Vinäger

Lägg till babygrönkål i den traditionella Caesarsalladen romansallad för en ännu mer mättande och hälsosam twist. Dressa salladen med en klassisk ansjovisdressing, som perfekt förstärker smaken. Strö över riven parmesanost och färsk... läs mer

Stekta ägg serveras med en brynt skinkbiff, en saftig grönsallad i en syrlig vinägrett och en krispigt rostad baguette. En utmärkt idé för en utsökt och enkel middag efter en arbetsdag eller en lat eftermiddag. läs mer

Denna smakrika franska galette liknar pizza, men du behöver inte arbeta med jästdeg. Receptet använder paja (mördeg). Lägg helt enkelt fyllningen – riven Gruyère, sauterade kronärtskockor och – i mitten av skorpan. läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

Denna paj, gjord med en smulig hemlagad botten, är fylld med en delikat äggfyllning med dragonsmak, toppad med bitar av skinka och camembert. Perfekt för en söndagsbrunch, det är ett utmärkt sätt att använda överbliven skinka och... läs mer

Prova en enkel och välbalanserad vegetarisk burgare gjord med prisvärda ingredienser. Biffarna är gjorda med möra linser, snabbt tillagade i en långkokare och bakad sötpotatis med svamp, vilket gör dem väldigt mättande och saftiga. Låt dem vila innan du steker dem. läs mer

Dessa smörgåsar är inte gjorda med bröd eller bullar, utan med bakpotatis! Du behöver stora potatisar, helst utan ögon. Potatisen bakas i mikrovågsugnen, plattas sedan till och skärs på mitten på sidorna, vilket skapar två... läs mer

Om du har färdig pizzadeg till hands kan du göra en utmärkt förrätt – ränder av grillat vitlöksflatbröd – och servera dem med en färsk tomatsås att doppa. Pensla flatbröden med vitlöksrik olivolja medan du grillar och – läs mer

En av huvudingredienserna i italiensk panzanella är focaccia, och den måste absolut vara gammal (eller rostad i ugnen) så att brödbitarna gradvis absorberar all den läckra saften från tomaterna blandade med den syrliga vinägretten. I - läs mer

Butiksköpt polenta är otroligt mångsidig, hållbar, kalorisnål och ofta glutenfri (se till att kontrollera etiketten!). Den är praktisk att ha till hands för snabb tillagning. läs mer

Spaghettin serveras med en sås av lök och svamp, som långsamt sauteras i en halvtimme för att ge dem en extra smak. Detta ger rätten djup utan att tillsätta för mycket olja. Kombinationen av svampsås och fullkornspasta är helt enkelt oemotståndlig. läs mer

Druvor kompletterar denna grönkålssallad vackert i en syrlig vinägrett och tillför söta, fruktiga toner. Rostade frön ger en nötig smak och konsistens. Se till att låta salladen stå i minst 20 minuter. läs mer

Denna Pepperoni Pizza Frittata är otroligt enkel att göra om du har en slow cooker. Riven provoloneost och parmesanost är perfekt för detta recept, eftersom de smälter perfekt in i äggbotten och ger precis rätt mängd umamismak. Servera med - läs mer

Söta bananer ersätter tomater i denna kryddiga sås som är populär på Filippinerna, där tomatbrist och ett överskott av bananer ledde till uppfinningen av tropisk fruktketchup under andra världskriget. Använd detta - läs mer

• Kycklingvingar adobo
• Bananketchup

Kycklingvingar i filippinsk stil är utsökta. De sjuds i en marinad av vinäger, sojasås och kryddor, vilket i slutändan skapar en utsökt glasyr, och serveras med hemlagad bananketchup, en populär favorit i... läs mer

Denna vegetariska frittata är perfekt till frukost eller en lättare middag. Grekisk fetaost och dill ger den en behagligt uppfriskande, syrlig smak, medan blomkål tillför fiber och gör den delikata omeletten mer mättande och näringsrik. Denna frittata är utsökt— läs mer

Denna kalorisnåla, vitamin- och proteinrika sallad har allt som gör ägg Benedict så älskad till frukost, inklusive en enkel, krämig citrondressing som är ett utmärkt alternativ till den mer komplexa traditionella hollandaisesåsen. Lägg till - läs mer

Den spanska tortillan (potatisomelett) anses vara drottningen av spanska tapas. Eftersom potatis traditionellt steks i rikliga mängder olivolja kan tortillas ofta vara ganska dyra. Det här receptet hjälper dig att spara pengar (och tid!). läs mer

