Tid: 23 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Läcker och aromatisk blåbärssylt, eller kompott, tar mindre än en halvtimme att tillaga. Du kan använda frysta blåbär för att göra denna delikatess året runt, perfekt att servera med pannkakor, glass och alla bakverk eller desserter du gillar. Blåbärskompott har låg sockerhalt, bara en kvarts kopp för varje 2 koppar bär, och är gjord med citronsaft. Resultatet är en mycket balanserad bärsmak utan att vara alltför seg.

Ingredienser:

• 2 koppar frysta blåbär
• 3 matskedar vatten
• 1/4 kopp socker
• 2 teskedar citronsaft

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

blåbär, socker, citronsaft

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda 2,5 dl blåbär, vatten, socker och citronsaft i en liten kastrull. Koka på medelvärme i cirka 10 minuter. Tillsätt resterande blåbär och koka under ständig omrörning i ytterligare 8 minuter. Servera varmt.

Röster: 2