad kan mätta en stor folkmassa medan köttet tillagas över glöden, och den är helt annorlunda än traditionella sallader gjorda med överkokt potatis, majonnäs och ägg. Varje bit passar perfekt, så... läs mer

• Antipasto-sallad
• Vinägrettdressing

För att dina gäster inte ska gå hungriga medan de väntar på den stora huvudrätten, gör i ordning en snabb förrättssallad som heter "Antipasto". Kokt pasta blandas med en mängd olika skivade italienska delikatesser. Dessa inkluderar salami, rökt... läs mer

En rejäl sallad med livfulla sommarsmaker gjord på kokt farfallepasta (fluga), färgglada körsbärstomater, fänkål och majs. Majsen förgrillas tills den är bränd, vilket skapar... läs mer

Basen i rätten är tunn italiensk capellini-pasta (eller änglahårspasta), som bara tar några minuter att tillaga, vilket innebär att du kommer att spendera mindre än en halvtimme på att göra den, inklusive såsen. Kokas tills pastan är halvkokt och blandas i - läs mer

Trots sitt fina namn är den här salladen väldigt enkel och snabb att tillaga, särskilt om du redan har kokt brunt ris (du kan använda färdigköpt fryst) och grillad kyckling. Kycklingen strimlas och blandas med färsk - läs mer

Skivat rökt fläskkött fyller de stekta potatisarna med en fantastisk smak och en utsökt rökig arom som är svår att motstå. Dessa stekar görs med skivade rökta fläskkarrébiffar eller rökt fläskkotlett. läs mer

Även om potatissallad knappast är en medelhavsrätt, är den utmärkt som en antipasti som förrätt att servera före en huvudrätt. Den görs genom att blanda skivad och kokt potatis med en mängd olika... läs mer

Lägg till en utsökt sås till färdigköpta potatis- och lökvareniki och förvandla dem till en utsökt hemlagad rätt som inte liknar uppvärmd färdigmat. Och den är klar på mindre än en halvtimme. Vareniki är förkokt och... läs mer

Denna rejäla sommarsallad görs med färskpotatis kokt med skalet, sedan skuren på mitten (med det friska skalet på) och blandad med skivade, köttiga oxhjärttomater. Efter att salladen har vilat en stund, läs mer

Detta är en enklare och snabbare, men lika god, variant av den traditionella italiensk-amerikanska rätten kycklingparmesan, som består av krispigt panerade kycklingbröst bakade i tomatsås och toppade med smält parmesanost. Rätten kommer att tillagas på - läs mer

Unna dig en utsökt medelhavspasta som kombinerar livfulla smaker av grönsaker och kryddiga korvar. Kokt rigatoni blandas med grillad italiensk korv, aubergine, zucchini och tomater, vilket gör den fyllig... läs mer

Dessa miniatyrkebaber är gjorda på fläskfilé. Det saftiga, möra köttet kräver inte lång marinering och är klart nästan omedelbart, tillsammans med paprikorna och rödlöken, som träs på spett växelvis tillsammans med... läs mer

Ägg i skärselden är en populär italiensk frukost bestående av äggröra stekta i tomatsås med marinara. I Italien kallas det uova al purgatorio. Denna enkla rätt är full av livfulla medelhavssmaker och kan serveras utan... läs mer

Vodkasås, populär i italiensk-amerikansk mat, serveras vanligtvis som en ingrediens i den populära pastarätten penne alla vodka, men denna rätt blir ännu mer utsökt och mättande när den tillagas med friterade köttbullar. De traditionella ingredienserna till såsen är - läs mer

Alla ingredienser i ratatouillen – aubergine, zucchini, tomater och salladslök – grillas tills de får läckra markeringar, blandas sedan som en sallad och serveras med grillade naturliga fläskkotletter. Fläsket förbereds läs mer

Rostade körsbärstomater på rankan ser väldigt imponerande ut och kan serveras som tillbehör även till en festlig middag. De är också utsökta, eftersom tomaternas smak blir ännu mer intensiv när de rostas. Var försiktig när du rostar dem så att de inte blir för bruna. läs mer

Dessa pannkakor är gjorda med färsk majs, vilket ger dem saftighet och somriga smaker. En del av majskornen, skurna från kolven, mals i en mixer, medan resten tillsätts till smeten som hela kärnor, vilket fyller pannkakorna med en läcker... läs mer

Dessa zucchinibåtar med en krispig osttopping blir ett elegant tillbehör eller en festlig aptitretare. Du behöver bara några få lättillgängliga ingredienser, men smaken är förstklassig. Skär - läs mer

Även om majs inte är en traditionell ingrediens i italiensk pasta, ger den rätten en ännu mer somrig smak utan att förlora sin medelhavscharm. Tagliatelle, en platt pasta, kokas först tills den är halvklar i en separat... läs mer

En clambake är en traditionell picknick i nordöstra USA vid Atlanten, där ett sortiment av skaldjur tillagas på heta stenar. Detta inkluderar vanligtvis musslor, räkor, musslor och valfri fisk och skaldjur. läs mer

Mör fläskfilé blir ännu saftigare och smakrikare när den grillas med fyllning. För att göra detta skärs hela biten upp som en bok och rullas sedan ihop till en tät rulle tillsammans med rostade paprikor, mozzarella och basilika. läs mer

Grillade grönsaker och kött ger japanska soba-bovetenudlar saftighet och somriga smaker. En dressing av sojasås, honung, mörk sesamolja och risvinäger ger en asiatisk touch till denna rejäla sallad. läs mer

Som Sunny Anderson säger: "Det finns inget sötare än en perfekt tomat fylld med något salt!" Och en enkel salt fyllning av parmesanost och ströbröd framhäver verkligen den söta smaken av mogna tomater. Lägg till... läs mer

Den livfulla sommararomen och smaken av saftig vattenmelon kompletteras av kryddat salt med den lika livfulla aromen av färska örter. Doftande basilika och dragon mals i en matberedare tillsammans med saltet. En liten nypa av denna blandning räcker för att... läs mer

Laxbiffar gnidas in med en blandning av aromatiska kryddor och farinsocker, vilket skapar en läcker karamellkryddad skorpa efter stekning, och grillas tills grillmärken syns. Som tillbehör kan du grilla hela baljor på samma grill. läs mer

• Zucchinikotletter
• Gräddfil med örter

Gör läckra vegetariska zucchini-biffar. Tack vare sin neutrala smak absorberar denna grönsak alla smaker och aromer från de andra ingredienserna; biffarna blir underbart möra. Riven zucchini blandas med finhackad... läs mer

Stekta pilgrimsmusslor serveras med en sida av majsstekt ris och en sallad av tomater, inlagd rödlök och färska örter. Majsstekt ris tillagas med färska majskolvar. En del av majsen är riven. läs mer

• Deg
• Fyllning
• Sås

Caprese-smaksatt ravioli är en fusion av två italienska rätter på en tallrik, som erbjuder en mängd livfulla medelhavssmaker och de berusande aromerna av tomater, ost och väldoftande basilika. Ravioli-degen är gjord med mjöl och... läs mer

Sommarens bologneseragù är full av tomater och massor av aromatisk basilika; tillsammans ger dessa två ingredienser rätten livfulla smaker och aromer. Gör en ragù med nötfärs och grönsaker, rör sedan i kokt pasta och... läs mer

Den brasilianska caipirinha-cocktailen, gjord på cachaça, lime och socker, blir ännu mer uppfriskande när den fryses med en blandning av färsk mynta och basilika. Den enkla sirapen med örter och lime mixas och fryses, sedan blandas den med - läs mer

Fyll din pasta med massor av vitaminer och fibrer genom att kombinera den med okra och gröna bönor. För en mer livfull smak skivas och grillas grönsakerna, vilket ger pastan ett mer somrigt utseende och en utsökt rökig arom. läs mer

Kycklingbröst, plattstötta, är den perfekta basen för minipizzor. Toppa dem med mozzarellaskivor, tunt skivade tomater och grilla tills osten smälter. Miniatyrmargheritas med kycklingbotten - läs mer

• Klistra
• Sås

Färsk hemlagad pasta är ojämförlig med färdigköpt pasta, eftersom du kan anpassa den med dina egna ingredienser för att skapa en unik produkt som du inte hittar i butikshyllorna. Om du har en pastamaskin är det dags att experimentera och... läs mer

För att förvandla risnudlar med grönsaker och biff till en utsökt thailändsk rätt behöver du några kryddor som är typiska för detta kök: röd thailändsk currypasta, fisksås, limejuice och asiatisk chilisås med vitlök. Nötfärs - läs mer

En av fördelarna med sommaristeer är att de, till skillnad från andra läskedrycker, också har en stimulerande effekt, särskilt om de är naturliga och hemgjorda. För en stor sammankomst, förbered en kanna iste med... läs mer

