Basilikumlimonadglassar

Röster: 4

Tid: Klockan 5.

Näringsvärde per portion:

Kalorier 159, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 0 G., kolhydrater 42 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 6 mg, socker 39 G.

Vad kan vara mer uppfriskande och stärkande i sommarvärmen än citronglass? Det är ganska enkelt att göra; du behöver inte ens glassformar. Gör bara citronsirap och rör i basilikablad. Denna ört är ett ovanligt alternativ till den mer traditionella myntan och ger en livfull, livfull smak till citronen. Sila sirapen, blanda den sedan med vatten och frys in den i en stor behållare. Skrapa den med en gaffel varje timme tills den bildar en snöliknande massa. Släng inte citronskalet; de blir en fin serveringsskål till din frysta dessert.

Vi rekommenderar

Recept:

Blanda saften från 5 citroner och 1,5 dl socker och 1,5 dl vatten i en kastrull och koka upp. Stäng av värmen, tillsätt 1,5 dl basilikablad och skalet från 2 citroner (skurna i breda strimlor) och låt dra i 45 minuter; sila sedan. Tillsätt 5 dl kallt vatten, häll sedan vätskan i en ugnsform och frys in i 1 timme. Under tiden, gröp ur fruktköttet från 6 citronhalvor och frys in dem. Skrapa ur isen med en gaffel; låt stå i frysen i ytterligare 4 timmar, skrapa varje timme. Servera fruktisen i citronskålar.

Recept med liknande ingredienser: citronsaft, lemonad, basilika

Kategorier: