Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Varma oliver i syrlig honung är en fantastisk aptitretare som är enkel att tillaga. Med några aromatiska tillsatser – apelsinskal och rosépeppar – blir enkla oliver en perfekt aptitretare för alla tillfällen. För maximal effekt, välj oliver av olika sorter, färger och storlekar.

Ingredienser:

• 2 koppar blandade urkärnade oliver
• 1/4 kopp varm honung
• 2 matskedar tunt skivat apelsinskal + 2 matskedar apelsinjuice
• 2 matskedar extra jungfruolja
• 3/4 tsk fänkålsfrön, krossade
• 3/4 tsk rosépeppar, krossade
• 1/4 tsk svartpepparkorn, krossade

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

oliv, honung, Apelsinskal, fänkålsfrön, rosa peppar

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda oliver, varm honung, apelsinskal och apelsinsjuice samt olivolja i en skål.
Steg 2
• Rosta fänkålsfrön, svartpepparkorn och rosépepparkorn i en stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme i cirka 2 minuter. Tillsätt oliverna och koka på medel-låg värme under omrörning tills vätskan tjocknar, 5-7 minuter.

Röster: 1