• Kebab
• Inlagda grönsaker
• Kryddig majonnäs

I Vietnam syftar bánh mì på smörgåsar gjorda av långa brödrullar, eller baguetter, med olika fyllningar. Dessa baguetter har den perfekta storleken för kebab, och för att undvika att förvandla förrätten till en enkel kebabsmörgås, grilla kebaber i asiatisk stil. läs mer

Cavatelli pasta är en av de bästa små pastasorterna för matlagning med såser. Formade som små snäckor fylls de med sås, vilket betyder massor av smak. Koka cavatelli pasta i en lätt, krämig smörsås med - läs mer

Denna enkla, munsbitsstora kanapé är den perfekta godbiten att följa med drinkar på en fest. Den är elegant, miniatyriserad och full av livfulla smaker. En boll bocconcini-mozzarella är inlindad i ett basilikablad, en skiva rostad paprika och... läs mer

• Saltad fisk
• För servering

Lätta och snabba kanapéer görs med gurka- eller potatisskivor garnerade med tunna skivor saltad lax och örtkvistar. Salta fisken enligt detta steg-för-steg-recept, så får du en utsökt hemlagad delikatess. Hela processen... läs mer

Även med bara tomater, basilika, bröd och vitlök kan du göra en utsökt italiensk förrätt, otroligt enkel och full av livfulla smaker. Skivor av vitt bröd rostas gyllenbruna och gnidas in med en vitlökskiva. läs mer

Pizzetta är en miniatyrpizza som ofta serveras som förrätt på fester. Den skiljer sig från en vanlig pizza bara i storlek; alla andra ingredienser är desamma. Baka till exempel läckra pizzettor med smakrik gorgonzola-blåmögelost och söt... läs mer

Höjdpunkten i denna pastasallad med gröna ärtor och ruccola är den syrliga pestosåsen. För att göra den, blanda färsk basilika med lite ruccola, pinjenötter och syrlig vitlöksinfuserad olivolja och flingor. läs mer

Klarröda jordgubbar fyllda med en grön, snöliknande massa ser ut som en godbit från en finrestaurang. Och kombinationen av smaker i detta sommarsnack kommer att uppskattas av alla gourmeter. Stora jordgubbar är putsade så att de är jämnt... läs mer

• Pannkakor
• Green Goddess bensinstation

Dessa salta pannkakor använder läckra sommargrönsaker: babymajs och söta, saftiga tomater. Istället för att blandas i smeten strös de ovanpå varje pannkaka medan den tillagas. På så sätt kommer dina pannkakor att smaka som... läs mer

Denna livfulla sommaraptitretare kommer att imponera inte bara med sitt intressanta utseende, utan också med sin kombination av smaker. Träspett är växelvis spettade med vattenmelonbitar, körsbärstomater och basilikablad. En oumbärlig ingrediens är balsamvinäger, gjord på... läs mer

En gryta med mogen zucchini, tomater och aubergine är en av de hälsosammaste och mest populära hemlagade rätterna på sensommaren. Förbered den så att gratängen inte bara glädjer med sin fantastiska smakkombination utan också med sin imponerande presentation. Gör så här: läs mer

• Tiella
• Tomatpuré

I vissa regioner i Italien är tiella namnet på en grönsaksgryta med lager på lager. Det är en ganska enkel hemlagad rätt, full av saftighet och rika grönsakssmaker, särskilt när den tillagas på sommaren med färska, söta tomater, zucchini och potatis. läs mer

Granita är en lätt fruktdessert gjord på fryst juice, perfekt att ha i frysen under sommarvärmen. Till skillnad från fruktglass har den en lös konsistens, så när den fryses behöver den skrapas med en gaffel då och då. läs mer

Denna italienska soppa kombinerar smakerna och aromerna av sommargrönsaker som zucchini, squash, morötter, mangold, gröna bönor och tomater. Vita bönor och pastaskal ger fyllighet och intressant konsistens. Till... läs mer

Gör friterade zucchinimyntsar som du kan knapra som pommes frites. Skiva zucchinin tunt, vänd den i en ägg- och mjölblandning med majsmjöl, torkad basilika och cayennepeppar och stek i olja i en stekpanna tills... läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing

Panzanella är en toskansk sommarsallad gjord på färska grönsaker. Den är mer komplex och smakrik än den typiska sommarsalladen med gurka och tomat, men den är lika snabb och enkel att tillaga. Den kännetecknas av vinägrettens livfulla smak. läs mer