Den kryddade, feta ankan får en behaglig sötma från en portvinssås. Innan tillagning marineras ankan i en blandning av ingefära, schalottenlök och koriander, och sedan skärs den upp: benen bakas i ugnen, bröstet steks i panna och... läs mer

Denna idiotsäkra dippsås är bokstavligen full av baconsmak. Friterade baconbitar och utsmält baconfett tillsätts till blandningen av färskost och cheddarost. Färska jalapeñopeppar kompletterar baconet perfekt med sin milda smak. läs mer

Även om morötter ofta är en sidoingrediens i rätter, är de i det här receptet stjärnan i jultillbehöret. Rosta de förkokta morötterna med lite naturlig lönnsirap och vitvinsvinäger för att... läs mer

Om dina grönsaker i kylskåpet börjar vissna är det dags att ge dem en ny chans! Du kommer inte att kunna göra en vacker sallad, men du kan göra en livfull och smakrik sylt till förrätter. Detta är det perfekta sättet att spara både täta grönsaker (grönkål, mangold) och ömtåliga sådana - läs mer

För en vacker grönsaksrätt, skär morötterna i långa strimlor, ungefär lika stora som bönkapslar. Låt sjuda i några minuter i lite kycklingbuljong och tillsätt färska örter, som gräslök och dragon, för en fantastisk... läs mer

Blomkål skärs i fina biffar och blötläggs kort i saltlake innan grillning. Gör en hemlagad tomatrelish med fänkål speciellt för grönsaksbiffarna. Servera den ovanpå blomkålen och njut av den livfulla kombinationen av läs mer

Garnera stekt zucchini med italiensk agrodolcesås. Denna sötsura sås görs enkelt med vinäger och socker, medan lite vitlök och Fresno-peppar ger en pikant och syrlig smak. Även om agrodolcesås traditionellt serveras till kött,... läs mer

Denna italienska sommarsallad går ihop på några minuter. Medan du rostar brödtärningarna i ugnen, hacka tomaterna, rödlöken och basilikan. Tillsätt de avsvalnade krutongerna och kaprisen och krydda salladen med olivolja och rödvinsvinäger. När - läs mer

Gör en Sloppy Joe-smörgås när den är som bäst. Två halvor av ett mjukt bröd fylls med en utsökt hemlagad köttfärssås som går snabbt att göra. Förutom tomatsåsen har vi även tillsatt ketchup för maximal tomatsmak. läs mer

• Vingar
• Yoghurt och blåmögelostsås

Kombinera din öl med Bobby Flays läckra kryddiga vingar. Friterade kycklingvingar vänds i en smakrik sås tills de är helt täckta. Såsen innehåller honung, dijonsenap, chipotlepeppar och rödvinäger. Tillsammans med andra... läs mer

Gör en tjock, krämig dippsås med den utsökta smaken av karamelliserad lök. För att ge löken sin distinkta söta och kryddiga smak, fräs den i en blandning av smör och olivolja med lite... läs mer

Regnbågsfärgade morötter i en sötsyrlig vinägrett är ett underbart tillbehör till julkött eller fågel. För bästa smak, låt morötterna dra i dressingen i minst 2 timmar, eller ännu hellre, över natten. Överbliven dressing är en... läs mer

Den aromatiska, grönsaksrika såsen är stjärnan i denna rätt, som är lätt att ta med till jobbet i en behållare. Receptet anger att såsen blandas med kokta nudlar, men den är också utmärkt till fisk eller till och med som dipp till stekt kyckling. läs mer

• Inlagda Fresno-peppar

Denna saftiga och mättande smörgås är gjord med tunna skivor av rostad fläskkarré, toppad med rostad lök och hemlagad inlagd Fresno-paprika. Innan gräddning marineras fläskkarrén, knuten med snöre, i flera timmar i en smakrik saltlake, och sedan snabbt - läs mer

• Kryddig olivsås
• Smörgås

Muffaletta-smörgåsen har sicilianska rötter och är gjord med en generös mängd tunt skivade italienska charkuterier. I det här receptet lägger Ree Drummond till tunt skivad skinka och skivor rostbiff till italiensk mortadella och salami. läs mer

• Basilikamajonnäs
• Vinägrettdressing
• Hogie

Bara den här jättestora smörgåsen kan mätta en hel folkmassa. För att göra den använde Trisha Yearwood ett 180 cm långt bröd. Du hittar knappast ett liknande i mataffärer, men du kan beställa ett från ett bageri för ett speciellt tillfälle. Från den övre halvan, skär... läs mer

• Deg
• Fyllning

Ringlad med en touch av chilihonung är denna imponerande paj perfekt för sensommaren och tidig höst. Den syrliga, salta honungen, den söta butternutpumpan, den kryddiga salvian och de krämiga bitarna av Gruyère passar perfekt. läs mer

En burrito fylld med krämig äggröra, rökt öring och salladslök är en underbar idé för en unik och näringsrik frukost. För att äggröran ska vara så mör som möjligt tillsätts crème fraîche (fransk gräddfil). läs mer

En saftig, kryddig nötfärsbiff serveras på en söt briochebotten med krämig smält brie och pikant vattenkrasse. Förvänta dig en fantastisk kombination av kontrasterande smaker och texturer. Servera med pommes frites och gurkor. läs mer

Fläskfilé gnids in med en kryddblandning och malen koriander, steks snabbt i panna tills den är krispig och tillagas färdigt i ugnen. Köttet blir otroligt mört och saftigt. Som tillbehör kan du baka hela kålklyftor i ugnen. läs mer

En snabb, hälsosam och näringsrik sallad på konserverade bönor är en livräddare när du behöver en mättande måltid utan att behöva sätta på spisen. Den är särskilt bra för sommaren och picknickar. Konserverade bönor blandas med hackad paprika, rödpepparflingor och... läs mer

En blandning av syrlig harissa, honung, citron och spiskummin passar otroligt harmoniskt ihop med söt butternutpumpa. Alla ingredienser blandas helt enkelt i en panna och bakas tills pumpan är täckt med en läcker, klibbig glasyr. Med minimal ansträngning, läs mer

För att göra den här pizzan behöver du inte arbeta med deg. Använd vanlig pitabröd eller lavash som bas, bred brynt nötfärs med lök och paprika ovanpå och värm den i ugnen i några minuter. läs mer

Kokta rödbetor serveras med en hemlagad pestosås gjord på persilja, valnötter och pecorino fårost. En otrolig smakkombination och enkel att tillaga. Både vanliga röda och gula rödbetor fungerar. Servera som förrätt eller... läs mer

Denna näringsrika sallad är rik på protein, fibrer och hälsosamma kolhydrater. Den ger långvarig energi, njuter av sin smak och kontrasterande konsistenser där fast korn möter krämiga svartögda bönor och saftiga, krispiga... läs mer

• Nötkött
• Skordalia

Oxfilén marineras i olivolja, vitlök och färsk mejram, steks sedan hel i panna tills den är gyllenbrun, så att all saft bevaras, och tillagas färdigt i ugnen. Använd en termometer för... läs mer

Gör dessa crostini av oxfilé till en festlig aptitretare. Rostade baguetteskivor serveras med filémignonskivor och en färsk salsa verde gjord med fyra typer av örter – persilja, koriander, salladslök och dragon. Det är ett upplopp av smaker – läs mer

Dessa argentinska kebaber skiljer sig från traditionella kebaber: nötköttet sätts på spett, inte i bitar, utan i tunna, långa strimlor, en per spett. På så sätt blir nötköttet klart på bara ett par minuter och otroligt saftigt, med... läs mer

Denna vegetariska förrätt är gjord med potatis, vilket nästan alla har, så du är garanterad en utsökt dippsås när som helst. Vispa de bakade potatisarna med nötter, olivolja och citronsaft tills de är släta och servera med grönsaker och... läs mer

En livfull, örtrik chimichurrisås ger en fräsch touch till grillade kycklingvingar marinerade i aromatisk paprika. För att vingarna ska nå sin fulla smak, marinera dem i minst två timmar, eller ännu hellre, över natten. läs mer

• Flankbiff
• Pasta och grön sås

Denna biffrulle är fylld med italienska antipasti, ett urval av ostar, charkuterier och grönsaker. Den är gjord på flankstek, en bit från nötköttsbuk som är perfekt för rullar. Den distinkta smaken är... läs mer

En komplett kyckling- och grönsaksrätt kan tillagas i ugnen med grillläget på bara några minuter! Du kommer särskilt att älska konsistensen hos friterad escarole: bladen är möra på vissa ställen, vissna på andra, saftiga på andra och krispiga när de friteras. läs mer

Även om denna dipp är gjord med majonnäs och gräddfil, hjälper färsk zucchinipuré till att göra den hälsosammare och kalorisnålare, medan karamelliserad lök, dill, vitlök och vinäger ger den en mängd olika smaker, med söta, syrliga och salta toner. läs mer

