Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Denna syrliga vinägrett med citronsaft och färska örter får en söt ton av tillsatsen av honung och passar utmärkt till nästan vilken sallad som helst. Tillsätt gärna aromatiska örter du har till hands, såsom dill, dragon, persilja eller basilika.

Ingredienser:

• 1/4 kopp färskpressad citronsaft (från cirka 2 citroner)
• 2 msk hackade färska örter
• 1 msk honung
• 3/4 kopp extra jungfruolja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

citronsaft, honung, persilja

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en liten skål, blanda citronsaft, örter, honung och en generös nypa salt. Vispa gradvis in olivoljan, börja med några droppar, och tillsätt sedan resten i en jämn stråle under omrörning tills du har en slät, något tjock dressing. Tillsätt ett par varv nymalen svartpeppar.

Röster: 2