• Stek
• Caponata

En mör och saftig ribeye-biff grillas till medium-rare på en utomhusgrill och serveras med siciliansk caponata. För att köttet ska bli riktigt gott grillas det först på den kallare sidan av grillen och sedan snabbt... läs mer

Detta ratatouille-recept tillagas som en sallad med grillade grönsaker. Det är väldigt somrigt och ger rätten extra behagliga smaker, och denna tillagningsmetod gör att grönsakerna behåller sina livfulla färger. Men bortom utomhusgrillen är deras... läs mer

Denna livfulla och saftiga, vitaminrika sallad är gjord på finstrimlad rödkål, salladslök, koriander och basilika, och serveras med en sötsyrlig jordnötssmörsås istället för traditionell majonnäs. Välj en jordnötssmörfri sås. läs mer

Panzanella är en italiensk sommarsallad som är uppfriskande men mättande. Den får en ännu mer somrig smak genom att grilla några av ingredienserna på en väldoftande utomhusgrill. Grilla paprikor, rödlöksskivor och... läs mer

Tunt kycklingbröstsnackor penslas med olivolja och grillas. Det möra köttet behöver bara ett par minuter per sida för att tillagas. Var försiktig så att du inte översteker snackorna, då torkar de ut. Servera med en enkel... läs mer

• Sallad
• Basilikapesto

För att förbereda salladen, koka färska röda potatisar med skal i ångkokare. Välj små potatisar, som tar kortare tid att tillaga och ser finare ut i salladen när de delas i fyra lika stora bitar. De kompletterar den mjuka... läs mer

Läckra, mättande och hälsosamma hamburgare som även köttätare kommer att älska. Biffarna är gjorda utan kött eller ägg. Istället mosas kokta bruna linser och blandas med ströbröd, vilket... läs mer

Svärdfisk är en populär fisk i medelhavsköket. Den är mycket mör, innehåller få ben och tillagas ganska snabbt. Grilla bara 5 minuter per sida och svärdfisken är klar. Servera med en grönsakssås, även den tillagad i... läs mer

Denna imponerande sallad, med sitt slående utseende och uppfriskande smak, kräver inga speciella ingredienser. Bara vattenmelon, gurka och fetaost. Du måste bara vara lite försiktig med att skära ingredienserna i lika stora kuber och... läs mer

En perfekt midsommarsallad, gjord med saftiga, mogna persikor och söta tomater, tunt skivade, vackert arrangerade på en bädd av doftande basilikapuré och toppade med ricotta och rostade mandlar. läs mer

Genom att kombinera mozzarella, tomater, vitlök och basilika skapar du den enklaste men ändå mest autentiska italienska rätten. Dessa ingredienser, som blandas på en enda skiva rostat bröd, transporterar dig till sommaren, till den soliga Medelhavskusten. läs mer

• Pizza
• Basilikavinägrett

Vad kan vara godare än en ordentligt gjord hemlagad pizza? Grillad pizza! När den väl tas bort från glöden får den en unik somrig arom som perfekt kompletterar dess medelhavsinspirerade topping. Du kan använda vilken pizzadeg du vill, läs mer

Pizzan grillas från botten till toppingen, vilket ger extra sommarsmak, särskilt när den grillas över kol. Grillpålägg som en enkel tomatsås gjord på mosade rostade tomater, som läs mer

Det här receptet på parmesan-aubergine skiljer sig lite från den klassiska metoden. Istället för panerad och friterad aubergine använder man grillade grönsaker (du kan använda en grillpanna). Detta minskar tillagningstiden avsevärt. läs mer

Majsen grillas hel på kolven, inlindad i folie med aromatiska örter och smör. Wrapsen låter den ångkokas ordentligt, blir mör och fylld med läckra aromer av basilika, timjan och rosmarin. läs mer

Hela kycklingvingar marineras i en blandning av mikrovågsrostad vitlök, citronsaft, timjankvistar, basilika och oregano. De grillas sedan över indirekt värme tills de är möra och nästan genomstekta. Slutligen bryns... läs mer

• Braciole
• Örtsmör för braciole
• Braciole-sås

Denna italienska braciole-rulle är gjord på flankstek (ett snitt från slaktkroppens mage) som skärs på mitten horisontellt, öppnas som en bok eller fjäril och stöts till ett stort lager kött. Fyllningen till rullen består av: läs mer