Denna pastasallad blir ett färgglatt tillskott till ditt julbord. Allt tack vare dess traditionella julfärger: grön spenat- och mandelpestodressing, klarröda soltorkade tomater och rostade paprikabitar, och snövit... läs mer

Ravioli är en underbar italiensk pasta med ostfyllning, och det finns många sätt att göra den utsökt. I det här receptet blandas ravioli i en stekpanna med rostat kycklingbröst, körsbärstomater och svamp i en lätt, kryddig sås med en smältande... läs mer

Ringla bara denna syrliga vinägrett över en bladsallad så kommer den att glänsa! Förutom sallader kan du använda den till bakade eller ångkokta grönsaker, kokta potatisar, stekt fisk eller som marinad till kyckling. Dressingen kan... läs mer

Denna ljusa, läckra och hälsosamma sallad är gjord med roliga, barnfavoritpastahjul och är ett utmärkt tillskott i skolans lunchlåda. Speciellt eftersom den toppas med en lätt rödvinsvinägervinägrett. läs mer

Laga en utsökt middag i tysk stil. Sauerbraten betyder bokstavligen "sur stek" på tyska, och den här rätten lever upp till sitt namn, men den är otroligt god, med syrliga, kryddiga toner som fyller den— läs mer

Kycklinglår steks i panna tills skinnet är krispigt och djupt gyllenbrunt, sedan avslutas de i ugnen med en syrlig-söt vinsås med svarta och gröna oliver och katrinplommon. Serveras med kokt grönt - läs mer

Lager på lager-sallad i burk är livfull, utsökt och bekväm. Du kan enkelt ta med den till jobbet eller på språng. Denna sallad är gjord med de godaste grönsakerna och frukterna som finns på vintern – rödbetor, brysselkål, granatäpple och grapefrukt. läs mer

Dessa krispiga potatisfyllda tarteletter är en garanterad godbit för alla fester och firanden: de är lätta att äta på språng, utsökta och, viktigast av allt, kommer att glädja både veganer och köttälskare. Mosa den kokta - läs mer

När kocken och TV-presentatören Alex Guarnaschelli började skriva sin bok, Cook with Me, bestämde hon sig för att bygga den kring en enkel idé: "Mina favorithemlagade måltider när jag inte är på jobbet." Hon tänkte introducera nya— läs mer

• Koriander- och myntadressing
• Sallad

Denna sallad är full av smak från grillad majs och en uppfriskande mynta-korianderdressing. Grilla majskolven tills några av kärnorna har svartnat – det är där all smak finns! Skär sedan av kärnorna och blanda med... läs mer

Siciliansk caponata är en snabb grönsaksgryta gjord på aubergine, sjuden med tomater, lök, selleri och kapris. Detta recept använder honung och vinäger för att skapa en underbar sötsur smak som är perfekt för... läs mer

Stekta kycklinglår sjuds i en kryddig pepparsås med hemlagad harissa. Kombinationen av stark och söt paprika, kanel, rökt paprika och vinäger skapar en rik, mångfacetterad och österländskt inspirerad smak i både såsen och kycklingen. läs mer

• Kycklingvingar
• Salsa Brava

Kycklingvingar friteras med kronärtskockshjärtan och serveras med en kryddig spansk salsa brava-sås att doppa i. Innan stekning marineras kycklingen i flera timmar i en kryddig ölmarinad och marineras sedan med konserverad... läs mer

• Pumpa
• Kycklingbröst
• Grönkål

Denna vitaminskål, med livfull smak och färg, är perfekt för höst och vinter. Du kommer inte bara att skörda fördelarna med denna protein-, fiber- och vitaminrika rätt, utan också njuta av dess konsistens. Tänk bara på det: läs mer

Tillaga detta saftiga fläskkött i en fyllig och smakrik sås speciellt för en mexikanskinspirerad middag och servera det tillsammans med varma tortillas, strimlad kål, ost och inlagd rödlök så att alla kan ta för sig själva - läs mer

Ett intressant sätt att tillaga sötpotatis som tillbehör är att baka dem i ugnen med kryddor och servera dem med en fermenterad ranchsås med avokado. Såsens uppfriskande smak kompletterar den söta och kryddiga sötpotatisen perfekt. Strö över skivor avokado över sötpotatisen och... läs mer