• Smörgåsar
• Basilikapesto

Denna rejäla, varma smörgås är fylld med livfulla medelhavssmaker tack vare kombinationen av mozzarellaost, färska tomater och aromatisk basilikapestosås. Utmärkt färsk pesto är enkel att göra själv genom att blanda örter, - läs mer

När du förbereder ett grönsakstillbehör, välj en grillad grönsakstallrik. De är utsökta och ser livfulla och aptitretande ut tack vare de krispiga grillmärkena. Dessutom ser den här rätten väldigt festlig ut, trots att den är klar på bara några minuter. läs mer

Billiga men lika läckra nötköttsbiffar, som kjolbiff, skuren från mellangärdet, är perfekta för vardagsmat. För att göra den supergod och saftig, gnid den helt enkelt in med olivolja, salt och svartpeppar. läs mer

Vad kan vara mer uppfriskande och stärkande i sommarvärmen än citronglassar? De är ganska enkla att göra; du behöver inte ens glassformar. Gör bara lite citronsirap och rör i några basilikablad. Denna ört kommer att vara... läs mer

En perfekt festlig rätt till ett italienskt påskbord. Toskanskt bröd skiljer sig från andra typer av bakverk genom att det inte innehåller något salt alls, och dess neutrala smak kompletterar andra ingredienser perfekt utan att överväldiga dem. läs mer

Ricotta, vispad i en matberedare med honung och vaniljextrakt, förvandlas till en läcker kalorisnål grädde på bara en minut. Allt du behöver göra är att kyla den i ett par timmar och servera den med bär. Tillsätt skivade jordgubbar som bärtopping. läs mer

Även på grillen kan du göra en hälsosam och utsökt pasta med aubergine, zucchini och tomater. Rå pasta och grönsaker hälls i en blandning av vatten och vitt vin, förseglas tillsammans med kryddor i individuella foliepåsar och bakas på - läs mer

• Deg
• Garnering

Om du aldrig har arbetat med jäst är pizzadeg det enklaste sättet att bekanta sig med denna ingrediens. Även erfarna bagare kommer att tycka att det här receptet är ganska tillfredsställande. Degen är lätt att knåda, även utan mixer, och den är ett nöje att arbeta med. läs mer

En pan bagnat är en traditionell fransk smörgås från Nice, gjord med en rik, saftig fyllning på en fralla. Gör en läcker vegetarisk pan bagnat fylld med färskost, oliver, marinerade kronärtskockor, tomater, färska örter och... läs mer

• Kycklingsmörgåsar
• Äpple- och avokadosmoothie

Fyllningen till dessa smörgåsar är gjord på kycklingbröst blandat med lök, basilika och dragon, och serverat med en yoghurtsås. Kycklingen är förkokt i jasmingrönt te, vilket ger den en unik smak som är intressant— läs mer

Denna rätt använder fullkornsvetepennepasta, som till skillnad från traditionell vetepasta är rik på fibrer och har en lätt nötig smak. Koka den och blanda den med en tomatsås med stekt salami. läs mer

En utsökt och hälsosam frukost med ägg och tomater bakade i italienska parmaskinkformar. Tunna skivor parmaskinka placeras i muffinsplåtar, täcker väggarna helt och fylls med ägg, vilket lämnar en... läs mer

Denna veganska dipp är gjord helt med växtbaserade ingredienser. Konserverade vita bönor och rostade pinjenötter utgör en rejäl bas, medan färsk grönkåls- och basilikapesto tillför viktiga näringsämnen. läs mer

• Rullar
• Vinäger dippsås

Asiatiska sommarrullar skiljer sig från de mer populära vårrullarna genom att de aldrig friteras, utan serveras färska. Möra, genomskinliga och fyllda med somriga färger och saftighet, dessa rullar är perfekta som förrätt eller till en lättare måltid. läs mer

Denna italienska antipasto serveras på spett med ingredienser som skapar en oförglömlig medelhavssmak: italiensk kycklingkorv, soltorkade tomater, basilika, kronärtskockor och rostad paprika. Bryn korven lätt, läs mer

I denna peston är en del av basilikan ersatt med broccoli, vilket gör såsen mer mättande och tonar ner den alltför starka smaken. Att använda valnötter istället för traditionella pinjenötter är mycket billigare. Dessutom... läs mer

BLT är en klassisk kombination av bacon, sallad och tomat, perfekt inte bara för sallader och smörgåsar, utan också för att göra utsökt pasta. Rätten tillagas i en kastrull, först på spisen och sedan färdigställs i ugnen. läs mer