Flat iron-biff är den näst möraste köttbiten efter filé mignon. Den kommer från den platta muskeln i skulderbladet. Ibland används termen "flat iron" för att beskriva en köttbit med en tjock muskel som löper ner längs mitten av biffen. En riktig flat iron är skuren... läs mer

Lätt och enkel att tillaga, men ändå så imponerande, är denna sallad en perfekt sommargodis. Saftigheten hos de färska ingredienserna och de komplexa smakerna, som kombinerar salt, sött och syrligt, är det som gör den så speciell. läs mer

För att få escarolesalladen att se imponerande ut på bordet, servera den i fyra delar, knutna vid basen, genom att skära knippet på längden i fyra bitar. Rosta klyftorna i ugnen tills de yttre bladen är lätt brända och lämnar insidan krispig. läs mer

Orden "paté" och "kaviar" är inte direkt vegetariska, men det här receptet föreslår att man gör en läcker växtbaserad paté och garnerar den med granatäpplekärnor, som ser så mycket ut som kaviar. Denna vegetariska (till och med - läs mer

Denna läckra och hälsosamma rätt är klar på några minuter och är perfekt för en protein- och grönsaksrik vardagsmiddag. Stekt lax serveras med kokt savoykål, morötter och dill. En snabb gräddfilssås... läs mer

Denna underbara vår-/sommarsallad gläder sig med sin uppfriskande smak, med syrliga och söta toner. Snabbmarinerade jordgubbar blandas med rivna salladsblad och schalottenlök i en vinägrett. Rostade pinjenötter ger en touch av smak. läs mer

Den klassiska italienska panzanellasalladen är en enkel men utsökt kombination av bröd, tomater och vinägrett. Detta recept gör panzanellan mer mättande med konserverade vita bönor, rostade röda paprikor, läs mer

Quinoa är det proteinrikaste spannmålet, vilket hälsosamma (och läckra!) ätare använder i tillbehör och sallader. I det här receptet kompletteras kokt quinoa med saftig selleri, oliver, rödlök och färska örter. läs mer

Barbecuesås behöver inte köpas i butik; du kan enkelt göra den själv hemma. Med det här receptet kan du snabbt vispa ihop en sås med konserverade tomater, och för den karakteristiska sötman tillsätter du farinsocker. Hemlagad sås - läs mer

Liva upp smaken av grillat kycklingbröst genom att ringla över det med väldoftande olivolja smaksatt med färsk persilja och rödpepparflingor. För en komplett och mättande middag, servera kycklingen med en bakad potatis och saftiga salladsblad. Perfekt - läs mer

Mör kummelfilé paneras och steks till en krispig gyllenbrun färg och serveras med potatissallad i en krämig dressing. Annan vit fisk, som Stillahavstorsk, kan användas istället för kummel. Färsk... läs mer

Svartögda bönor är den perfekta ingrediensen för rejäla, läckra och näringsrika sallader, särskilt tillsammans med bacon, eller som i det här receptet, kanadensisk bacon, som mer liknar skinka. Salladen serveras med en syrlig vinägrett. läs mer

Rivna färska rödbetor och finstrimlad rödkål blandas i en het, sötsur vinägrett med kumminfrön – snabbt, gott och nyttigt. Det perfekta komplementet till vilken kötträtt som helst. läs mer

Det här receptet förvandlar den enkla, men mättande och hälsosamma rödbetan till en sofistikerad aptitretare. Skivade kokta rödbetor kombineras med salladsblad, valnötter och getost i en vinägrett, vilket skapar en otrolig bukett. läs mer

Mexikanska tostadas är utsökta och enkla att göra hemma. Tostadas liknar smörgåsar, men istället för vanligt bröd använder du krispiga tortillas. Du kan steka dem själv eller köpa färdiga. Lägg en hög med tostada på varje tostada. läs mer

Fläskfilé är ett säkert alternativ för en snabb och utsökt middag till ett speciellt tillfälle. Det är enkelt, kräver ingen skärning eller marinering och tillagas på några minuter. Innan grillning gnuggas en hel fläskfilé med läs mer

Gör en hälsosam och läcker fluffig frittata i grekisk stil. Denna omelett är bokstavligen fylld med söta druvetomater, svarta oliver och salta bitar av grekisk fetaost. Eftersom frittaten är klar i ugnen, läs mer

• Laxpaté
• Sallad

Denna eleganta franska aptitretare fängslar med sin fylliga smak och konsistens. Riete liknar paté och breds på bröd, men är mindre len, och i varje portion får du smaka bitar av mör lax i en krämig pasta. läs mer

• Skål
• Grekisk vinägrettdressing

Fyllda med bitar av rostad kyckling och rostade söta grönsaker som butternutpumpa och morötter, är dessa skålar fulla av protein (kycklingen och quinoan) och fibrer (broccoli och zucchini) för att hålla dig mätt i timmar. Du kommer att bli förvånad - läs mer

Krossat linfrön är en ovanlig ingrediens för att baka fisk. Det skapar dock en otroligt god skorpa, och under ligger saftig, mör lax. En rätt för speciella tillfällen! Servera den bakade laxen med en snabb, uppfriskande salsa gjord på... läs mer

• Gravlax
• Senapssås

Gravlax är en kall röd fiskrätt som traditionellt tillagas i Skandinavien, Island och Finland. Detta recept kräver färsk laxfilé. Den skärs i hälften, beströs med en torr marinad och dill och får vila i några dagar. läs mer

Denna förrätt med brie i brödskål är det perfekta valet för dig som föredrar salta snacks framför söta. Salt, krämig brie varvas i en brödskål och toppas med ett läckert lager karamelliserad lök och rökt... läs mer

Ljusa granatäpplekärnor, likt en mängd ädelstenar, pryder vilken vinterrätt som helst. Denna lätta sallad är inget undantag. Ruccola, granatäpplekärnor, valnötter och grova parmesanflagor täcks av en lyxig vinägrett med granatäpplemelass. läs mer

Tillaga grillade revbensspjäll hemma, lika läckra som på restaurang. Gör en hemlagad barbecuesås speciellt för dessa revbensspjäll, som du kan använda för att panera dem under stekning och servera för doppning. Den hemliga ingrediensen är... läs mer

Denna aromatiska, sammetslena dippsås blandar harmoniskt två såser: mexikansk guacamole med avokado och tomat och en syrlig, örtfylld ranchsås. Den möra avokadon gör den surmjölksbasen perfekt tjockare, medan buketten av färsk, doftande koriander... läs mer

Söta, saftiga fikon passar utmärkt till den lätt beska salladen, det salta baconet och den svarta peppran. Och om du använder övermogen fikon blir de krämiga, vilket ger salladen en unik konsistens. Börja med baconet, så att... läs mer

Höjdpunkten på denna förrätt är de friterade brysselkålen. Du kan fritera dem i förväg om du väntar gäster och montera crostini precis innan servering. Servera de friterade groddarna på krispiga baguettebröd, bredda med ricotta. läs mer

Kryddiga inlagda jalapeñoringar är en utmärkt aptitretare att lägga till vilken måltid, smörgås eller sallad som helst. Med detta enkla recept på stark chili som inte kräver sterilisering kan du alltid ha snackset till hands i kylskåpet, eftersom burken räcker... läs mer

Krossade röda chiliflingor och inlagda pepperoncini ger denna pasta av gemelli (flingor), skinka, cherrytomater och selleri en mild hetta som perfekt kompletterar den uppfriskande smaken av vinägretten, och - läs mer

• Köttbullar
• Dippsås

Receptet på dessa köttbullar är inspirerat av de populära kryddiga Buffalo wings. Till skillnad från friterade kycklingvingar är ugnsbakade köttbullar lättare och har lägre kaloriinnehåll, samtidigt som de fortfarande levererar den där läckra kombinationen av kyckling, kryddigt och... läs mer

Denna gazpacho, ljus som den spanska solen, är gjord med gula grönsaker som är förgrillade, vilket ger en utsökt rökig arom och smak. Den kan grillas i en panna, men den är ännu godare på en kolgrill. läs mer

Minigrönsakssmörgåsar (sliders) med grillade zucchiniskivor istället för bullar är ett enkelt, kolhydratfattigt mellanmål som är kraftfullt och innehåller massor av smaker. Grilla zucchiniskivorna tills de är brända, men - läs mer

Denna version av spansk gazpachosoppa kommer att tilltala de som inte gillar en enhetlig soppa: alla grönsaker – gurkor, plommontomater, paprika och lök – hackas i små bitar och blandas i tomatjuice. Vitvinsvinäger ger smak. läs mer

Njut av alla läckerheter från färska, saftiga persikor i denna sallad med en vinägrett av honung och rödvinsvinäger. Den är snabb och enkel att göra, men de tunna persikoskivorna och de kanderade pekannötterna ger den en somrig charm och en viss... läs mer